饮食疗法的原则
1）合理控制总能量，维持体重的适宜增长。
2）适当限制碳水化合物，保证充足的蛋白质，保证合理的脂肪摄入，摄入充足的膳食纤维，保证足够的维生素及矿物质。
3）给予合理的餐次安排，少量多餐，每天3次正餐和2~4次加餐。
孕期合适的体重增长
孕期体重增长过快或过慢均应引起重视。以下为推荐孕期体重增长值（单位为公斤），糖妈妈们可按照自己的体重增长情况进行比较。
孕期如何称体重：糖妈妈们每周记录一次体重值，每周固定一天、早期空腹排空大小便、着相同量衣服、同一体重秤、站在秤上的相同位置。
食物种类的选择
主食类：每天主食左右250g（以下食物重量均指食物生重），粗粮占主食1/2左右，可将粗粮做成杂粮饭、杂粮馒头、全麦面包、荞麦面条等食物形式。常见的粗粮有小米、黑米、糙米、燕麦、高粱、荞麦、大麦、红豆、绿豆、黑豆、玉米、红薯等。
蔬菜类：每天500g左右，其中深绿色蔬菜300~350g，菌菇类50~100g，其他蔬菜100~150g。如果吃土豆、莲藕、山药、芋艿、蚕豆、毛豆等淀粉含量较高的蔬菜，主食要适当减少。
水果类：每天250g左右，建议种类多样化。
荤菜类：每天200g左右，可以选择鱼虾等海鲜类、鸡鸭等禽类、猪牛羊等畜类的瘦肉，建议交替食用，注意不要吃肉皮和肥肉。
控制油的摄入：每天20～30ml，两、三汤勺左右。
坚果类：10g左右，非油炸、非烤制、无调味剂。
奶类：酸奶和牛奶总量300~500g左右，酸奶最好选择无糖或原味酸奶。
避免食用的食物：
1）谷类：白米粥、白面包、糯米类（如年糕、粽子、汤圆、烧卖、饭团等）、炒饭、炒面、油条。
2）水果类：荔枝、龙眼、柿子、甘蔗、水果干制品、蜜饯。
3）不可食用：糕点、糖果、甜酱、甜的零食和饮料。
食物的标准份量
糖妈妈们可按照图片所示的份量评估自己每天的食物摄入量，有条件和需求的糖妈妈们可自行购买食物秤，以更加准确和方便地称重食物。
以下图片分别为50~60g谷类、85~100g薯类、100g蔬菜、100g水果、40~50g肉类、40~50g鱼虾类、10g坚果的示例份量。
饮食疗法的常见误区
控制饮食就意味着少吃——错误
饮食治疗必须要以满足母儿的营养需要为基础，少吃或不吃不仅可引起低血糖、营养不良，严重者甚至发生酮症酸中毒，危及母儿生命。
主食要少吃，而且越少越好——错误
主食吃得过少，碳水化合物供给的能量不够机体需要，物质代谢紊乱，糖异生加剧，酮体产生，严重可致酮症酸中毒，此外，主食吃得过少，身体为补偿饥饿，易造成“饥不择食”。
妊娠糖尿病孕妇不可以吃水果——错误
许多糖尿病孕妇对水果敬而远之，其实大可不必。但要选择好吃的时间，一般作为加餐在两餐之间食用，不建议餐前或餐后立即吃水果，以免引起血糖波动过大。另外，还要选择好水果种类，含糖量高的水果应当尽量少吃或不吃。
糖尿病专用无糖食品不需要限制——错误
无糖食品中有许多本身也是粮食做的，如白馒头、白米饭虽没有加糖但是依然属于高升糖指数食物。
使用胰岛素，饮食就不需要限制——错误
饮食治疗是任何类型糖尿病、任何治疗方法的基础。胰岛素的用量必须在饮食固定的基础上才可以调整，如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。
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