不能吃。
鸡蛋放了2个月能吃吗1
通常情况下，鸡蛋放了2个月不建议吃。因为鸡蛋是生活中常见的生鲜产品，其营养丰富，但有一定保质期，无法长期保存。
鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂、固醇类等多种营养物质，适量食用有益身体健康。
但其保质期较短，如果在常温下保存，鸡蛋一般能保存10天左右；如果放置在冰箱里，保存时间会有所延长，但一般不超过30天。因此鸡蛋放了2个月，基本已经变质，如果机体摄入可能导致腹痛、腹泻等不适症状，有害健康，因此不能再吃。
在日常生活中，如果消费者想吃鸡蛋，建议现吃现买，不要一次囤积过多，以免因食物变质造成浪费。
此外，由于鸡蛋容易残留鸡的粪便，有感染沙门氏菌的可能。因此不建议食用者吃生鸡蛋，需要将其烹饪熟后再进行食用，常见的如煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋炒西红柿等。
如果不小心食用了放了2个月的鸡蛋，需要及时观察食用者生命体征，如果存在不适应立即就医，避免食物中毒等现象。
鲜鸡蛋保质期多长时间？
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其营养丰富，富含胆固醇，是我们生活常食用的蛋白质食物之一，很多人都认为鸡蛋可以放很久，只要鸡蛋壳没坏就行，其实这是错误的想法，鸡蛋也是有保质期的。
生蛋有可能会导致身体出现一些不良反应,在生鸡蛋中含有一些碱性蛋白,这些蛋白无法被人体吸收,如果吃了生鸡蛋,就会出现身体不适的情况。
鸡蛋一般情况，夏季室内常温下储存，保质期为10天左右。冬季会长一点，室内常温下鸡蛋能放15天左右。鸡蛋放入冰箱，是不是可以增长保质期呢?研究表明，当冰箱的温度在2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。
鸡蛋的保质期还受气温以及湿度的.影响，除以以上说的几种情况下鸡蛋保质期外，一般鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经完全坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。
鸡蛋放了2个月能吃吗2
答案是应该视情况而定，要看鸡蛋是如何储存两个月的。如果将鸡蛋完全冷冻着放到冰箱的冷冻层，保持冰冻状态的鸡蛋可以维持两个月不变质
那这样的鸡蛋拿出来要先解冻解冻之后的鸡蛋，再进行烹饪加热这样的冷冻过的鸡蛋口感比不上新鲜鸡蛋，味道也会有些改变，但并没有变质，这样的冷冻两个月的鸡蛋是可以吃的。
但如果是将鸡蛋储存在冰箱的恒温层或是常温储存，那这样放置了两个月的'鸡蛋，大概率是已经变质了，变质的鸡蛋是不能吃的
如果在炎热的夏天可以确保放置两个月的鸡蛋是一定完全变质了的，一定不可以吃，如果是在寒冷的冬天恰逢是温度低的地理条件的话，也要视情况来看鸡蛋是否变质，一旦变质那就不可以再吃了。
1.鸡蛋糕
香香甜甜的美味，鸡蛋糕是老少皆宜的一种民间美食。这种鸡蛋糕是用鸡蛋和面粉作为原材料进行加工制作的，出来的鸡蛋糕特别软特别弹，口感非常棒。鸡蛋糕有两种做法，可以蒸鸡蛋糕，也可以烤鸡蛋糕，蒸出来的鸡蛋糕更残软，而烤出来的鸡蛋糕味道更香脆。
2.日式厚蛋烧
日式厚蛋烧是日本的国民早餐，早上用厚蛋烧锅制作出美味的厚蛋烧，一口下去，使一天都元气满满！
鸡蛋放了2个月能吃吗？这个问题的答案大家一目了然了，若是放了两个月还没有变质的话，这个鸡蛋的口感和味道也会不如新鲜的鸡蛋，建议鸡蛋还是要买回来尽快使用，才能尽可能的吃到最美味的鸡蛋。如果鸡蛋已经完全变质了，那就不可以再吃了
鸡蛋放了2个月能吃吗3
生鸡蛋是有保质期的，而且不同的保存方法，它的保质期也是不一样的，所以大家记得收藏这些保存方法，记住它们的保质时间。
将鸡蛋放到常温下的话，它的保质期是有不同的，因为温度不一样，保质时间也有所不同。如果温度是在2到5度的情况下，那么生鸡蛋的保质期时间比较久，一般可以放上40天左右。
而如果温度比较高，比如在夏天的时候，一般放在常温下10天到15天左右，鸡蛋就会出现蔫壳或者变质的现象。而如果冬天室内温度较高的情况下，一般放置20天左右就容易产生变质了。
将生鸡蛋放入冰箱进行冷藏的话，那么它的保质期时间还是比较久的，一般可以放上1至2个月左右、但是在放入冰箱冷藏也是要讲究方法的
首先鸡蛋不能横着放，一定要竖着放，而且是大头朝下，小头朝上，让的鸡蛋重心朝下，不容易出现黄散变质的现象。另外放鸡蛋的时候，不要把它与葱，姜，蒜等放到一起，否则的'话容易促进鸡蛋变质。还有就是冷藏过的鸡蛋拿出来之后，就不要再放进去了，反复的进出很容易使鸡蛋发生变质现象。
将鸡蛋放入冰箱冷冻的话，那么可以放3至5个月左右，甚至时间更长，只要不拿出来解冻的话，可以放置很长时间。但是冷冻后的鸡蛋它的质地是比较硬的
所以吃的时候需要把它解冻一下。另外冷冻后的鸡蛋如果直接放入水中煮，极容易炸壳，所以建议大家把冷冻解冻后的鸡蛋，直接制作炒鸡蛋，炖鸡蛋等来吃才比较好。
所以生鸡蛋的保质期是跟它的保存方法相关联的，保存方法得当，那么它保质的时间长，保存方法一般的，那么它保存时间就短。所以大家可以根据自己的需求，选择正确的方法来保存生鸡蛋，这样平时家里也可以囤上一些鸡蛋，以备不时之需。