这是正常的现象，如果没有其他变质现象是可以吃的。
猕猴桃没有烂但是一股酒味1
看情况。猕猴桃正常发酵的过程中会有一些酒味，这是正常的现象，如果没有其他变质现象是可以吃的。猕猴桃从未成熟到成熟的过程中，水果里的果糖会转化酒精，产生乙醇物质，所以我们会闻到一股酒味。但是如果猕猴桃的酒味比较明显，而且肉比较软，说明猕猴桃已经开始变质了，这样的猕猴桃则不能继续吃。
周至猕猴桃产自陕西，因为独特的味道，所以深受消费者的喜爱周，至猕猴桃的果肉为翠绿色，外观看起来晶莹剔透，非常有食欲。果肉的味道是混合口味，吃起来夹杂着草莓、香蕉以及凤梨的味道。
黄金奇异果的`表皮是比较光滑细腻的，而且果皮也容易剥离，果肉吃起来香甜可口，也是大家熟知的品种之一。
鱼香猕猴桃是猕猴桃优良的品种之一，这种猕猴桃对环境生长的要求不是很高，适应能力比较强，所以在多地都可以种植。徐香猕猴桃表面会有一层黄色的绒毛，果肉为浅绿色，吃起来酸甜适口，是猕猴桃常见的品种之一。
黄心猕猴桃果皮比较光滑，外表为褐色，果肉为金黄色，吃起来甜度是比较高的，闻起来会有淡淡的清香。
猕猴桃没有烂但是一股酒味到底能不能吃呢，主要还是看看猕猴桃的品质。如果猕猴桃已经出现了其他变质的现象，这样的猕猴桃不能再吃了，需要尽快扔掉比较好。保存猕猴桃的时候可以将猕猴桃放在常温阴凉的环境中存放，也可以放在冰箱冷藏室进行保存好。
猕猴桃没有烂但是一股酒味2
之前买的猕猴桃不知道为什么竟然有股酒味了，这不会是坏了猕猴桃有酒味之后还可以在吃吗？为什么这个猕猴桃会出现有酒味的现象？
猕猴桃有酒味是坏了吗
猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的，但放久了后会变得过于成熟，熟过头了，导致其中的物质产生发酵，产生酒精，这样吃起来的时候就有酒精味了。
如果是因为最初的过熟发酵，这种情况，只有微量的酒精味道，猕猴桃还没有开始腐烂的话，营养成分没有大量流失还是可以适当吃的。不过，吃猕猴桃的时候如果闻到了明显的酒精味道，而且猕猴桃变得非常的软，这个时候的猕猴桃应该是已经开始腐烂了，是不能吃的。就算只是部分腐烂，其实会开始感染到其他部位，还是不宜再吃，其中的营养成分会发生改变，而且还有可能滋生大量的细菌，吃了对人体不好。
猕猴桃为什么有酒精味
视情况而定： 能吃的情况 猕猴桃开始散发酒味的话，先要看一下猕猴桃是否开始腐烂，如果没有发生腐败、流汁的话，那这样的猕猴桃还是可以继续食用的，因为营养成分还没有大量流失，只是食用起来口感并不是特别好。
不能吃的情况 如果猕猴桃散发的酒味特别大，并且猕猴桃的质地也变得特别的软，甚至已经开始腐烂、流汁的话，那这样的猕猴桃还是不要再吃了，以免对身体健康产生不利影响。
猕猴桃有酒味还能吃吗?
猕猴桃有酒味不能吃。如果猕猴桃出现酒味的情况，可能是猕猴桃出现变质，如果患者吃了含酒味的猕猴桃，可能会导致营养物质堆积在体内不易消化，进而导致患者出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，严重的会使患者出现其他身体疾病，不利于患者的身体健康。所以，猕猴桃有酒味是不能吃的。如果患者不小心误食还要及时去医院进行治疗。
猕猴桃可以放几天
常温下最长半个月左右，冷藏0℃条件下可以放置六到八个月。
猕猴桃在常温下虽然有七天软，十天烂，半个月就坏一半的说法，但是如果采摘下来的猕猴桃很硬，并且没有机械伤，没有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那么猕猴桃出现长时间不成熟而且不腐败的情况也是可能的。
猕猴桃在冷藏0℃条件下可以放置6~8个月都不腐烂，一般用不着添加延长保质期的化学试剂。
猕猴桃看熟了没有，可以观察果皮的`外观、凑近闻味道、用手捏软硬程度，熟的猕猴桃外表呈现深绿色、有甜香气、果肉偏软。吃猕猴桃的时候建议不要再食用虾、螃蟹、动物肝脏，吃不完的猕猴桃可以保存在干燥阴凉的地方。
猕猴桃判断熟的方法
1、判断方法
猕猴桃判断是否熟了通过看颜色、闻气味、捏果皮。较生的猕猴桃外皮会呈现出鲜绿涩，熟了的猕猴桃则是偏深绿色。较生的猕猴桃闻起来只有淡淡的果香，熟了的猕猴桃会散发出一股甜酸味。较生的猕猴桃捏起来坚硬，熟了的猕猴桃则是柔软有弹性。
2、保存方法
猕猴桃需要放在阴凉干燥的地方储存。猕猴桃比较耐储存，但是不能放在通风的地方，这样会导致果肉水分的流失，影响口感。在储存的时候，软硬不同的猕猴桃不能放在一起，熟的猕猴桃会释放乙烯，缩短保存的时间。
3、食用禁忌
猕猴桃不宜和虾、螃蟹、动物肝脏一起食用。猕猴桃与虾、螃蟹等海鲜一起吃，会引发砷中毒，应间隔食用。猕猴桃和动物肝脏一起吃，动物肝脏富含铜、铁等元素会使猕猴桃中的维生素C失效，不宜同食。
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