降低孩子记忆力的食物盘点
1.味精
很多人在准备菜品的时候都喜欢用味精来调味，其实味精食用过多会对孩子的成长造成一定的影响，特别是对于小孩子而言，可能会影响他们大脑的发育。
2.皮蛋
皮蛋在制作的过程中可能会含有少量的重金属铅混入，特别是那些食用前没有清洗干净的皮蛋，人体在摄入过量后，很可能会使脑细胞遭到破坏，进而影响记忆力。如果平时有吃皮蛋的习惯，日后也要少吃。
3.咖啡
很多家长都有喝咖啡的习惯，因此对于小孩喝咖啡的情况并不反对。但是咖啡中的一些成分会使头脑处于持续兴奋的状态，小孩子如果喝多了可能会影响大脑的发育。所以，小孩子最好少喝咖啡。
4.糖
有时候人们在甜食吃多了以后会有困倦的表现，这与人体内的血糖不稳定有一定的关系。所以，如果小孩子吃太多太甜的食物，不光会掉牙，还可能会对大脑的发育造成一定的影响。
在给孩子准备食物的时候，应该多准备一些蔬果类的食物，如果孩子特别喜欢吃一种食物，也不能吃多，避免营养不均衡。很多孩子对于不同食材的承受能力也因人而异，这就需要父母细心的判断，然后最准确的给孩子选择适合的食物搭配。
提高孩子记忆力的方法
一、重复记忆可以让孩子记得更牢。
所谓重复记忆并不是找一大段时间枯燥的重复，而是在一个比较长的时间区间内，小批次的重复背诵练习。比如，家长想让孩子认识数字，不需要逼孩子坐一个下午，反复背诵数字，只需要在日常生活中，对常见的数字反复提醒就可以，比如家长可以经常跟孩子说：“这里有6朵花”“那里有6颗桃”，多重复一段时间，孩子就能牢记了6这个数字，还以不同的方式出现，一次是花，一次是桃，这样多样的重复，能让记忆更好。
二、让信息之间的联结越多孩子记得越牢。
比如我们对故乡这个概念的学习，其实涵盖了一切与故乡相关的信息，有我们小时候在当地学校的经历、住的老房子、父母陪伴的时光、妈妈做的饭菜、家乡人说的方言，这些都联结到了故乡的概念上。当听到别人吟唱有关故乡的歌曲时，我们之所以会热泪盈眶，是因为大脑中有关故乡的记忆被激活了。孩子学习的时候也是这样，我们不能指望孩子死记硬背记住apple(苹果)这个单词，也不可能记一次就有深刻印象。但如果我们给他们多种联结，比如给他们展示不同的apple，有apple pie(苹果馅饼)、 apple tree(苹果树)、 apple computer(苹果电脑)等，孩子很快就会意识到，apple是这些东西的联结点，那么他们记apple这个单词就会毫不费力，这就是我们要把记忆的内容用多种方式和其他东西联结起来的原因。这种联结，有时候是与过去的相关知识和经验的联结，因此家长还要经常鼓励孩子把新的知识和旧的知识建立联系，这样他们会记得更牢、更好。其实，在旧的知识树上加入新的知识，是专家经常做的事情，这也是学者摄入新的信息比较快的原因之一。我们也可以让孩子从小就有意识地多建立记忆的联结，从小就开始这种记忆方式的练习，让这种记忆方式成为一种习惯。
三、分组记忆孩子记得越牢。
通过将杂乱的信息切分为更有意义的组块，我们可以把信息转化为可以快速记忆的内容。比如要在5秒内快速记忆一串乱序的英文字母USMBAPHDCCTV，看似很难，但其实很简单，我们可以把大串字母转换成更有意义的组块。比如我们可以把这些字母重新按照缩写分组，分成US MBA PHD CCTV，你只需要想象一个在美国(US)读工商管理硕士(MBA)的博士(PHD)上了中央电视台(CCTV)，这堆乱码变成了有意义的组块，可能不到3秒钟你就记住了。这里要强调，能够成功分组的前提是你积累了大量相关的知识，知道美国的缩写是US，工商管理硕士的缩写是MBA。这些先验知识，俗称经验，能更容易地帮我们找到信息之间的联结和分组。因此，知识积累得越多，特别是有体系的知识越多，形成新的记忆就更容易，记得也更牢。俗话说得好，好记性不如烂笔头。想要花更少的时间去记忆，就要先脚踏实地地积累更多的知识。
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