可以活血化瘀、通经，另外还可以解毒，还可以解瘀、安神。
藏红花的功效与作用1
藏红花的功效与作用
美容养颜，藏红花里面含有番红花苷类物质，可以达到非常不错的活血效果，而且也可以让冠状动脉的血流量变得更高，可以让血液循环速度变得更快，这样脸色就能够变得更加红润，又可以起到很好的养颜效果。
延缓衰老，藏红花里面含有藏红花酸二甲酯以及藏红花酸，是一种非常不错的抵抗氧化剂，能够有效的清除超氧阴离子以及自由基，抵抗氧化的效果还是非常明显的，女性在使用完藏红花以后就能够让衰老的速度变得没有那么快。
调节免疫系统，藏红花里面含有蛋白多糖，能够让蛋白激酶c有效的被活化，这样巨噬细胞的活性就能变得更强，而且还可以有效的抵抗入侵以及起到调节免疫系统作用。
强化肝功能，藏红花里面含有非常丰富的维生素b2，可以让细胞生长代谢变得更快，又能够让肝功能变得更加强化，可以调节肾上腺激素的分泌，能够让身体吸收的成分变得更高，也可以参与到其他维生素的代谢当中。
预防癌症，藏红花里面含有藏红素，能够起到很好的抗癌活性作用，特别是乳头癌细胞抑制的效果就非常明显。
舒经活络，藏红花可以达到解毒凉血，消肿止痛作用，坚持服用就能够让身体免疫力得到更加全面的提升。
藏红花的营养价值
藏红花里面还有非常丰富的藏红花素，而且还含有挥发油，番红花苦苷，还含有胡萝卜素类化合物，藏红花里面还含有维生素b2以及维生素b1，可以把藏红花泡一些酒来喝，止痛祛瘀的效果非常明显。
藏红花怎么吃
藏红花可以直接泡水来喝，需要准备几根藏红花，然后用水冲泡后连花丝一起吃下去，可以加入适量的蜂蜜调味，这样就能让口感变得更好，用水冲泡藏红花来喝方法非常简单，把花丝吃掉，坚持使用效果就会变得更好。
还可以把藏红花煮汤以及煮粥来喝，再煮汤和粥的时候，放入十根藏红花就可以了，藏红花的颜色会渗透到汤里面以及粥里面，可以让颜色变得更加漂亮，又可以让味道变得更好。
藏红花泡酒喝也是不错的方法，准备一些藏红花，适量白酒，大概浸泡一个礼拜以后就可以喝了，每一次喝20毫升左右，藏红花泡酒喝特别适合有饮酒习惯的.人使用。
藏红花的宜禁人群
心脑血管方面疾病的人就可以用藏红花，能够让心肌供血供氧的效果变得更好，里面又含有多种苷的成分，能够让冠状动脉的血流量增加，
可以达到凉血解毒以及调节血液循环作用，还可以达到抵抗衰老的抗疲劳效果，能够有效的治疗神经衰弱，心肌梗塞以及脑血管疾病。
也适合内分泌失调的患者使用，可以达到很好的调节内分泌效果，生产后有淤血问题或者有月经不调问题的女性，就应该使用一些，能达到很好的活血以及养血作用，对于身体可以起到双向调节效果，能够让血液循环变得更快，也可以让心态变得更加平和。
不能使用藏红花的人群就是孕妇，在怀孕期间或者是准备怀孕的女性，最好不要用藏红花，藏红花起到活血化瘀作用，会让子宫收缩速度变快，所以怀孕期间如果用藏红花，就容易导致流产情况发生。
有出血性问题的患者也不能吃藏红花，藏红花的活血效果非常不错，如果出血性患者在使用藏红花，那么就容易让出血量变得更多，
长时间有溃疡问题的人也是不能吃藏红花的，一般年龄比较小的孩子不能够使用任何滋补品，藏红花对于孩子来说也是不适合的。
藏红花的功效与作用2
【一】藏红花的功效与作用
1、饮用藏红花茶，能防治心脑血管疾病。
经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。
2、使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌。
经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。
3、藏红花泡水喝能治疗女性月经不调。
据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平;归心、肝经;体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。但同时也有流产的副作用，因此孕妇慎用。
4、美容养颜功效。
用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
【二】藏红花泡水喝的方法
1、将玻璃杯洗净备用。
2、取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中。
3、用开水冲泡藏红花。
4、静置数分钟后饮用，续杯4、5次后连同花丝一起服下。
【三】拼藏红花的吃法：
【泡茶】将晒干的藏红花用开水冲泡好之后，将其凉凉，过滤之后加入适量的蜂蜜调和，就可以进行饮用了，喝的时候不要搭配其他的茶叶。
【做汤】最好是做成鱼汤，就按平日里的做法就好，煮完之后在其中加入晒干的'藏红花就好了，这样不但有鱼的美味，还可以提神醒脑、通经化淤。
【煮饭】无论是烧菜、还是做炒饭，都可以加入适量的藏红花，不但颜色好看，而且更加有助于美容活血，降压养神。
【四】藏红花形态特征：
番红花是多年生草本植物。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20厘米，宽2-3毫米，边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。
花茎甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米;花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米;雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲;花柱橙红色，
长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。
完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘具不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝。长约2.5厘米，直径约1.5毫米。
紫红色或暗红棕色，微有光泽。体轻，质松软，干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，
水被染成黄色.无沉淀柱头呈喇叭状，有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异，微有刺激性，味微苦。以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。
【五】主要来源
本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。置阴凉干燥处，密闭保存。
【藏红花的功效与作用】相关文章：
藏红花的作用与功效05-31
核桃的作用及功效作用06-08
玫瑰花茶和藏红花的功效07-16
藏红花加黄芪有什么功效07-17
藏红花和枸杞泡水喝的功效07-18
咖啡的功效与作用及副作用05-31
金桔的功效与作用及副作用05-10
山药的功效与作用03-09
蛇胆的功效与作用03-23
绿茶的功效与作用03-24