专家说过：宝宝食物过敏的高发年龄在1岁以内，特别是刚开始添加辅食的4~6个月！
新食物，不是你想什么时候添加，就什么时候添加！
辅食添加之所以有非常严谨的先后顺序，是因为1岁内的小宝宝肠胃还比较弱，对辅食的消化、吸收功能有限，宝宝吃了易敏食物很容引发过敏症状。
宝宝一旦过敏，就会对这次不舒服的记忆特别深刻，之后再给TA添加这个辅食，可能会自身产生“抗体”。
比如我家大宝，我1岁前给她吃过一次木耳，接着就过敏了，出了一身疹子，痒了好几天。后来等她大一点了，我把木耳剁碎做成馅儿，她就能吃，也没有任何过敏反应，但只要单独吃木耳，刚搁进嘴里，她嚼了两口就马上条件反射似地吐出来。
所以，除了我们之前多次强调的先添加强化铁米粉，然后是肉类→蛋类→蔬菜→水果外，还有建议最好把易敏食物放在1岁后再添加。
1岁内的宝宝最好不要吃这四类食物
专家说过：有4类食物宝宝1岁内最好不要吃，宝妈们要千万注意。
1、鲜牛奶及制品
牛奶过敏在宝宝出生后第一年最容易发生，大约有2.5%的宝宝会出现牛奶过敏。
宝宝牛奶过敏，实际上是对牛奶中的蛋白过敏，鲜牛奶中的蛋白质含量很高，大约是母乳的2倍。小宝宝体内的免疫系统发育不完善，会对牛奶蛋白过度反应、引发过敏症状，如：湿疹、腹泻、腹痛等。
2、鸡蛋清及各种制品
最好1岁后再给宝宝吃全蛋。因为1岁内的宝宝消化道粘膜屏障发育尚不完全，蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，可能皮肤会出现湿疹和荨麻疹等症状。
3、大豆、花生及制品
●大豆：大豆中因为含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖，不能被人体吸收利用，有可能在结肠内被一些有害细菌发酵产气，让宝宝腹胀不适，甚至引发腹泻等问题。像豆浆、豆腐、豆腐脑都不要给1岁内宝宝吃。
●花生：花生是非常容易致敏的食物，对花生过敏的宝宝如果不小心吃了，很可能会立刻引发极其严重的过敏症，如咳嗽、哮喘、呼吸困难等，还会引起面部水肿、口腔溃疡、皮肤风团疹等。如果宝宝对花生过敏，也尽量别吃花生酱等制品、或用花生油做菜。
4、带壳的海鲜及制品
像螃蟹、海贝、蛤蜊这类带壳的海鲜，引发小宝宝过敏的几率非常高，千万别给1岁内的宝宝吃，否则宝宝会出现腹胀、腹痛、呕吐、皮肤过敏等症状。专家建议，这类海鲜最好等宝宝3岁后再吃也不迟。
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