1、咖啡因类食物
巧克力、咖啡、茶、碳酸饮料等所有含有咖啡因的食物，宝宝都不能吃。一开始，很多父母认为宝宝不能吃巧克力的原因是因为巧克力很甜，其实真正的原因是咖啡因。当宝宝吃到或者喝到含有咖啡的食物或饮料后，宝宝中枢神经受到刺激，变得异常兴奋、活跃，对于宝宝情绪和身心发展产生不利影响。
除此之外，含有咖啡因的食物还会影响钙和铁的吸收，也会对宝宝骨骼和牙齿的发育产生影响，尤其是身高发育。
2、蜂蜜
研究发现，在众多的宝宝肉毒杆菌中毒事件中，大多数是由蜂蜜引起的。当宝宝过早的进食蜂蜜，一旦肉毒杆菌进入宝宝体内，就会在肠道快速繁殖，轻则便秘，食欲不振，重则全身无力。所以，不建议给1岁的宝宝吃蜂蜜，制作辅食时也不能添加。
很多人可能会认为所有的细菌和病毒都不耐高温，而肉毒杆菌却恰恰相反。研究发现，肉毒杆菌的孢子即使在120度的高温下，也能存活半小时。
3、坚果
在宝宝牙齿没有发育完全之前，建议不要给宝宝吃坚果类的食物。因为宝宝没有牙齿，无法完全咀嚼，颗粒状的坚果很容易卡在喉咙里，导致宝宝呼吸困难。
听到这里，很多父母就想只要把坚果咬碎或者研磨后再给孩子吃就没有问题了，其实这也是一个大错误哦。即使研磨后，坚果的颗粒还是很容易被宝宝吸到气管里，只会增加医生救护的难度。
在此提醒一下各位父母：在宝宝6到8个月的时候，也就是辅食添加的初期，每次给宝宝添加新的食材，都要关注宝宝是否出现过敏症状，这是辅食添加过程中不可忽视的一个细节。
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