7种最常见“易过敏”食物
最常见的容易发生过敏的食物有这样7大类，它们覆盖了95%的食物过敏现象：
奶类：牛奶、羊奶等都算，包括奶干、奶片等以牛奶味原材料的食物;
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，包括鸡蛋糕等以蛋类为原料的食物;
花生;
坚果：核桃、松仁、瓜子等;
鱼;
大豆;
小麦。
以上这些食物涵盖了95%的“易过敏”食物。
有时家长可能还会发现这种情况：发现宝宝对某种食物过敏了，马上规避，可是又发现宝宝对另外的食物也过敏了，而且问题怎么还越来越严重?
这里我们要介绍一个小知识：食物的交叉过敏反应。
食物过敏不是机体对这种食物过敏，而是对这种食物中的蛋白质产生了异常的反应，这些蛋白质可以存在于动物性食物中，也可能存在于植物性食物中，也可能存在于其他的用品中，比如对乳胶类的物品过敏，对香蕉、牛油果也会过敏。
这种交叉反应的问题就会导致宝宝接触了这种物品过敏后，也会对另外有交叉反应的食物过敏，结果就让家长感觉怎么过敏的食物、物品这么多，问题怎么越来越严重了。
宝宝食物过敏的症状
1、皮肤：特应性皮炎(包括湿疹)、荨麻疹等;
2、呼吸：非感染性流涕、喘息、慢性咳嗽等；
3、消化：反复发作的反流、呕吐、腹泻、腹痛、便秘、便血，严重时发生缺铁性贫血及生长发育受限;
4、心血管：血压降低、心动过速、心动过缓、心律不齐、肢体发凉;
5、神经：头痛、精力不济、不安、意识障碍、乏力。食物过敏会影响全身多个系统，其中最常见的是皮肤、呼吸道及消化道。
如何避免宝宝食物过敏
1、每次只添加一种辅食
给宝宝添加辅食需循序渐进，建议每次只添加一种辅食。新添加辅食后要密切关注宝宝的反应，看宝宝是否出现腹泻、皮疹或呕吐等情况，若出现过敏症状，需及时就医。
添加这种辅食3-5天后，若没出现异常情况，可以开始添加新的食物，同样需要观察宝宝的反应。待宝宝能接受较多种类的辅食之后，才能将多种辅食混合一起吃。
2、添加新辅食，先从少量开始
在给宝宝添加新辅食时，最好先从少量开始，头两天先给宝宝尝1-2勺，观察宝宝是否有过敏现象，若无异常再逐步增加。若出现腹泻，则可能是宝宝消化不良或过敏了，需停止添加。若宝宝的大便中有未消化的食物，则说明宝宝吸收不好，需减少食物的摄入量或将食物做得更细些。
3、由稀到稠、由细到粗
宝宝的咀嚼和消化能力仍然在逐步完善的过程中，给宝宝添加辅食要适应宝宝的咀嚼及消化能力。一般来说，应从较稀的流质食物开始，逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状，最后到固体食物。例如从米汤、稀粥、稠粥，最后到软饭。
遵循由细到粗的原则，可以先喂菜汤、细菜泥，粗菜泥、碎菜，最后到煮烂的蔬菜。此外，还应遵循“先米后面、先菜后果、先肉后鱼、先蛋黄后蛋白”的原则，让宝宝更好的消化吸收，并防止宝宝过敏。
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