吃乌梅的坏处有牙痛、胃肠损伤、血糖升高。
吃乌梅的坏处1
害处1、牙痛
乌梅比较是酸的，长期或大量食用可能会使牙齿变得更加敏感，还可能损伤牙釉质，从而引起牙痛。
害处2、胃肠损伤
乌梅含有大量的植物酸，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等，对胃肠道有刺激作用。经常食用乌梅会增加胃酸的分泌，吃多了会导致胃酸过多，造成肠胃损伤。
害处3、血糖升高
乌梅含糖量比较高。如果糖尿病患者经常吃乌梅，可能会导致血糖升高。患者不仅有多饮、多尿、多食、体重减轻等典型症状，通常还会出现乏力、皮肤瘙痒等症状。
哪些人不宜吃乌梅
1、小孩
乌梅酸甜可口，能刺激食欲，促进消化。但是，孩子的肠胃抵抗力差，是因为肠胃功能没有发育完全。如果他们吃了太多的乌梅，酸性物质会腐蚀他们的胃，影响他们的健康。
2、感冒发烧的患者
对于感冒患者，尤其是咳嗽痰多者，不要服用乌梅。另外，肠炎的朋友最好不要服用乌梅，以免病情加重。
3、经期妇女
分娩前后处于月经期的女性不宜食用乌梅。乌梅汤又酸又涩，有收敛作用。如果女性在经期或分娩前后食用乌梅，很容易损害身体健康。
小结
经常吃乌梅也会给人体健康带来一些危害。比如经常或者大量吃乌梅，可能会导致胃酸分泌过多，增加食欲，也会导致肥胖，使这个人的身材看起来臃肿。因此，生活中尽量不要长期或大量食用乌梅，以免影响肠道。少量食用可以起到开胃的'作用，改善消化不良引起的症状。
吃乌梅的坏处2
功效与作用
生津止渴、止咳、涩肠
乌梅味酸，性平，能够刺激唾液分泌，改善虚热消渴的症状。乌梅归肺经，具有敛肺的功效，可以缓解肺虚久咳的症状，现代常用于喘息型支气管炎、肺气肿等疾病的治疗。另外，乌梅归脾经，可以起到涩肠的作用，适合痢疾、久泻的患者服用。现代药理研究发现，乌梅水煎剂可以抑制多种致病性细菌以及皮肤真菌。
注意事项
适宜人群
虚热消渴者、肺虚久咳者
禁忌人群
胃酸分泌过多者、消化性溃疡患者
不宜同食
磺胺类药物、氢氧化铝、氨茶碱、利福平、阿司匹林
乌梅应避免与磺胺类药物同服，以免析出结晶，引起血尿。另外，乌梅不宜与氢氧化铝、氨茶碱等碱性药物同服，易发生中和反应，从而降低药效。乌梅还不宜与利福平、阿司匹林等药物同用，易加重对肾脏的毒性。
食用方法
即食
取适量乌梅，清洗干净后直接食用，吐出果核即可。
煎汤
准备适量的`乌梅、冰糖。将乌梅清洗干净，放入锅中，加入适量的清水和冰糖，煎煮二十分钟，即可取汁饮用。
制作蜜饯
准备适量的乌梅，清洗干净后去核，上屉蒸十五分钟后放凉，在太阳下暴晒三到四天，接着用玻璃罐密封保存即可。
吃乌梅的坏处3
乌梅的营养价值
通过成分分析研究证实乌梅是一种营养丰富的水果，在其果肉中含有多种有利于我们身体健康的成分，例如乌梅果肉中含有蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B2、维生素C、烟酸以及钠、磷、钾、钙、镁等微量元素，每日合理食用乌梅可以起到非常利于身体的效果。
乌梅的功效
本身乌梅就是一种中药材，那么从中医的角度来分析乌梅味酸、涩，性平，归肝经、脾经、肺经和大肠经；所以乌梅的功效有涩肠止泻、敛肺止咳、生津止渴、开胃促消化等。从现代术语来说明的话，乌梅可增加食欲、消除疲劳、缓解便秘、解酒、抗氧化、预防高血脂以及保护消化系统等作用
乌梅的禁忌人群
（1）患有胃肠道疾病的'人群需要控制食用乌梅，因为味酸、微涩，尤其是新鲜的乌梅，例如胃溃疡者，以及反酸的人群食用后可能导致不适症状更加严重；
（3）发育期间的孩子不适合食用乌梅，一是因为乌梅味酸，容易刺激肠胃，对孩子身体健康不利；而是因为孩子的牙齿也在生长阶段，乌梅中的酸性物质不利于牙齿健康，所以吃完之后一定要清洁口腔；
（4）发生急性咳嗽，慢性支气管炎急性发作期的人群，肺脓疡脓液未清，肺结核等感染较重者忌食用乌梅；
（5）妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后应注意不要食用乌梅；
乌梅茶的功效与作用
1、降血压
主要是因为在乌梅中含有柠檬酸，苹果酸等有利于降压，安眠的成分，用乌梅泡水饮用是可以起到缓解头晕失眠的作用的，适合高血压患者饮用。
2、清热
故乌梅茶是一种比较适合夏季的食用饮用的，乌梅泡水味道酸甜，其中的酸性成分能刺激唾液和胃液分泌，起到生津止渴的作用，同时还可以缓解暑热口渴，咽喉干痛现象。
3、补充能量
合理饮用乌梅茶可以缓解我们疲劳的状态，可以补充身体所需的能量，因为在乌梅中含有丰富的柠檬酸，这是一种可以帮助促进人体对维生素等营养成分的吸收利用的成分，所以有助于快速补充能力，改善疲劳。
4、清血排毒
每天适量地饮用我i没差可以起到清血排毒的功效，帮助清理血液中的废物毒素，排除过量酸素，保证我们血液流动正常化。
5、解酒作用
在饮酒之后适量的饮用一些乌梅茶是可以帮助醉酒者醒酒的，因为可以加速肝脏对酒精的分解代谢。
乌梅茶的禁忌人群
实际上并不多的，大多数人群都是可以适量地饮用的，但是外有表邪、内有湿热积滞、胃酸过多的人群一般不建议饮用乌梅茶，会导致存在的不良症状更加严重，以及小孩子于经期的女性同样是不建议饮用乌梅茶的。