海参有泡发的海参，干的海参等等，具有很好的保健作用，与燕窝鲍鱼齐名，可以补肾补气，提高身体免疫力和记忆力，是大补的食物。很多人喜爱海参却不知道海参怎么保存，下面就来说说干海参储存冷藏还是冷冻。
干海参储存冷藏还是冷冻1
干海参可以放冰箱吗
足干的海参，密封包装放置阴凉干燥通风处就可以了。如果是糖干海参怕夏天吸潮返潮的话，可以密封包装放置冰箱冷冻保存。
淡干海参你买时，店员会告诉你放在常温通风干燥处存放，因为冰箱里放久了会影响涨发率
泡发干海参如果按照正确步骤泡发是可以放入冰箱保鲜盒的，但前提一定要注意，冷藏的过程中千万不要粘油，大约可以放10-15天
泡发的海参可以放冰箱吗
新鲜海参很难处置，需要放到真空的包装盒子里，然后还需要放到冰箱当中。按照这样的做法，就能够让新鲜海参不会受到外界各种因素的影响，从而更好的'储存一段时间，保持品质不发生任何的改变。
海参涨发后保存时间延长的方法有三种：一种是将海参放入有水有冰的盛皿内，放入保鲜液，不断地加冰块，但不能速冻保存，否则海参肉质会像海绵一般绵软。
另一种可将发好的海参用塑料薄膜纸逐个包好，浸入油中放入0-2℃的冰箱内（包好的海参不能漏进油），这样能延长保质保鲜时间。
其三将海参发好后放入熬化的琼脂中，放入保鲜剂凝固后入0-4℃冰箱内保存。
操作工艺：
洗净→凉水浸泡→去脏壁内筋→冲洗→热水煮→纯净水低温存放→食用。
操作与处理：
1．将刺参放入容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐分后，用凉水(最好15℃以下)浸泡。每天换水1—3遍,1—2天后品尝，直到感觉水不咸了为止。容器大一些,用水将盐分充分溶解干净。
2．刺参浸泡湿软后，捞出,用利刀或者剪刀顺刺参原来开口处切开，摘除刺参的口腔（俗称牙，即石灰质）和体壁内筋（或者煮完冷却后去除内筋）、放到锅里慢火(90—100℃热水)浸煮20—60分钟(火急了海参容易烂),具体时间因海参大小,年龄,体壁厚度而异，然后逐渐降至自然温度。
3、将泡好的海参倒出，凉透,更换纯净水低温冰箱内保鲜膜覆盖存放，0—8℃涨发，24—36小时后即可食用，保存期限在一周以内为宜，最好每天换水一遍，以备食用。
海参可以冷冻吗
海参是放在冷藏不是冷冻
泡发好但没吃完的海参是可以使用冰箱冷藏的，但不能冷冻。
水发海参，最好是发好了就用，发一次要用几天，一般地说要用洁净的清水养着保存。每天早晚换水，只冷藏，不冻。
发好的海参可以用保鲜膜一个个裹好，放在冰箱里单冻起来，吃的时候在前一天晚上取出，放在冰箱保鲜层解冻，再用热水灶一下即可。海参最好每天早上空腹食用，半小时后再用餐，这样海参的营养就可以充分吸收。如果为了有滋味，也可以放入香油，鸡精等调味品，也可以粘XO酱吃。
干海参储存冷藏还是冷冻2
将干海参储存在干燥通风处。
短期保存最好冷藏保存，长期保存最好冷冻保存，然后解冻再食用。
1、可以把干海参放在坛子里，盖上盖子，存放在干燥的地方。
2、不加水可以保存很长时间，也可以选择存放在冰箱的保鲜层。需要用保鲜袋包好放进去。
3、也可以将干海参装入密封袋中，抽出里面的空气，存放在干燥的地方。
4、干海参可以直接存放在地窖里，窖内温度恒定，可以长时间保持干海参。干海参的贮藏方式有三种，通风、冷藏、冻藏。
答案:1。放在通风处。
干海参虽然经过处理，但承载力较弱。一般稍微潮湿或者封闭的环境都会使其发霉，所以一定要放在干燥通风的地方。
2、冷藏
是冷藏生活中常见的保鲜方式，比较适合海参的短期保鲜。比如这种方法可以在食用几天后使用，既能保证海参的口感，又能保留里面的营养成分。但如果持续时间较长，则不建议使用，以免发霉变质，失去价值。
3、冷冻储藏
冻藏更适合海参的长期保存。不过冷冻海参虽然锁住了海参中的营养成分，但是口感不是很好，一般不建议食用。
很多人认为干海参最好放在冰箱里保存。除了盐渍海参和即食海参，干海参最好放在通风干燥的地方。
干海参的存放方法和注意事项,干海参怎样存放
1、保存方法：未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放，因为海参的肉质已经干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气。
2、拆封的干海参比较容易受潮，最好是用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存。
3、注意事项：干海参保存在干燥通风的地方即可。
4、因海参的肉质已干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气，不会坏。
5、纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以不要和空气直接接触。
6、而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。
7、为怕影响其质量和口感，想要短期保持，建议放到冷藏，想要较长期保存，建议放到冷冻，要食用前再解冻。
