秋月梨怎么挑选

时间:2023-08-24 14:10:25 饮食 我要投稿

  秋月梨怎么挑选:检查皮肤是否有碰伤、秋月梨脐越深,就代表着它的味道越甜、看大小。

  秋月梨怎么挑选1

  秋月梨怎么挑选

  自然成熟的秋月梨果柄呈褐色,看上去梨柄薄而光滑,套袋果皮呈黄褐色,表皮摸起来会显得比较薄,然后袋装果皮的颜色会显得更深,用手戳一下发现会更硬一些。

  检查皮肤是否有碰伤,因为秋月梨相对会比较脆弱一些,经过一些碰撞或者是运输时候的压迫,就很容易引起它的变质,这样就不好存储了,顶多两天就会开始变烂甚至发臭,所以要避开这些有黑点或者破损的梨,不然买回去很不划算。

  秋月梨脐越深,就代表着它的味道越甜,因为它的糖分越集中,就会破坏它的生长,长期而来就会使它那个位置越陷越深,所以尽可能多去买类似这样的梨,性价比会更高一些。

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  选择尺寸不会太大又不会太小的,味道才会比较好,因为太小的可能是生长当中营养吸收不好,导致它发育不良,那样吃起来的口感会差一些,而太大里面多半有很多的水分,对于味道来说就会淡很多,而且要尽量选择看上去近乎圆形的,这样说明它营养比较饱满,长出来是很完整的`一个果实。

  梨的品种也很多,包括冠梨、鸭梨、香梨、金梨、秋月梨、风水梨等。而秋月梨则是秋天被选为新疆的标志性产品的,以其皮薄肉细,汁多渣少,酥脆爽口而闻名全国,慢慢秋月梨就变成了秋季的首选,也是近两年大风的“净红果梨”,非常多人喜欢吃,而且好吃不贵,受面群众还相当的广。

  秋月梨怎么挑选2

  秋月梨于9月中下旬成熟

  秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种,耐贮藏,长期贮藏后无异味,特点是汁多甘甜,产量高。果树生长势强,树姿较开张,一年生枝灰褐色,枝条粗壮,叶片卵圆形或长圆形。幼枝生长势强,萌芽率低,成枝力较高,易形成短果枝,一年生枝条甩放后可形成腋花芽。

  果实略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,外观极其漂亮。果肉乳白色,果核小,可食率954102%以上。肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞极少,平均单果重400~500克,最大可达1000克左右。

  果个大,平均单果重450g,最大可达1000g。果形端正,果实整齐度极高,商品果率高。果形为扁圆形,果形指数0.8左右。果皮黄红褐色,果色纯正;果肉白色,肉质酥脆,石细胞极少,口感清香,可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品质上等。

  丰水梨和秋月梨怎么辨别

  1、成熟时间:丰水梨会在每年8月份成熟,秋月梨在每年9月份成熟。

  2、果肉:丰水梨的.果肉偏黄,口感粗糙,秋月梨果肉较为白亮,口感顺滑。

  3、果皮:丰水梨果皮为黄褐色,而秋月梨果皮为靑褐色。

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  4、储藏:秋月梨比丰水梨储藏时间久。

  丰水梨和秋月梨的区别方法

  1、丰水梨和秋月梨对环境的适应性都很强,可以在平原或者丘陵进行种植。丰水梨生长速度较快,一般在每年的8月份左右就可以收获,而秋月梨一般在每年的四月份进入花期,每年的九月份才可以收获。

  2、丰水梨果肉较为偏黄,食用时会感觉到沙粒摩擦的感觉。秋月梨果肉较为白亮,含有大量的水分,食用口感较为顺滑。并且秋月梨普遍比丰水梨个头大,秋月梨的平均重量都在8两以上。

  3、丰水梨表面果皮呈黄褐色,虽然没有明显的凸起,但手感较为粗糙,而且闻着没有什么味道。秋月梨果皮呈青褐色,表面虽然有白色的小点,但摸上去较为光滑,闻着也有明显的清香。

  4、丰水梨不耐储藏,放置在常温环境下5天左右就会出现果肉变软,味道变淡的现象,同时营养成分也会变低。秋月梨比较耐储藏,可以在常温环境下放置10天左右,如果条件允许,可以进行冷藏,储存时间更长。

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