卷心菜
卷心菜每100克含叶酸240微克,备孕女性及贫血患者可多吃些卷心菜。此外,卷心菜的营养价值在世界各国都有很高评价,其含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质,怎么烹饪都不会难吃~
菠菜
每100克菠菜约含叶酸210微克,菠菜中的大量B族维生素,还可预防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。但菠菜中的草酸会伤胃,食用时必须用热水焯过。
西兰花
西兰花味甘鲜美,容易消化,几乎包含了人体所需的各类营养元素,如蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等。每100克西兰花含叶酸210微克,女性怀孕期间每周吃3次西兰花,每次200克,就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。
芦笋
每100克芦笋含叶酸190微克。现代营养学分析,芦笋富含多种氨基酸和微量元素,且含量比例恰当,无论是备孕还是减肥,都可以吃。
油菜
油菜富含维生素、矿物质、纤维素、钙、铁等营养元素,每100克油菜约含叶酸170微克。吃油菜不仅有利于促进人体新陈代谢,增强机体免疫力,预防上火或便秘,还可减少孕期由于缺钙、贫血造成的腿部抽筋、头晕失眠等症状。