香鱼的养殖技巧，香鱼是一种受到很多人喜爱的鱼类食物，它的生活习性和其他一些草食性鱼类的食性是非常相似的，只要掌握技巧就可以，那么下面分享香鱼的养殖技巧。
香鱼的养殖技巧1
1、香鱼在养殖的过程当中是受到很多因素的影响的，一般来说，香鱼需要在水源比较充足，并且流量比较大的地方进行养殖，如果每秒有27升的流量是比较合适的，另外，养殖的水PH值一般要在6、5到7、8之间，水温一定要在13摄氏度以上，
如果水温太低的话，是会影响到香鱼的生长的，鱼池的大小一般是根据水源和水量而定的，通常每个鱼池的大小应该是在100到300平方米左右的样子。
2、最好是选择圆形的鱼池，因为圆形的鱼池的养殖效果会比较好一些，不容易发生死角，尤其是污染物会集中在中央排水处排出，这样可以有效的保证水质是比较清新的，在水量充足的情况下，每平方米可以放置大概100多尾鱼苗。
3、香鱼是品质比较好的.一种鱼类，它的适应能力还是比较强的，而且生长周期很短，生长的速度特别的快，即使是在池塘当中，也可以把象鱼养活，在浙江等地区，一般是在每年二月份左右的时候开始放鱼苗，
在四月份左右的时候就会结束了，一定要保证氧气的供应，氧气对于鱼苗的存活率来说是非常重要的，在鱼苗入池之前，一定要进行消毒，以防止细菌带入到鱼池当中。
4、在养殖香鱼的过程当中，可以给香鱼喂一些青菜，马铃薯，鱼粉，康虾等食物，少食多餐的喂养方式是非常重要的，
一般喂养的数量大概是鱼池当中鱼体总重量的4%左右，每天需要投喂3到4次左右的样子，在投饵的时候一定要注意均匀，这样才可以使池子里面的香鱼的大小长得比较均匀整齐一些。
香鱼的养殖技巧对于香鱼的养殖是非常重要的，只有掌握了这些养殖的技巧以后，才可以保证香鱼的成活率，并且使养殖出来的香鱼品质更好一些，相信通过以上的介绍，大家对于香鱼的养殖方法已经有了一定的了解，
在香鱼的养殖过程当中，对于鱼池的选择，鱼苗的养殖，肥料的投放都是非常重要的，任何一个环节出错，都有可能会影响香鱼的生长。
香鱼的养殖技巧2
一、 生物特性
1、 洄游习性
香鱼多为一年生。每年的2-5月，当河水水温逐渐上升到10-15℃，接近于海水的温度时，在海里越冬的幼鱼(体长2-3厘米)便进入河口上溯。幼鱼在河川中生长发育，随着性腺的发育，又向河川下游洄游，在9-11月产卵随着仔鱼的生长发育和水温的继续下降，幼鱼入海越冬。
2、 生活习性
香鱼又名鲇鱼。据说是因为此鱼具有“占领地盘”的本领。野生的`香鱼，所占地盘范围一平方米左右，加上活动的范围了不过2-3米。
3、 摄食习性
香鱼的食性和其它植物食性鱼类相似，在苗种阶段了为动物食性，随着个体发育而转为植物食性兼杂食性。仔鱼孵出4-5天后开始摄食，体长在4厘米左右手，开始摄食枝角类和桡足类及其它小型甲壳类，一直持续到溯河洄游。在游进河川行程中，摄食器官发生演变，摄食逐步改为低等藻类。
4、 生长
香鱼生长的上下限温度为10-27℃，在15-25℃范围内，生长速度与温度成正比，一般在22-24℃为最适生长温度，越冬时温度下限为2-3℃。香鱼的主要生长期是夏季和秋季，大的可达500克左右。
5、 生殖习性
香鱼是秋未进行生殖的鱼类，产卵水温在河水从19℃降到14℃的时期内。卵为粘着性，卵径约0.9-1.0毫米，产卵后亲鱼大部分死亡。产卵量最多可达13万粒，最少为1万粒，一般为2.5万粒。
二、 养殖技术
香鱼是人工养殖始于日本，我国的浙江省已有试验，河北省已养殖成功，台湾省则较为盛行。
1、 养殖场的选择
香鱼养成与否主要取决于水源、水质、饵料、管理等条件。养殖场地应选择在水源充足流量大，一般要达到每秒27升的流量，水温周年保持在13℃以上，PH值在6.5-7.8之间，饵料丰富无污染的地区。北方地区应有越冬设施。
2、 养殖池的设计
(1) 鱼池大小：鱼池大小视水源及水量而定。一般每个鱼池以100-300平方米较为适宜。
(2) 鱼池结构：圆形鱼池养殖效果最好。圆形鱼池不致发生死角，又易于将污物集中于中央排水处附近，易于及时排出，保持水质新鲜。池底的周边向池中心通常应保持1/10-1/15的倾斜度。当鱼池面积为100平方米时，
池壁厚度应为15厘米，水深60-90厘米，池底和池壁用石块或混凝土砌成，这样易于附生天然硅藻，增加香鱼特有的香味。
3、放养密度与生长
水量充足时，平均每3。3平方米可放养400尾鱼苗，香鱼的生长速度与养殖条件和管理有关，商品规格为80克。
4、 饵料与投喂方法
香鱼的配合饵料配方(%)为鱼粉25、动物蛋白粉5、鸡肉粉4、豆粕10、米糠15、紫花苜蓿5、酒糟8、维生素15与无机盐混合物4、固体脂6、粗玉米粉10。
投喂方法多采用撒饵方法。投喂数主要依据鱼苗的放养密度、发育阶段及水温、水质和水量等环境因素而定。据观察香鱼在早、晚应多投。投饵量在溶氧充足，水温在17-22℃时为鱼体重的20%，如果温度低于17℃且溶氧量低时应减少投喂量。
5、 养殖管理
(1) 鱼苗入养成前的准备工作
在放养前应检查、维修各项设施，并在放苗前15天左右预先进水，使池壁长满硅藻生再放苗。
(2) 鱼种选购与运输
香鱼为一稀有品种，人工苗种目前仅在浙江、河北等几个育苗场有售。苗种运输可采用汽车进行长途运输，水温17-19℃时，密度成活率可达98%以上;短途运输密度可加大。
(3) 鱼苗放养初期的管理
鱼苗在放进鱼池之前，须先进行药浴消毒，以免将病毒带入养成池，药浴抗生素用量约为水量的1/5万—1/10万。在放养成当日便可投饵，投饵量视鱼苗的健康情况和天气而定，经过几天以后，投饵量逐步提高到15%左右。
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