膨化谷物麦片
看电视，外国人经常的一种吃法，一杯牛奶或酸奶+香脆燕麦片、谷物圈，好看又好吃，简直没有比这样的标配早餐更方便快捷还营养了吧。
但是，看似很健康的麦片，在经过膨化加工之后拥有很高的糖分，热量惊人的同时蛋白质、纤维却是少得可怜，还容易刺激胰岛素分泌，让身体自动进入脂肪存储模式。有研究表明，100g谷物圈的含糖量高达38g。
尽管这样也不要“谈麦色变”，纯的燕麦片对身体还是很好的。用牛奶泡燕麦片，加上一小把混合果仁或果干（根据个人喜好），比如：核桃、蔓越莓干、葡萄干等，饱腹感足足的，让你整个上午都元气满满。
带肉馅的菜
肉包子、肉馅饼、肉丸子，很多带肉馅的菜都以猪肉为原材料，脂肪含量较高。即便是鱼肉馅，为了吃起来不至于太柴，也会添加2成左右的肥肉来改善口感。被包进馅里，可不代表它们的油脂和热量就可以忽视了。
伪清炒蔬菜
某些蔬菜虽然打着“清炒”的名号，但是之所以有清亮的卖相，其实还是因为加入了很多油。二两菜一两油，这种烹饪习惯可以毁掉任何健康的蔬菜。而且像炒茄子、地三鲜这样的素菜，在下锅炒之前都要过一遍油，“清”就无从谈起了。
无糖食物
当食物包装上出现“无糖”两个字的时候，你是不是超级激动，以为自己找了那么久的减肥食物，终于得偿所愿了。
你以为避开了“无糖”就真的迎来健康了吗？很多打着“无糖”旗号的食品虽然含糖为零，但是添加了不少的人工添加剂，如：阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等等。这些人工甜味剂会增强食欲，反而容易引起暴饮暴食。
比起打着“无糖”旗号的食品，纯天然的食物自然更好，如：苹果、一小块黑巧克力，满足了嘴巴的同时也不会有太多的热量。
减肥首先要做到的就是控制饮食，而这里所谓的控制饮食，并不是一句少吃就能解决的，控制饮食关键在于会吃，饮食结构要合理。以下这几种食物不仅好吃，而且还越吃越瘦。
清蒸龙利鱼
鱼和鸡胸肉是所有肉食中为数不多适合在减肥期间吃的，因为他们的成分主要是蛋白质，而不是脂肪。
做法：龙利鱼洗干净后吸干水分，切成大小差不多的段，用老姜丝和柠檬汁把鱼肉抹一遍，十分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸，姜切丝，葱切丝。八分钟后把蒸好的龙利鱼取出来，倒去水之后放上葱姜丝。锅里放少许油，烫熟之后倒在鱼上面，。最后淋上适量的酱油就可以了。
杏鲍菇西兰花
西兰花富有丰富的胡萝卜素，可以促进身体，肠胃的健康和消化。还可以降低血压，血脂，胆固醇含量。
准备材料：西兰花一个，杏包菇一个，蒜末，生抽，蚝油，盐，白砂糖。
做法：西兰花切好浸泡在盐水中15分钟左右，这样冲洗可以防止西兰花里面有虫子，所以一定要洗干净，杏鲍菇切片，中间可以划十字的刀口，把西兰花和杏鲍菇分别加入锅中倒水，然后捞出锅。热锅烧油，加入蒜末，爆香出味，加入西兰花和杏鲍菇，翻炒均匀，加入生抽一勺， 蚝油两勺，盐少许，白砂糖少许然后炒大约两至三分钟就可以了。
海带豆腐汤
海带的膳食纤维非常丰富，而且呈碱性，既增加了排毒功效，又能增加肥胖者的饱腹感，而且海带含有的脂肪量非常低，热量小。
做法：海带结清洗干净，控干水分，豆腐切方块，起锅热油，葱爆香，随后倒入海带结翻炒，倒入适量的清水，再加入一个浓汤宝，然后把豆腐块放进去，并加入适量的盐进行调味，小火熬煮至熟，以便豆腐充分入味，待豆腐煮至膨胀，充分吸收汤汁，就可以关火装盘了。
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