1、含有弓形虫的食物弓形虫是一种细胞内寄生虫,可随血液到达全身各部位。几乎所有哺乳动物和禽类(如鼠、猪、羊、牛、兔、鸡、鸭、鹅等)都可以传染弓形虫。因此,如果孕妈咪食用了加工消毒不彻底的动物肉、蛋、奶、鱼等(如:火锅烫涮时间过短、烧烤温度或时间不够);或生熟食物之间发生了交叉污染(如:共用切菜砧板等);或食用了被动物粪便污染后、没有洗净的果蔬等,都可能被传染。孕初3个月内的感染,易造成胎宝贝流产、死胎,或者出生后存在眼、脑或肝脏的病变或畸形(如视网膜脉络膜炎、白内障、脑积水、小头畸形、智力障碍等)。
2、动物肝脏猪肝、羊肝含铁丰富,对于因血容量猛增而易贫血的孕妈咪非常有益。但是,如果过量食用,不仅会让维生素A的摄入量超标,还有可能过量“吸收”动物肝脏中蓄积的毒素,如果身体不能在短时间内将它们清除,就会危及胎宝贝,对包括眼、骨骼、皮肤、血液、中枢神经系统、肝脏、生殖及泌尿系统等多脏器产生致畸作用。建议孕妈咪每周吃2~3次肝,并尽量选择鸡鸭等小体型动物的肝脏。
3、咖啡、可乐咖啡和可乐中含有的咖啡因可使胎宝贝发生基因变异,出现指、趾畸形,并增加流产、早产、低出生体重的发生率。孕妈咪要彻底远离这类饮料。
4、过量的“酸性”食物“酸性”食物并非“酸味”食物,是指食用后易使人体体液的pH值偏酸的食物,包括鱼、肉等动物蛋白质丰富的食物,以及含蔗糖高的食物,如白糖、巧克力等。它们会促使孕妈咪血液中儿茶酚胺水平增高、情绪不佳甚至焦躁,进而干扰正常激素水平,促使胎宝贝发生腭裂、唇裂及其他器官发育畸形。
5、农药污染过的食物沾染了有机氯和有机汞农药,未被洗净的果蔬,会将毒物运入并蓄积在孕妈咪体内,并经血液进入胎盘,导致胎宝贝农药中毒,从而引起流产、畸胎、死胎等。因此,果蔬的清洗一定要仔细,特别是有“外伤”的食物,最好就不要食用了。水果等口感偏酸的“酸味”食物,除了空腹食用会影响孕妈咪胃酸、使消化能力减弱外,无上述担忧。但是,山楂可刺激子宫收缩、引发流产和早产,要谨慎食用。
6、大型海鲜金枪鱼、鳕鱼、龙虾等海产品(特别是体型较大的)存在汞等重金属超标的隐患,不要天天或大量食用,否则会影响胎宝贝神经系统及脑的发育,甚至出现畸形。
7、酒有研究表明:孕妈咪每天酒精摄入量每增加0.5克/公斤时,发生畸胎、死胎的几率会增加2%;若摄入总量超过7克/公斤,胎宝贝畸形、死亡的几率甚至高达77%!因为:胎宝贝体内缺少分解酒精的酶,酒精不仅可以经胎盘输送给宝贝,还会抑制胎盘和母体之间的物质交换、特别是氨基酸的转运,从而造成降低胎宝贝体内蛋白质的合成量、使得被称为“胎儿酒精综合征”的畸形发生率增加。
8、腌渍菜嗜食腌渍的酸菜、咸菜的孕妈咪要提高警惕:这类食物中均含有大量的亚硝基化合物、在一定条件下可转变为亚硝酸盐,具致癌性、部分可以通过胎盘,可诱发多种组织器官的畸形。
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