1粗糙食物
粗糙食物是泛称，像粗粮等等都属于其中，虽然粗糙，但是这些都是膳食纤维的原因，他们对于身体排毒，预防便秘等有着很好的帮助作用，简单来说，对减肥也有帮助哦。
2酸味食物
这里说的酸味食物是指山楂泡菜等富含柠檬酸、苹果酸的，尽管第一口会觉得略酸，但是多吃几口就会发现并没那么刺激，对于人体能够促进矿物质的吸收，而且通常也会含有较高的维C。
3苦味食物
苦味食物首当其冲就是苦瓜，虽然味道苦，但是营养却十分丰富，不仅能够清热解暑补肾健脾，而且对于保护心脏的还有一定帮助，所以多多食用，大有裨益。
4涩味食物
对于未成熟的水果通常都略带些涩味，尽管味道不到极佳，但是营养价值却更高。因为它们含有更强力的抗氧化物质，对于女性来说，防晒防皱美白的功效更是不可多得的美容佳品。
5辛辣食物
对于江南地区的人来说，辛辣是口味上的痛点，但是好的辣椒具有镇痛的作用，还可以提高人体的新陈代谢，从而达到减肥的效果，同理，芥末也有一定的裨益，但是食用也要有度。
6冲味食物
大蒜洋葱等食物会给人很冲的刺激感，这是由于它们含有的部分硫化物所导致，尽管冲，但是它们却是人体的保护伞，例如大蒜，小到杀菌消炎，大到防止癌症都有所帮助。如果担心食用后的异味，可以吃些茶叶和花生仁来消除异味。
7怪香食物
有些食物尽管名中带香，但是味道却不尽人意，我们称之为怪香，香菜就是如此。但是香菜中含有丰富的铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定。而且丰富的硼含量也能保护骨骼。
8臭味食物
臭味是大家一直嗤之以鼻的味道，尽管闻着臭，但是吃着香。作为水果之王的榴莲营养价值极高，在泰国甚至被作为病后的补品，而且榴莲性热，对于寒性体质的人也是理想的补品。
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