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松蘑的生长环境是什么样的

时间：2023-07-27 08:10:08 饮食我要投稿

　　松蘑必须与松树生长在一起、与松树根共生。

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　　松蘑的生长环境

　　松蘑必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。

　　松蘑菌丝在8℃开始生长，适温约20-24℃，在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH一般在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄，通常不超过3cm。中国东北地区松口蘑多发生在坡度20°-40°，坡向西、西南或西北，地势高燥、排水良好的地段。产菇的林龄一般不低于50年。

　　松蘑的形态特征

　　子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，密，弯生，不等长。菌柄较粗状，长8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌环以上污白色并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。

　　松蘑怎么种植

　　松蘑目前不能人工种植，它必须生长在50年份的松树林。技术加强赤松林的'营造与管理。选择一定面积的荒山荒地，有计划地营造赤松林。一般每lhm2可栽三至五年生松苗10000株，以后根据需要，分期间伐。适宜松口蘑生长的赤松成林的密度约1500-3000株/hm2。要保持60%的荫蔽度。

　　松蘑的功效

　　1、松蘑内的抗氧化矿物质可以抗肉瘤

　　2、松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、、抗癌和治疗糖尿病的功效。

　　3、松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。

　　4、经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。

　　5、松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，有抗核辐射的作用。

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　　松蘑是什么

　　松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。

　　松蘑的食疗作用

　　松蘑中含有铬和多元醇，松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的`地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观。

　　鸡翅炖松蘑的做法

　　1.松蘑用开水泡15分钟，洗干净备用；

　　2.油热后放入葱花、姜、花椒、大料、酱油同时放入洗干净的鸡翅根翻炒；

　　3.放入适量的开水、糖、醋盖上盖，先大火煮开，再小火煮；

　　4.15分钟左右放入松蘑、盐，盖上盖继续煮半小时。然后用大火收汤。

　　5.美味出锅。

　　松蘑牛肉饺子馅的做法

　　1.松蘑要提前半小时泡发，其余原料洗净切碎备用ps西葫芦要把水份挤掉一部分；

　　2.牛肉绞碎加入料酒姜粉葱花酱油；

　　3.加入胡萝卜西葫芦松蘑粉条豆皮和腊肠；

　　4.加入黄豆酱、盐、香油、鸡精、和匀即可。

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　　吃松蘑有什么注意的吗

　　松蘑是一种必须与松树生长在一起、与松树根共生的菌类。生长在半阴坡的松树林中，地势高燥、排水良好的地段。松蘑具有很好的的药用价值和食用价值，可以用来强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌。松蘑的菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，菌环生在菌柄的上部，上面白色，下面与菌柄同色。现在我们如果吃松蘑，吃的大多是松蘑干，因为吃鲜松蘑会拉肚子。

　　松蘑孕妇可以吃吗

　　能吃，松蘑富含铁，具有补血功效，特别适合准妈妈。松蘑的干品风味较差，只能从野外采得，夏、秋季采收，采后切去菌柄基部泥沙部分，晒干，可用松蘑烧肉。