微波炉的使用方法

　　微波炉的使用方法，微波炉是我们居家生活的必备品，可能不只是居家了，在工作的时候我们也总是能够看到它的身影。所以微波炉确实是是很受欢迎的，下面分享微波炉的使用方法。

　　微波炉的使用方法1

　　微波炉的工作原理

　　微波炉是利用全机之心脏——磁控管所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、糖类、水等分子，使分子之间相互碰撞、挤压、摩擦重新排列组合。简而言之，即是靠食物本身内部的摩擦生热原理来烹调。

　　容器选择

　　微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用铁、铝、不锈钢等金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内着火。

　　此外，微波炉内忌用封闭容器，瓶颈窄小的瓶装食物。同时忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

　　微波对一般的`陶瓷器、玻璃等具有穿透作用，故可以使用。盛装食品的容器最好是放在微波炉专用的盘子中。用微波炉加热液体时应使用广口容器。

　　使用注意事项

　　1、鸡蛋不管带不带壳都不能用微波炉加热。带壳鸡蛋放在微波炉里加热后会爆炸，这个估计知道的人不少。但还有件事您是否知道——没壳的鸡蛋，不管全熟的、半生不熟的，还是有没有放在水中一起加热，只要没摊开来，再被微波炉一加热，危险性跟带壳的时候一样高。

　　2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

　　3、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

　　4、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　5、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

　　6、炉底应放置平稳，以防止老化和开门时发生变形，影响密封性。

　　7、不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方。

　　8、微波炉供电应设专线，而且要连接地线。

　　9、微波炉工作时，人应远离炉体，虽然有安全保险，还是以防万一。而且操作时不要把眼睛靠近观察，因为眼睛对微波的辐射最为敏感。

　　10、微波炉使用完后，要切断电源，拔掉插头，以防空转，损坏磁近管。

　　微波炉的使用方法2

　　饺子在微波炉加热多久

　　熟的饺子只需要热两分钟就可以了，如果热太久饺子就变硬了，饺子是大多数人都喜欢吃的食物，家里有微波炉的人绝对是用微波炉来热饺子吧，这样简单又方便，定好时间就不用在管了，大家学会了吗。

　　饺子用微波炉加热好吗

　　饺子可以用微波炉加热,但是生饺子如果直接放在微波炉中,是没有办法加热的,反而会干硬、糊掉。因为微波炉在加热的过程中会抽取食物中的水分,没有水分或者水分少的食物很难用微波炉煮熟。。熟饺子一般是蒸熟或者煮熟的，饺子皮的煮熟的`过程中有吸收水分变得软，因此熟饺子皮中含有水分，可以直接用微波炉加热。

　　饺子用微波炉的技巧

　　1、我们还可以带着保鲜袋或者在保鲜碗里面加热，这样加热的时候不要把那个口全部封死，要保证水分不能流失，这样加热以后也不会变得很硬，会保留一些水分。

　　2、我们可以把冰冻的饺子迅速的放到自来水底下，迅速的冲一下，然后再拿到微波炉里面去加热，这样就可以，让饺子表面带有一些水分，我们也其实也可以选择在加热的时候，在饺子上面撒一点水分，这样不会让水分流失，也不容易把饺子内部的水，这样我们最后热好的饺子，饺子也是松软可口的。

　　3、我们可以准备两个碗，一个大碗，一个小碗，在大碗中加一些清水，稍微有一点高度就可以，然后把小碗放到大碗里面，这样进行加热就像我们平时隔着水加热的道理是一样的，这样就可以避免饺子变得过硬。

　　饺子用微波炉加热会影响口感吗

　　饺子用微波炉加热如果时间正好的话是不会影响口感的，防止口感变的不好，最好在饺子表面撒一点水再加热，以10个熟饺子、单层摆放在碗中为例，在高火中，需要加热2分半钟，这个方法还是很实用的，懒人一定要学会。

　　微波炉的使用方法3

　　微波炉烤糍粑几分钟

　　3分钟。

　　首先必须把整块糍粑放清水里长时间浸泡(糍粑也不怕浸泡时间过久)，根据需要将糍粑切成小块装入碟中，放入微波炉中，3分钟后就能吃上香脆可口的糍粑。

　　微波炉烤糍粑好吃吗

　　烤糍粑味道焦香，内部软糯，反复刷了烤肉酱在表面，让糍粑吸收了酱香味道，吃起来就很有以前吃烧烤的感觉，而且这么处理过的糍粑吃在口中是越嚼越香，一下子就爱上了这种吃法。

　　微波炉糯米粉糍粑的做法

　　材料

　　糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许（擦盘子用）

　　做法

　　1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆。

　　2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。

　　3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用。

　　4、把稍微放凉的.糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。

　　小诀窍

　　1、花生粉可以在超市买到现成，如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可。

　　2、这道点心其实特别简单，关键就在于糯米糕的软硬口感，所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆，而不是粉团哟。

　　3、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出，蒸好的面团特别粘手，剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边，剪一下便用剪刀蘸一下清水，这样就不会粘在剪刀上了。

　　4、因为糯米不易消化，所以不要贪吃多食哟，不然胃的负荷很大呢。