比较适合储存的食物有哪些

时间:2023-08-26 05:11:19 饮食 我要投稿

  像腐竹、香菇、红枣还有坚果类的,都是可以储存很长时间的。

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  干货其实就是脱水的一些食材,比如大家平时喜欢吃的木耳,干香菇,干金针菇。还有各种的干果,比如小核桃,碧根果,杏仁等等,那么这些干货其实都是经过脱水工序的,所以它里面没有水分,自然就不会有细菌滋生的环境,因此这些食物是比较容易储存的。

  粮食其实在我国主要指的是各种谷物以及豆类,比如大家所知道的大米,糯米,黑米,红米,还有各种绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,赤豆等等,那么这些粮食其实它也是比较容易储存的一些食物,把它们放到干燥,通风的环境下,可以放上好几个月,如果是在无氧状态下的真空保存,甚至可以放上好几十年。

  平时喝的红酒,白酒,黄酒等这些酒类,其实它的保存期也是非常长的。尤其是像白酒放的时间越久,口感越好,甚至白酒是一个没有期限的,永久性可以保存的食物。所以平时家里如果可以保存一些品质好的白酒,既可以作为收藏,又可以品到它的.美味。

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  酥油很多人没有见过,其实酥油是藏民特别喜欢吃的一种食物,它是从牛奶和羊奶当中提炼出来的一种油脂,酥油的储存时间也非常的长,甚至可以放上好几年。

  在国外一个博物馆里放了一块压缩饼干,已经有上百年的历史,但是从来没有发生变质变腐败的现象,所以压缩饼干也是非常容易保存的一种食物。平时可以放一些在家里饿的时候吃,而且出去旅游或者一些恶劣条件下带上压缩饼干,也不怕它变坏。

  关于比较容易储存的食物的就跟大家介绍到这里。了解这些食物的属性之后,以后大家在采购的时候,就会知道哪些食物容易储存,可以多买一些,哪些食物不容易储存,应该少买一些,同时掌握一些比较好的储存方法,这样才能对生活有更大的帮助。

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  第一种,干货类

  我们的干货其实是有很多种的,像腐竹、香菇、红枣还有坚果类的,都是可以储存很长时间的。但是如果我们买回来长时间储存的话,一定记得放在干燥的地方储存。多吃坚果和干果可以补充我们身体的能量,平常也可以拿来当做小零食吃。所以说大家如果要买一些耐储存的东西的话,干货就是必选之一啦。

  第二种,水果类

  现在的'水果价格还算比较平价,我们买水果的时候可以买一些耐储存的,像苹果和梨,还有橙子之类的,这种就可以买一些回来储存了。像香蕉这种水果的话就不耐储存,所以不建议大家多买哦。

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  第三种,蔬菜类

  大家可能会问蔬菜类有什么可以耐储存的吗?平常我们买的青菜这些自然是不耐储存的。如果我们要买耐储存的,最好是买红薯、土豆、萝卜、南瓜和冬瓜之类的。像这一类型不不容易,发烂的话就可以储存很久,所以大家就可以买上面这些回来储存。

  第四种,面食类

  主食的话我们可以买一些大米和面条以及面粉之类的回来储存,这种都是可以储存得比较久的,而且它们的保质期也相对比较久。除了这些之外,大家还可以储存一些盐和油之类的,不用担心它们会过期。

  第五种,肉制品

  大家都知道今年的菜比肉贵,所以对于肉制品我们就可以囤多一点啦。除了放在冰箱里面的冷冻肉之外,我们还可以买一些干的肉制品,例如腊肠或者是火腿肠之类的都可以买回来,放着也可以放得比较久。

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  一、米、面、油类食物

  俗话说:“巧妇难为无米之炊”,所以米,面,油是我们家庭中最基本的饱腹食物,也是最基础的需求。不管是南北方人,吃饭的时候总是要有主食的,炒菜是要用到油的,它们是人体的能量来源,而大米、面粉、食用油一般也比较耐储存,保质期都会在1年左右,要是夏天,打开的米面不好储存,可以在米中放个花椒袋,面在通风处晾晒一下就行。

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  二、日常调味品

  我们日常做饭调味的时候,是缺少不了五味的,家人爱不爱吃就看饭菜的味道。首先是盐,它号称“百味之首”,接下来是酱油、生抽、五香粉、花椒粉、麻酱、香油、糖、十三香、蚝油、醋、鸡精、味精、郫县豆瓣酱、甜面酱、蒸鱼豉油等,它们都是我们现在生活中不可缺少的调味品,而且保质期也较长。

  温馨提示:大家在购买的时候,多注意一下它们的生产日期,最好是刚出厂不久的,这样用的时间会更久一些,而且最好是密封储存。

  三、奶制品

  奶制品属于“终身食品”,也是天然的营养品。尤其是家里有老人和孩子的,奶制品是不可缺的,早晚各一杯,能够补充人体所需的优质蛋白质、钙、氨基酸、维生素等,而且非常容易被消化吸收,很好地提高了人体免疫力,让家人少生病。奶制品有奶粉、豆奶、纯牛奶、酸奶等,早上不想做饭,煮个鸡蛋,一杯奶,能量满满的。

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  四、腊味和火腿类食物

  家里囤食物,要以不易变质,方便为原则,腊味就是不错的选择,适合长期保存。而且腊味的品种也是相当丰富,最常见的有腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等,越放越香,久放还不坏,提前给家里备一些,有备无患,还好吃。大家要是喜欢还可以备一些火腿类食物,像金华火腿、火腿罐头、火腿肠等,它们都可以存放时间长一点的`。

  五、耐储存的蔬菜

  新鲜的叶类蔬菜一般很难储藏,就是放在冰箱中保质期也就一个礼拜而已,更不说放在室外,2-3天就会发黄发蔫,所以我平时囤蔬菜的时候,要选择一些可以久放的土豆、萝卜、红薯、白菜、大蒜、生姜、葱、芋头、洋葱、南瓜、山药等,它们的营养都是非常丰富的,属于咱们老百姓餐桌上的“长寿菜”。

  我们平时存放蔬菜的时候要注意,像大葱,生姜,洋葱,大蒜,白菜根部,红薯,芋头买回家后,在通风处晾晒一下,然后装入纸箱中,这样存放的时间就会更久些。

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