糍粑、松糕、红团、饵块、酥糖、糖莲子、糖瓜等。
年味小吃有哪些1
松糕是浙江的一道非常特色传统小吃，该小吃非常松软香甜，美味可口，举世闻名。它主要是用粳米为原料，经过蒸制而成的糕类的小吃，浙江的老百姓在每年的大年二十五都会炊松糕，以祈求来年高升。
红团是福建莆仙地区的特色小吃，是蒸制而成的食物，主要由皮和馅两部分构成。红团也是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，按照莆田民间习俗，春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。红团不但是可口的小吃，还能用来渲染节日气氛，是一种非常具有年味的小吃。
翘连是一种油炸品，是用普通的大米与糯米，磨成粉然后再加糖加水，揉成长条状后油炸而成的一种食物。翘连的外型独特，看似花又似莲，好看又好吃，玉林人春节必备的年货之一。翘连寓意连连不断的福，吃了翘连在新的一年中福气不断、幸福又吉祥。
饵块是云南特有的小吃。云南人过年不能没有饵块，春节有做饵块、吃饵块及互送饵块的习俗。他们把新年的新米，蒸好后拿去作坊里给师傅加工，就有了又清香又软滑的饵块了，煮、炒、烤都行，十分美味。
寸金糖是安徽的特色小吃，它的内夹心是用咸桂花拌碎桔饼的馅，中间层是糖皮儿，外面再裹上芝麻，吃起来香甜嘣脆，既不粘牙，又带着芝麻、桂花、桔饼的香味，物美价廉，是徽州乡间年节里最受欢迎的.应景小吃之一。
以上就是为大家介绍的各地特色的年味小吃，不同的地方都有自己独特的小吃，所以很多小吃大家都不是很熟悉。而且这些小吃都是人们在过年的时候才会做，所以非常具有年味，增加了节日的氛围，现在的年轻人可能都不会做，所以 希望大家可以传承下去。
年味小吃有哪些2
1、酥糖
你一定会在过年的时候吃过酥糖，花生酥、芝麻酥等等，而酥糖中的“王者”当属湖北武穴酥糖，这是年味必不可少的主角，吃到了酥糖，意味着春节来了。无论大人小孩都喜欢吃酥糖，吃得满嘴酥糖粉末，略显狼狈，却正是过年的象征。
2、糖瓜
所谓“二十三，糖瓜粘”，糖瓜是祭灶王爷的习俗，原材料是麦芽糖，黏性大，扯成长条形的叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“糖瓜”。传说灶王爷每年都要回天庭向玉皇大帝禀报每家每户的情况，请灶王爷吃糖瓜，让他嘴甜多说好话，来年越来越甜。
3、糖莲子
广东必备的“糖”系列，除了糖莲子，还有糖冬瓜、糖莲藕、糖椰角、让糖桔饼等等，这些食材裹上糖以后甜甜的，好吃又不容易上火，通常用一个漂亮的`点心盒装着，配茶时拿出来和客人分享。
4、糍粑
打糍粑应该是很多人童年时期过春节的“仪式感”。如今你只能在一些美食街，或是农家乐里看到打糍粑。中国有很多地方拥有打糍粑的传统，例如土家人在腊月二十三的时候，就要发动全村一起打糍粑。
5、年糕
寓意着“年年高升”的年糕，是很多人心中春节的象征。比起水饺，年糕更能代表南方的春节，有红糖年糕、脚板年糕、萝卜年糕。除了客家人喜欢年糕以外，江浙沪的年糕也很特殊，既是菜又是主食。
6、炸肉
很多省份城市都有炸肉过年的传统，例如山东淄博的炸肉，每逢过年过节就吃；例如川渝的小酥肉，既能直接吃，又能下火锅；例如闽南泉州的炸醋肉，用醋腌制肉段，吃起来带了点酸味。
年味小吃有哪些3
蛋饺一般在腊月就开始做，然后再把做的蛋饺都储存起来，留着过年的时候做蛋饺肉丸青菜汤或者火锅配菜，在过年的时候，煮一锅热热的蛋饺肉丸汤，吃着蛋饺，喝着热汤，从头暖到脚，真的是非常的美味。
糍粑是属于南方各族的小吃，主要流行于中国南方地区。在过年的时候可以作为节日食品供客人品尝。糍粑主要是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成的。大凡是有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
年糕是春节期间必做必吃的美味。寓意着年年高，象征着日子一年更比一年好，收入一年比一年高。有的地方有一种金黄酥脆的年糕吃法叫做黄金炸年糕，炸的`金黄的年糕看起来非常好吃。做好的年糕，根根像小金条一样，看着就喜庆，特别讨喜。
吃起来外酥里糯，咬一口都能听到表面酥脆的声响。蘸上甜而不腻的红糖汁，越嚼越香，端上桌分分钟就会被抢光。
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