以易消化、富含维生素、高质量蛋白为主，如大米、燕麦、牛奶、羊奶、鸡肉、香蕉、苹果、芹菜、口蘑等。
患有脑梗的人应该多吃哪些食物1
脑梗的病人建议进行低盐、低脂、低糖、清淡的饮食。适合于脑梗患者的食物主要包括各种杂粮，可以多吃含碘丰富的食物，比如海带，因为碘可以减少胆固醇在动脉壁的沉积，防止动脉粥样硬化，还有香菇也是比较好的选择，
可以多喝牛奶。为了预防便秘，还应该多吃富含纤维素的食物，比如芹菜，还可以多吃水果，比如火龙果。要维持体内有充足的水分，还要使血液稀释，晚餐要清淡，睡觉前可以喝1-2杯的温开水。饮食中也要有营养，要有精蛋白，可以吃牛肉。
脑梗通常是指脑梗死。脑梗死的病人通常吃富含蛋白质的食物和富含维生素C、微量元素的水果比较好，但是在吃的时候不可以过量。
对于患有脑梗死的病人，身体的抗病能力会比较差，所以在这时可以适当的吃些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉、豆腐、鱼肉等 ，可以有效的补充身体所需要的蛋白质，从而帮助身体提高抵抗力。
还可以适当的吃些富含维生素C的水果，如猕猴桃、橙子、香蕉等，可以有效的.促进机体对其他营养物质的吸收。同时还可以适当的吃些富含磷、铁、钾的水果，如火龙果、苹果、车厘子等，可以有效的补充机体所需要的微量元素。
虽然脑梗死的病人可以吃以上食物和水果，并且对身体健康比较好，但是在吃的时候不可以过量，以免增加胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
对于脑梗死的患者，平时应多注意休息，避免剧烈活动，以免导致病情加重。
患有脑梗的人应该多吃哪些食物2
什么食物对脑梗塞患者有帮助
任何可能导致病情加重的食物都应该少吃！
在很多人的心里、脑梗是中老年人的专属、可实际上年轻的脑梗患者、近十几年来越来越多了：
大概在半年前、我遇见过一名高三的脑梗患者、当时是在下午自习的时候、他身后的同学突然看见他从桌子上滑落、无法自行爬起才发现异常、最后被老师送往医院诊断抢救、经过详细检查被确诊为脑梗、这种患者在现实生活并不少见。
现代年轻人的不良饮食习惯！
1、快餐：长期食用高油、高盐、高糖会导致三高的出现、比如说血液中的胆固醇、甘油三酯含量的增加、加速斑块血栓的形成、影响血液的正常流动、出现脑梗。
2、酗酒：作为一名有着十多年急诊经验的医生、我曾在医院的深夜中见过无数因醉酒而损伤内壁组织的'患者、酒精的持续大量摄入会使神经兴奋性升高、相关血管发生痉挛性收缩、阻碍血液的正常流动、引发脑梗死。
知道了生活中的陷阱、那么我们应该尽量绕开：肥肉、动物内脏、蛋糕、钠盐、烟酒。
除了饮食以外、脑梗患者还需要保证适量的运动！
脑梗是一种脑区域组织因缺血而发生坏死的疾病、这种缺血离不开动脉血管的硬化收缩、所以我们可以从中进行改善。
科学适量的运动可以提高动脉血管的弹性、降低血液中儿茶酚胺含量、降低神经兴奋性、让神经得以舒缓、血管重新扩张、降低内部压强、恢复血液的正常流动。
脑梗患者最怕的是突发急症、而适量的运动会使血小板粘滞能力下降、减少不良时间的发生几率。
脑梗病人最好少吃哪些食物？
脑梗在中医里面又称为中风、在现代医学里又被认为是因为脑动脉粥样硬化、血管内膜损伤、然后因为多种因素引起局部血栓形成、使动脉狭窄加重或者完全闭塞等等、导致脑组织出现缺血、缺氧、坏死最终引起神经功能障碍的脑血管疾病。
脑梗的病人平时一定要少吃哪些食物？
