心血管疾病是危害人类健康的严重疾病，如高血压病、高血脂、冠心病等与营养因素关系密切，这些疾病营养治疗的共同点是食物种类多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果、薯类；常吃奶类、豆类及其制品；经常吃适量鱼、禽、瘦肉、蛋，少肥肉和荤油；保持能量摄入与消耗平衡；吃清淡少盐饮食，多喝淡茶；且戒烟限酒。
什么食物是心血管疾病的天敌
1）高糖饮食：
食糖过多，不能完全被机体利用的部分便会转化为脂肪。这对心血管病患者非常不利，可以加重高脂血症、动脉硬化。
2）暴饮暴食：
虽然有报道说少量饮酒对心血管病人有益，但不能因此而不加节制地饮酒，饮酒过量不仅会加重病情，还会成为心血管急症的诱因。正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。而患有心血管疾病的患者，饮酒量需更第一点。
3）高盐：
每日用盐量过多是所有心血管病患者的大忌。摄盐过多可引起机体水钠潴留，加重心脏负担，诱发心功能不全，也可引起小血管收缩，加重高血压。
4）高脂：
包括烧烤，这类食物不仅不利于血压的降低，还能提高人体内一种能诱发心脏病的氨基酸含量，因此，患有心血管疾病的患者需清淡、易消化的饮食。
5）戒烟：
烟对心脏和血管的损害较大，第一，吸烟导致肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌增加，可使心跳加快、血压升高；第二，吸烟使心、脑、肾等全身器官的动脉血管粥样硬化；第三，吸烟还会诱发猝死，冠心病患者因吸烟发生猝死的最主要原因是烟草中的物质引发了心室颤动；第四，吸烟还会引起脑血管硬化，损伤脑细胞、损害记忆力几精神紊乱。
心血管疾病的危害
心脏病的危害极大，是因为心脏病发作可能是渐进性的，在发作前几周先出现心绞痛。但它也可能在毫无预兆下猝然发作。心脏病发作的疼痛轻重不一，有的是胸部的一种紧缩感，有的是一种极其痛苦的爆裂性感觉。这种疼痛可能会持续不退，也可能只持续几分钟后就消失了，然后又再度出现。这种疼痛也会在做运动时，或情绪紧张时发生。
心脏病的危害还包括一些危险症状，有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。还有少部分患者的心脏病病发时症状极不明显，这种情况叫做无症状梗塞，需要在医院进行某些检查才能诊断出来。也因为其症状的隐匿性，大大增加了心脏病的危害。
心力衰竭是心脏病最可怕的危害，患者不但要忍受呼吸困难、足踝肿胀、精疲力竭等临床症状带来的极大痛苦，并且因反复住院，给病人及家属带来诸多的不便和沉重的负担。心力衰竭严重影响病人的生活质量，甚至不能自理，心脏病的危害可见一斑。
心脏病严重威胁人类生命健康，有资料显示，心脏病致死的案例中，以心脏病发作而死亡的情况最常见，但心脏病发作的病例中，只有1/3是致命性的，2/3是非致命新的。所以，为了最大限度降低心脏病的危害，提醒患者千万不要忽视心脏病的治疗。
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