8、海参，棘皮动物门海参纲动物，生活在海边至8000米，通常生活在水温颇低的海底，平时以过滤沙子中的杂质为食，又有“海中清道夫”之称。
9、海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
海参干怎么保存干海参怎么保存
1、用罐子将干海参装起来的，然后需要盖上盖子，放在干燥的`地方进行保存就可以了，只要没有水分的进入就可以保存很久的。
2、可以选择将其存在冰箱的保鲜层里面的，不过是需要用保鲜袋将其装起来后摆放进去的，这样的干海参也是可以保存很久的。
3、用密封袋将干海参包装起来的，不过密封袋后面我们需要用抽真空泵进行抽真空的，然后就可以找个干燥的地方保存了。
4、直接将我们的干海参放在地窖中保存的，这个也是个很好的保存地方，地窖的温度是比较恒温的，保存干海参可以保存很久。
5、用袋子将干海参包装起来，然后我们直接放在冷冻里面保存也是可以的，这样保存的时间会更久一些，只是之后需要化解冷冻。
6、将干海参放在冰库里面进行保存，这样保存的时间可以更加长久，同样的道理，到时候想要食用的时候，需要慢慢化冻。
干海参如何存放干海参可以保存多长时间
干海参最好先装进密封袋或密封罐中封存起来，然后再放到干燥通风的地方进行保存即可。为了避免影响海参的品质和口感，还可以将封存好的干海参放入冰箱冷藏或冷冻保存，待食用时再提前拿出来解冻即可。那么对于干海参如何存放，还有哪些内容，可以继续往下了解。
干海参如何保存1、干海参在保存时尽量将其密封好，然后在放置时要注意避免潮湿，阳光直射到的环境。
2、干海参放于常温下保存时应尽量把干海参放在较高的地方，因为地面湿气太重会导致海参吸水受潮。
3、干海参放入冰箱保存时需要注意与其他食物分开存放，避免它们互相串味。
4、干海参在保存期间，应定期打开包装检查一些，如果有受潮的情况需要将其进行晾晒去湿。
干海参可以保存多长时间干海参在存储得当的情况下，一般可以保存2-3年左右。总之通过以上内容，相信大家对于“干海参如何存放”这个问题已有所了解，可知干海参密封好后可以放于常温或者冰箱内进行保存，若干海参在保存时一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质，不能继续食用了。
干海参储存冷藏还是冷冻3
怎样鉴别新鲜海参的好坏
方面一：看海参的整体，这个整体指的是海参的足以及海参的个体，如果是野生海参的话，其个头会比较大，并且整体看过去非常的具有质感，海参的足也比较的厚实，并且比较笔挺，而如果是质量不好的海参，那么海参的'足看过去就是歪的，并且是扁的。
方面二：如果是质量比较好的海参，看上去是鲜活的，而如果是劣质的海参，可能就会出现溶解的现象，溶解的意思就是海参看上去非常的柔软，几乎就没有整体性存在。
方面三：也可以通过闻味道来进行区别，如果是质量存在问题的海参，可能就会闻到异味存在。
如何鉴别真假海参1、颜色：真海参颜色棕褐色、棕黑色，色泽较均匀。人造海参颜色乌黑发亮，水中一泡就掉色；2、外形：真海参参刺长短不一，无残缺，表面无损伤。人造海参参刺摸起来弹性不大，太过整齐，容易损伤；3、内部：真海参即使将内脏掏空，内壁仍会残留筋状痕迹。人造海参内部光滑无痕，两端封闭，无开口。如何辨别干海参的好与坏
方面一：如果是淡干海参或者说是盐干海参，看上去是白色的，或者说是银白色的，可能还会有棕色的，但是如果是糖干海参的，那么表面看上去会是黑色的，并且比较亮，这种海参是不建议采购的，因为会对人体造成很大的危害。
方面二：将干海参进行泡发，如果泡发的比例比较小的话，那么就是劣质的海参，一般来讲，优质的海参泡发比例在六到十倍左右，而如果低于这个比例，那么就很有可能是假的海参。
方面三：可以通过尝味道来进行比较，在干海参进行泡发之后，如果吃起来没有嚼劲，那么就很有可能就是假的海参，尤其是野生海参，就具有非常好的嚼劲，具有很高的韧性。
方面四：看海参泡发后的颜色，如果是优质的海参，在泡发之后呈现淡红色，而如果是质量较差的海参，那么经过泡发之后，可能会是灰白色的。
海参的挑选技巧
首先要看海参的外观，一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、灰色等，绝不是通体的黑色，另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整；其次，要看海参的发泡效果了，好海参的肉质劲道一些，吃起来有弹，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
【干海参储存冷藏还是冷冻】相关文章：
虾保存是冷冻还是冷藏06-22
虾的保存方式是冷冻还是冷藏06-27
生蚝保存冷冻还是冷藏06-28
起酥油保存应冷冻还是冷藏06-29
鲜虾放一夜冷藏还是冷冻06-22
虾保存一天冷藏还是冷冻06-23
怎么储存冷冻食品06-28
新鲜海参冷冻保存方法06-28
鲜海参怎样冷冻最好06-29
新鲜海参冷冻保存方法窍门06-29