天津的煎饼果子、天津锅巴菜、天津大饼卷油条、天津烧饼等。
天津美食有哪些好吃1
一、天津的煎饼果子
天津的煎饼果子现在已经普及到全国各地，外地的煎饼果子基本上是照葫芦画瓢，要吃出煎饼的香，吃出果子的脆不容易，但是毕竟也是煎饼果子，也能够享受一下口福。
二、天津锅巴菜
天津锅巴菜是天津早点独有的一种相当于粥或汤配着其它干的吃一种。汤的味道独特，然后加上一片一片的锅巴那就好吃的抬不起头来好吃的停不下来。
三、天津大饼卷油条
天津大饼也是独有的，一张大饼圆圆的，有半米多的直径，层数很多就像千层饼，轻轻的一抖，一层一层的美极了，就像散开莲花一样，再卷上油条，那叫一个吃的`美呀！
四、天津烧饼
天津烧饼和全国各地的烧饼也不一样，油酥烧饼，那真的是油苏有油苏的；麻酱烧饼那叫做是甜中有香，香中有甜，吃起来绝对超过老北京烧饼。而且在物价上涨，烧饼变小的情况下，天津烧饼没有变化。
五、天津老豆腐天津人叫豆腐脑
天津老豆腐好就好在味道纯正，卤里边的配料很多，什么蘑菇木耳玉兰全有。豆腐也做的好，软软的，嫩嫩的十足的香。
结语：这是适合咱们普通老百姓到天津品尝的老百姓喜欢的天津美食，要说名气大的那是狗不理包子，18街大麻花和耳朵眼炸糕。
天津最好吃美食
1、狗不理包子
“狗不理”是天津包子的鼻祖，来天津不吃这道菜，真是白费力气，这道包子皮特别薄，馅特别多，肉汁特别浓，简直是人间美味。
2、天津大麻花
桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。
3、煎饼果子
煎饼果子是天津著名的小吃。天津人、东北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼。
4、糖炒板栗
这好像在全国都有，但是天津本地的尤其好吃，栗子都很大而且又软又甜，价钱也便宜。
5、棒槌果子
6、独面筋
7、八珍豆腐
8、老爆三
老爆三，源于我国宫廷古菜“全家福”。是在天津地区极为流行的一道菜，主料包括肝、肉片和腰子。色泽红亮、口味咸鲜、蒜香味浓、鲜嫩爽口，滋味醇厚。下饭下酒都非常适宜。
9、天津烧肉
10、嘎巴菜
天津美食有哪些好吃2
津味素饺子
过年必吃饺子，这是北方乃至全国的共识。
那么津味素里都有什么呢？
豆芽菜、香菜、馃子、粉皮儿、麻酱、酱豆腐、香油……
有吃货说了：这种馅儿的香味甚至比肉馅不差！
面食
旧时正月十四，家家户户已经开始和面蒸制“刺猬”“老鼠”。在刺猬的周身剪出细三角尖儿，以高粱米作眼；老鼠则剪出四足和长尾，用黑豆作眼。刺猬、老鼠的脊背上堆着面做的元宝。两者为一组，分别摆放在窗台角、门墩、厨房的灶台角处，头朝外。
扣肉
是逢年过节必不可少的一道菜
它形状圆润，有着团圆的好寓意
还有扣住好运的好兆头
肥瘦相间，甚是下饭
四喜丸子
四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了
特别是除夕晚上的餐桌上
象征着合家团圆的四喜丸子
一下子给年夜饭增添了不少喜庆的`气氛
把炸的焦脆的大丸子浇上汤汁放进蒸锅里蒸
吃起来肉汁爆满，又香又爽口
鱼
说到年年有余，那就是要吃鱼啦
不论是清蒸鲈鱼还是红烧平鱼
过年吃饭时摆上一条鱼
都有祝愿生活富足的美好寓意
所以“鱼”便成了过年的餐桌上
最不可缺少的菜品之一
大海虾
天津人最擅长烹饪河海两鲜
不管是婚宴、百岁、生日、还是各种聚会
烹大虾都已经成为了宴席标配
色泽红亮的卖相、酸甜开胃的口味
绝对是老幼皆宜的头牌菜哦
酱货拼盘
对于咱们天津人来说
酱货绝对是最能代表年味儿的美味了
二厂老火腿、玫瑰肠，天宝楼的酱牛肉
这些从小到大都让我们流口水的酱货
这么多年来依旧是年夜饭里必不可少的下酒菜
天津美食有哪些好吃3
煎饼果子
煎饼果子是天津著名的传统特色小吃，是由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料，也是天津有名的早点小吃，他们坚持着传统的吃法，煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条（或果蓖）以及葱花、芝麻及其他佐料。
煎饼果子被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”，2017年CNN评选出了全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜，煎饼果子榜上有名。
麻花
天津麻花是天津一道特色传统名点，与狗不理包子、耳朵眼炸糕合称为天津三绝，为油炸食品之一，其外形呈铰链形，故又称“铰链棒”，创制已有一百多年历史，是天津著名的传统小吃。天津麻花是精选的上等面粉、花生油和白糖，经过发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。
整条麻花由十根细条组成，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，其特点是香、酥、脆、甜，可放置数月不走味，不绵软、不变质。
天津麻花尤以天津十八街桂发祥创制的什锦夹馅大麻花有名，更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。天津麻花还被中国烹饪协会评选为天津市的`“中国地域十大名小吃”。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津一种传统特色名点，在天津美食界流传着三绝：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，也是天津三绝美食之一。此名吃始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同，精工细作，风格独特，被食客称为耳朵眼炸糕，是用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。