1、少吃糖和脂肪多的食物
如果每天我们机体摄入的糖或者脂肪过多、那么就会导致这些在体内代谢不完善、出现堆积的现象、从而也相对增加了血液中的血脂含量、使血液变得粘稠、所以血管就会容易堵塞。
2、少吃动物内脏、肥肉等
如果连续长期地进食高脂肪、高热量的饮食、就会使血脂变高。其中、动物内脏、肥肉、鱼卵等等就含有很多脂肪、油脂、胆固醇也是含量相当高的、这些都应该少吃甚至不吃。
3、不接触烟酒
烟酒对我们的血管损伤十分大、会引起机体的小血管出现收缩、管腔变窄、进而容易形成血栓。很多人都是因为常年酗酒引起的脑梗突发。
患有脑梗的人应该多吃哪些食物3
脑梗塞的饮食及注意事项
脑梗塞患者饮食的原则，是以低盐和低脂饮食为主，每日的食盐量不可以超过6g；低脂饮食以清淡的饮食为主，不能吃肥甘油腻的食品，不能吃动物油，只能吃植物油。另外，患者平素要多吃粗粮，例如玉米和燕麦等。
平素要多吃粗纤维的食物，如芹菜和韭菜，可以促进胃肠道的蠕动、预防便秘。平时要多吃绿色的水果和蔬菜，因为绿色的水果和蔬菜当中，含有叶酸以及维生素，可以降低血中的同型半胱氨酸。
高同型半胱氨酸血症，是脑血管病的危险因素，可以使脑梗死的发病率增加。另外，患者平素不能够吸烟，也不能饮酒，吸烟和饮酒都是脑血管病的危险因素。平素不能吃辛辣刺激性的食物。患者要多饮水，每日的饮水量要达到2000ml。
那么脑梗塞饮食的注意事项有哪些？
1、控制食物的总热量
对于患有脑梗塞的人来说，控制食物的总热量是很有必要的。如果能够控制总热量的摄入，将会促使血脂下降，如果本身体重就超标，也能够使体重下降，达到理想的体重，这样有助于脑梗塞的病情改善。
2、经常喝水
梗塞的患者还要经常喝水，特别是在清晨和晚上。经常喝水可以同伴胃肠道，让水分进入到血液当中，随着身体活动的增加，水分可以随着汗液和尿液排出体外。晚上的活动量比较少，适当的喝些水可以稀释血液，使血液的粘稠度降低，从而改善脑梗塞的病情。
3、适当增加蛋白质的摄入量
适当增加蛋白质的摄入量也是脑梗塞的饮食注意事项之一。由于平时所吃的食物当中的脂肪含量比较少，因此需要适当的增加蛋白质的'摄入，可以适当的吃些瘦肉或者是鱼肉，比如说每天最好能够吃些豆制品，
比如说豆腐和豆干，这样可以降低血液当中的胆固醇含量，也可以降低血液的粘稠度，有利于脑梗塞的病情恢复。
4、限制脂肪摄入
如果患有脑梗塞，在日常的饮食当中还需要限制脂肪的摄入量，尽可能的减少动物脂肪。动物脂肪的摄入量少了，肝脏内合成内源性胆固醇的量就会降低，对于病情的改善有很大的帮助。
5、掌握正确的烹调方法
一旦患上脑梗塞，在平时烹调饮食的时候一定要掌握正确的方法。要尽量做到少盐少油，如果说觉得菜味比较淡，可以适当的加些食醋或者是芝麻酱，食醋能够调味，也可以促进脂肪溶解，改善肠道的消化和吸收功能。
芝麻酱当中含有较高的钙质，经常吃一些可以补钙，并且增加血管内皮的致密性，可以在一定程度上防止脑出血。
【患有脑梗的人应该多吃哪些食物】相关文章：
养肾应该多吃的食物05-16
女人应该多吃什么食物06-03
儿童不宜多吃的食物有哪些04-05
哪些食物可以保护肝脏，肝脏不好又应该避免哪些食物？08-10
小暑应该吃的食物有哪些05-21
儿童不宜多吃的食物 哪些食物不利宝宝健康04-03
肝癌病人饮食指南：哪些食物可以多吃，哪些食物不能吃？04-10
儿童哪些食物不宜多吃 儿童饮食原则04-03
心脏不好应该多吃什么04-10
冬季养生应该多吃什么07-21