元宵怎么做简单,每年的正月十五都是元宵节,在元宵节除了要观赏花灯之外,全国各地都有着吃元宵的习俗,很多人喜欢吃元宵也喜欢自己动手做,那么元宵怎么做简单呢?
元宵怎么做简单1
自制元宵
不用和面 不用和馅 两种食材就能做。
原料:糯米粉、豆沙馅、紫皮糖、水。
做法步骤:
第1步、准备糯米粉 紫皮糖 豆沙。
第2步、紫皮糖剥开。
第3步、切成3等份 备用。
第4步、糯米粉放盘中 准备一碗清水。
第5步、紫皮糖放入水中,在放入糯米粉中滾。
第6步、重复滚十几次。
第7步、豆沙馅搓圆。
第8步、重复放水中 放糯米粉中 10几次。
第9步、做了满满两盘。
第10步、皮薄馅大 真的料很足。
第11步、水开放入元宵 煮飘起捞出。
元宵怎么做简单2
元宵佳节到了,我也不知道是今天还是昨天来着,这些年来太忙了,一直不太关注过节。
元宵的吃法嘛,我曾经是名厨师,一般来说,是用白水煮着吃。
我是北方人,北方的元宵普遍都是甜口味的,所以,其他做法还没有尝试过。
但是呢,有几种做法,您可以参考一下。
第一种,用水煮,上面说过了,这种做法比较普遍,而且,煮完之后,那水都会变成黏糊糊的,我个人感觉有些浪费哈,因为那么多汤汁总不能都喝了吧。
第二种,用油炸,这一种吃法我听说过, 但是没做过,不过据说炸的'时候要用牙签或者是针扎一扎元宵,油温太高的话,容易爆炸,滚烫的油,一定要注意个人安全。
第三种,就是蒸元宵,这种方法很大程度上保留了元宵的本质,不会流失太多的东西,但是这个方法做出来的元宵有个劣势,那就是买回来的院校是圆形的,而蒸出来之后,那元宵就变成扁的了,而且,很有可能会把里面的陷给流淌出来,距离一定要隔开,不然容易粘在一起,那玩意粘在一起,好像馒头蘸白糖一样,不怎么好吃,样子还难看的一批。
以上就是我所知道的所有元宵做法了,不知道有没有咸味的元宵哈,如果有的话,那就多了去了,我们华夏做菜的方式文化,全世界加起来都抵挡不住。
元宵节,就是圆他,园即完成春节过完到处结束;园,团团圆圆,即期盼今年团团圆圆。园,圆满即希望今年失业工作圆满成功
元宵怎么做简单3
吃元宵的习俗来历
吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美。众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子。
孔子说:“此浮萍果也,得之者主复兴之兆。”因为这一大正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。
还有一种说法,元宵原来叫汤元,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤元十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载,不足为信。
吃元宵的象征意义
正月十五吃汤圆是在中国十大开运习俗之一,吃汤圆也叫吃元宵。因为汤圆代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火,这对于一个家庭来说是非常重要的意义,所以在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。
元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的'材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。
冬季最冷是三九,目前虽然已过,但天气乍暖还寒,寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。
【元宵怎么做简单】相关文章:
面包简单版本怎么做04-02
简单面包怎么做04-02
牛排怎么做好吃又简单05-10
龙虾怎么做好吃又简单04-27
汉堡怎么做简单又好吃03-31
虾怎么做才好吃又简单06-22
自己在家怎么做简单内衣07-01
西兰花怎么做好吃又简单04-21
怎么做披萨好吃又简单04-03
披萨怎么做最简单03-30