及时发现，了解宝宝食物过敏的信号
宝宝吃过导致过敏的食物后几分钟到2小时之内出现，出现荨麻疹或肿胀、慢性湿疹、或呼吸问题。有时候症状会反映在消化道，宝宝可能会呕吐或腹泻。也有的过敏属于迟发型过敏反应，则需要几小时或1天后，乃至2-3周后才会发生症状。如果小宝宝在进食某些食物后发生以上症状，妈妈一定要及时带宝宝去医院就诊
找出过敏“真凶”
以下食物是最易造成宝宝过敏，妈妈们可要小心给宝宝食用。
蛋白质类：如鱼、虾、贝类、鸡、鸭、蛋、豆制品、牛奶等。
淀粉类：面粉或米类制作的食物、各种坚果、蚕豆等。
蔬菜类：苋菜、灰菜、土豆、莴笋、蘑菇等。
水果类：最多见的是菠萝。因为菠萝中含有的一种菠萝蛋白酶，会使个别小宝宝在吃了菠萝后发生过敏，从而发生消化道的变态反应。还有就是芒果，孩子吃芒果以后口周会发红，出现过敏性皮疹
注意：食物中所含的过敏原可能存在一定的相互交叉性。简单地说，就是对某种食物过敏的人对另一种食物也会过敏，这是因为这两种食物含有相同的致敏原，从而导致了不同的食物会发生相同的食物变态反应。比如，对牛奶过敏的人可能对羊奶也过敏，就是这个道理。会交互反应的食物包括：香料和芹菜;花生和黄豆;牛奶和羊奶;牛奶和肉类。
“食物回避+激发”是确定食物过敏的最佳办法
有时小孩子吃的东西较多，比较杂，家长不知到底是哪种食物才是过敏的真凶，这里给大家介绍“食物回避+激发”的方法，这是一种诊断过敏的金标准
具体方法：首先将宝宝吃的每样东西记录下来，最好连续3天。然后，从宝宝最常吃的食物中，选出最可疑的过敏食物，连续两周内不要让宝宝吃这种可疑过敏食物。如果没有观察到任何变化，再试试下一种可疑食物，直到你认为有可能引起过敏的每样食物都试过，在家独自进行“食物回避+激发”还是相当有风险。建议家长来医院请教医生，让医生指导你进行排查。
过敏原检测不适于1岁以下使用
有你可以将宝宝过敏的经历和医师讨论，再搭配客观的检验，如皮肤测试与血清特异性免疫球蛋白E的检查，找出会对宝宝造成过敏的食物。但是，
过敏原检测包括皮肤点刺试验和血清IgE检测，这两种检测手段都是只针对IgE介导的过敏而言的，而很多种类的过敏比如特异性皮炎(湿疹)、胃肠病是IgE-非IgE联合介导的类型，单纯的依赖这两种手段不一定能查出过敏的“元凶”;
并且对于1岁以内的小宝宝或或过敏症状短于6个月的婴幼儿，不建议家长们为其进行过敏原检测。
宝宝食物过敏就医信号
有如果宝宝出现呼吸问题、面部或嘴唇肿胀，或者进食后出现严重呕吐或腹泻，你应该立刻拨打急救电话。严重的过敏反应绝对不能耽搁。你宝宝的呼吸道可能会在几分钟之内完全堵塞，所以这时候可能送急诊都来不及了，你必须马上叫急救人员来现场。
宝宝食物过敏，掌握正确的喂养方法
有添加固体食物时，量要少，品种以单项为宜，观察无过敏反应时再多喂或加入新的辅食。切忌多种新食物同时添加，分辩不清过敏源;
有一旦发现哪些食物有过敏反应时，应立即停止食用。对于会引起过敏的食物，尤其过敏反应会随着年龄的增长而消失的食物，一般建议每半年左右试着添加一次，量由少到多，看看病征是否减轻或消失。
注意宝宝食物过敏处理误区
1、宝宝吃奶粉后出现肠道不适，频繁更换不同品牌奶粉
正确：宝宝吃某一品牌的奶粉可能会出现轻微的肠道不适，尝试换一个品牌奶粉来吃是可取的。但是需要提醒家长们注意的是，如果宝宝尝试了数个品牌的奶粉后症状丝毫没有缓解，需要警惕牛奶蛋白过敏的可能。
2、宝宝吃母乳也过敏，过早放弃母乳
正确：的确有母乳过敏的现象，但是发生率极低、原因尚不明确。但是对于“母乳过敏”的诊断要慎重!如果母乳喂养期间，孩子出现过敏表现，家长首先应该排除孩子经口摄入的其他食物或药物，比如鱼肝油、钙粉、益生菌中往往含有牛奶蛋白。
3、把部分水解奶粉作为宝宝抗过敏的唯一法宝
部分水解配方还是含有大量的牛奶抗原，只能用来预防牛奶过敏不能治疗牛奶过敏，它不属于低敏配方的范畴。
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