成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是天津著名的传统名小吃，也是天津著名的糕点类小吃。耳朵眼炸糕被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”。天津炸糕著名的还有陆记烫面炸糕，1997年被中国烹饪协会认定为《中华名小吃》。
锅巴菜
锅巴菜，天津话称“嘎巴菜”，是以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼（天津人俗称锅巴）、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制作而成，是天津特色小吃，也是天津著名的早餐美食小吃。
锅巴菜其特点是五彩缤纷，多味混合，素香扑鼻，锅巴香嫩有咬劲，味美适口，营养丰富，凭借着纯天然选料，精湛的十四道生产工序，特别是“大小卤”工艺等三项绝活，使其风味别具特色，远近闻名。天津的锅巴菜既是特色小吃，又是汤、还是菜，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”天津榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。
果子
天津果子，即天津油条，天津话称为炸果子，是天津百姓比较喜爱的一种早点小吃，用油炸制，又脆又香，一般夹在大饼里吃，或沾豆浆吃，是天津著名的传统风味小吃。
天津早点炸果子有十三种之多，分为长劈、果篦、花梨瓣（比长劈条多）、糖皮儿（糖果子）、果头、四折（包括两折）、四个头（如双长劈）、油条（棒槌果子）、排叉、套环儿、散子、果子饼、鸡蛋荷包（也叫气鼓儿）等，还有加一层糖面的称为糖果子饼。天津果子更是被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”。
素包
天津素包是天津传统风味小吃，常见的素馅包子有香馅、白菜馅、豆角馅、油菜馅、虾皮韭菜馅、绿豆芽馅等，也是天津著名的面食小吃。天津素馅包子，浓郁的素香，唇齿留香，越吃越有滋味，蘸着用天津独流醋和天津“四六瓣”大蒜腌制的腊八醋吃，别提多香了。
天津素包尤以回民素包和石头门坎素包比较出名，尤其是石头门坎素包是天津素包的代表，已有百余年历史，其制成的包子薄皮大馅，有咬劲，其浓郁独特的素香味，食之回味无穷，为天津独特传统风味小吃。
石头门坎最有名的素包子是豆芽菜馅的，用发酵面皮包以豆芽菜、麻酱、酱豆腐、粉皮、香干、面筋、香菜等，每个包子捏成21个摺，旺火蒸十几分钟即熟。天津素包被中国烹饪协会评选为天津“中国地域十大名小吃”。
馄饨
馄饨是天津著名的风味小吃，在津京一带叫馄饨，广东叫云吞，四川叫抄手，天津的馄饨有自个的特征，馅大皮薄，个大，大多都是猪肉末调馅，包入薄面片里，煮熟，碗内放虾皮，冬菜或虾皮、紫菜，浇上滚烫的骨头汤。津馄饨分汉民和清真两种，汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅馄饨，以及引进广州的“云吞”，回民不叫馄饨，而叫“菱角汤”，其馅心，有牛肉也有羊肉。
还有一种用粉皮、香千、油面筋、水发香菇、水发笋片、绿豆菜、香菜切碎制成咸馅，用面皮包成元宝形状，具有清素鲜美、香而不腻，别有风味的素馅馄饨。天津馄饨比较有名的是致美斋、周家食堂、吉美林、登瀛楼等，还被中国烹饪协会评选为天津“中国地域十大名小吃”，花色饺子、牛肉烧饼也入选。
狗不理包子
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，以其鲜而不腻，清香适口，面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观而闻名国内外，是天津乃至中国一道闻名中外的传统名小吃。
狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶，刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口，以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
狗不理包子及其制作工艺入选国家级非物质文化遗产名录，还被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”，更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。
杨村糕干
天津糕干是天津一道美味小吃，因产于天津而得名，当地制作糕干的店铺很多，尤以杨村糕干历史悠久，为最正宗，是天津市地方民间糕类小吃，始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。
杨村糕干以外观洁白，不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特，易消化、健脾胃、松软可口而著称，是天津著名的特产糕点小吃。杨村糕干及其制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目，早在清代就曾作为糕点贡品，而万全堂的杨村糕干更是被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃”。天津糕干另一著名的糕干是芝兰斋糕干。
糖礅
冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃，冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法，在天津则称之为“糖礅”，而在京津以外的青岛则被称为“糖球”，是在中国各地都非常流行的一种小吃。
传统的冰糖葫芦是在冬天才会在市场上看到的，由于山楂和外面的那层糖被寒冷的气温冻住，所以咬起来的感觉很硬，像在吃冰一样，那也是冰糖葫芦真正的味道。除了将红果作为传统的原料，还有菠萝、山药、葡萄等多种水果也可以作为冰糖葫芦的原料，口味多样，受到更多人的喜爱。