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螃蟹绑着绳子怎么知道是不是活的

时间：2023-08-12 20:10:46 饮食我要投稿

　　螃蟹虽然被绳子绑住无法动弹,但是它的眼睛可以证明它是死是活,所以只要去用手触碰螃蟹的螃蟹的眼珠子就可以判断了。

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　　螃蟹虽然被绳子绑住无法动弹，但是它的眼睛可以证明它是死是活，所以只要去用手触碰螃蟹的螃蟹的眼珠子就可以判断了。如果是活的螃蟹，当触碰眼珠的时候，螃蟹就会像眨眼睛一样，将眼珠伸缩，如果发现眼珠在动的话，则说明是活的螃蟹。但如果用手去触碰眼珠，没有任何的动作和反应，说明这样的螃蟹肯定是死的，或者是几乎濒临死亡的状态，所以这样的螃蟹不能选。

　　螃蟹虽然被绑好了，但是最底部的蟹脚，其实可以轻轻的`拉出来的，所以想判断螃蟹是否活着的话，可以将螃蟹反过来，然后把最底端的蟹脚拉出来看一下

　　如果是活的螃蟹的，那么将蟹脚拉开之后，会立马弯曲并且晃动，这样的螃蟹就说明是活的，如果把蟹脚拉开来，发现蟹脚直挺挺的，根本就不会弯曲，也不会动，则说明这样的螃蟹是已经死了的，就不能购买。所以观察蟹脚是否会弯曲，会动，就可以判断螃蟹的死活。

　　一般绑好的螃蟹，如果是活的话，在没有水的情况下，嘴边也会吐泡泡。当然如果没有吐泡泡的情况下，也可以放到水里面，让水没过螃蟹身体，如果活的螃蟹，遇水肯定会吐泡泡，如果没有反应不吐泡的螃蟹，则说明是死的。

　　所以通过以上几个方法就可以辨别螃蟹是死是活了，如果实在不会辨别的话，干脆就让商家把绳子或者稻草解开，直接看一下螃蟹的蟹脚会不会动，这样也是可以很好地辨别螃蟹是死活的方法的。毕竟死的螃蟹是不能吃的，所以大家在选购螃蟹的时候，一定要仔细。

　　螃蟹绑着绳子怎么知道是不是活的2

　　活螃蟹的保存到第二天的方法：

　　1、冰箱冷藏

　　活螃蟹想要保存到第二天可以用冰箱冷藏。保存时，先捆绑好活螃蟹，防止乱动，再放入冰箱冷藏室冷藏保存，并用半湿的毛巾铺在螃蟹上面，以减少其活力消耗。这种方法通常可以保存螃蟹5天不死。

　　2、清水保存

　　活螃蟹想保存到第二天可以直接用清水保存。保存时，先将活螃蟹放入储存盆中，再加入干净的清水，水不宜过深，保证螃蟹刚好能站起为宜。食用时，先选择活力不足的螃蟹来烹调，而具有活力的螃蟹可以继续保存。

　　3、鱼虾保存

　　活螃蟹想增长保存期，可以用与鱼虾和螃蟹共存的方法来保存，该方法即是在清水保存的基础上，在清水中加入少量的小鱼小虾，以此来加强水的流动性，为螃蟹保存活力。这样可以使螃蟹保存超过一周以上，且存活率较高。

　　活螃蟹怎么保存过夜

　　活螃蟹怎么保存过夜?又到了吃螃蟹的季节，为了能吃到新鲜、美味的螃蟹，一定要学会保存螃蟹，不能让它死了，否则不仅会影响味道，而且也会有很多的细菌、毒素。那究竟该如何保存活的螃蟹呢?有三个方法。

　　1、放盒子或盆子里定时喷水大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。

　　2、放浴缸中加水活养如果购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚)，保证了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。

　　tips：室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗，刷洗对大闸蟹有很大的伤害，会导致大量死亡。

　　3、塑料桶/盆加水活养准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中，不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的'一半高便于保湿，切忌把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

　　注意：不管哪种方式，建议最好能把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗，螃蟹也没那么容易把自己累死。还有，如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。