可以。
炼乳能不能做奶香馒头1
炼乳能做奶香馒头，制作奶香馒头时适量放炼乳，可以让馒头的奶香更加诱人。只需将准备的材料都放入盆内反复搅拌并揉捏成团状，等面粉发酵完成再揉捏紧实并直接切成馒头胚子，放入锅内蒸熟就可以食用。
炼乳能做奶香馒头
炼乳可以用来制作奶香馒头，炼乳的成分和牛奶相比，并无多大差别，因为炼乳就是将牛奶浓缩制成的，它里面的营养成分相比牛奶会更加丰富，味道也非常醇厚香甜，用炼乳制作的奶香馒头奶香会更加浓郁。
用炼乳制作奶香馒头的具体方法需要先适量的炼乳、盐、白糖、酵母、猪油、面粉、牛奶等材料全部放入盆中搅拌，直至面粉呈絮状。再将面粉反复揉捏成团状，再让它发酵放置一段时间，发酵完成后揉捏紧实并切成合适大小的馒头胚子蒸熟即可。
需要注意制作奶香馒头的过程中控制好炼乳的.剂量，适量加入炼乳可以让馒头香味更加浓郁，但如果加多了炼乳，不仅食用起来会非常甜腻，身体也会无法完全消化里面的糖分，出现消化不良的情况。
炼乳能不能做奶香馒头2
奶香馒头用什么牛奶
首先，选择低温冷鲜牛奶
冷鲜牛奶没有经过高温杀菌，其中的营养成分和风味物质得到了很好的保存，喝起来口感醇厚、奶香更浓，秒杀常温牛奶等各种乳制品。
其次，买100%生牛乳
不要买高钙奶、调制乳。。。这些鲜奶含量低，口感差很多。
比如高钙奶，牛奶含量降低到了80%，而添加的是人体不易吸收的碳酸钙，补钙效果还不如正正经经地喝一杯纯鲜牛奶，再配两片钙片呢。
挑选的时候，注意看配料表中，只有一种材料——那就是“生牛乳”，含量要100%！不应该掺水，更不应该加入食品添加剂。
其次，挑黄金奶源地
黄金奶源地，指的是南北纬大约40°—50°之间的温带草原，有世界上最好牧场，这可不是瞎掰的'哦～～
好的奶源地，空气清新、水质纯净，牧草丰美，可以提高牛奶的乳蛋白、乳脂率，口感更浓郁、营业更丰富。
澳洲牛奶当然首推，国内最好的奶源地，当然是内蒙古呼伦贝尔大草原——世界著名的三大草原之一。
注意看牛奶外包装上的生产地址。凡是在黄金奶源地的牛奶，都比普通产地品质更优秀。
再次，看营养成分表
国标GB 25190要求，鲜奶中的营养成分要求为：脂肪含量≥3.1%、蛋白质含量≥2.95%，非脂乳固形物≥8.1%。
注意看看牛奶外包装上的营养成分表，上面会有蛋白质、脂肪含量比例，挑选含量高的牛奶，含量低的牛奶口感差、营养价值也低。
比如上图，左边的牛奶其蛋白质、脂肪含量高于国家标准，而左边的牛奶低于国家标准，该做何选择，一目了然！
最后，选择全脂牛奶
脂肪含量是影响牛奶香浓的因素之一，如果脂肪含量降低，牛奶的口感也会稍微逊色，脂肪含量在0.1以下的全脱脂奶喝到嘴里感觉寡淡与水没有差别了。
完全脱去牛奶的脂肪，会影响牛奶的口感风味、营业价值。
很多人以为低脂奶、脱脂奶，喝起来更健康。。。。
实际上，我们每天从日常饮食中摄入的脂肪达75g 以上，牛奶脂肪在一日当中所占比例仅为 10%，并不算高。
如果想减肥瘦身，饮食上少油少肉、多运动来的更快。
首选蛋白质含量高的纯牛奶！
炼乳能不能做奶香馒头3
1、什么是炼乳？
炼乳，主要是指新鲜的牛奶或者羊奶，经过消毒、浓缩和添加糖份制作而成的一种乳制品。
2、炼乳的特点
它的味道比较甜，因此宝宝特别喜欢吃，同时存放的时间比较长，方便储存，最重要的是宝宝特别爱吃，很多的妈妈都喜欢用炼乳来满足宝宝的需求。
新鲜的牛奶由于很有特殊的牛奶气味，宝宝有些排斥，同时不容易存储，成本比较高。通过对比，妈妈们会选择使用炼乳替代鲜奶和母乳，喂养宝宝。
3、弊端
但是经过科学的研究表明，在使用炼乳喂养的过程中，存在着很大的弊端，就是炼乳中的糖分太高。
4、炼乳成分分析
炼乳在生产的过程中，虽然乳制品，但是加工的过程中，主要使用加热蒸发的工艺，同时加入了糖分等等，这样才会出现比较甜美，而且保存的时间大大的增加。通过研究表明，在炼乳中，水分的含量比较低，大约是牛乳的40%，但是蔗糖的含量远远高于牛乳。
5、建议
宝宝在食用了炼奶之后，相当于吃了很多的蔗糖，但是一般情况下，我们是不建议宝宝在一周岁之内食用人工蔗糖的。
那么宝宝食用了炼奶，需要引用大量的水，才会进行稀释，但是饮水过多，会对宝宝的`肾脏造成强大的压力，导致宝宝的肾脏负担过重。
除此之外，炼奶中，经过处理之后，含有的蛋白质和脂肪都很少，宝宝虽然吃饱了，但是吃的是糖，其他的营养物质还是无法满足宝宝的营养需求。
通过上述的分析，在给宝宝添加辅助实物时，不建议使用炼奶，应该选择相应的配方牛奶或者羊奶。但是牛奶和羊奶也要进行检验，首先验证宝宝不会产生过敏的行为，同时要进行稀释、消毒然后才能放心的食用。
【炼乳能不能做奶香馒头】相关文章：
孕妇能不能做面膜08-25
儿童食谱馒头类：香葱馒头锅贴08-30
坐月子能不能做面膜08-26
儿童食谱馒头类：香烤羊角小馒头09-01
发面馒头怎么做又软又香09-08
奶香芝士的食用方法07-25
香奈儿洗面奶好用吗07-11
儿童食谱糕类：奶香玉米发糕08-25
炼乳能冰冻吗08-26
儿童食谱饼类：奶香蔬菜蛋盒08-24