怎样腌制酸甜可口的青芒果，我们都知道，芒果口感独特，光是单吃就已经很好吃了，相信还有很多人没有吃过腌制芒果吧，那么怎样腌制酸甜可口的青芒果呢？
怎样腌制酸甜可口的青芒果1
【腌制酸甜芒果】
只要食材: 两个青芒果、盐、白糖、辣椒
做法过程:
1、将两个青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。
切好的芒果片
2、将切好的'芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。
腌过盐味的芒果片
3、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀，放置一会直到入味即可。
腌芒果
4、酸甜芒果简单的这样做好了，看着都流口水，忍不住尝一下，酸酸甜甜，清香入味，清脆爽口，太好吃了，让我吃到停不下来。如果放入冰箱冷冻一会，口感更清爽。喜欢吃的朋友可以试一下哦！
腌好的酸甜芒果
怎样腌制酸甜可口的青芒果2
腌青芒果（完整简单）的做法
芒果去皮
切块
加入粗盐和一点点水，为盐水，这一步是使芒果吃后不会太上火，腌制20-30分钟后要洗净！
拿一颗梅挤破，兑糖，酸梅水再加一点水（这里是不需要加盐的）因为先前有腌过盐，而且酸梅汤是咸的所以不需要加盐
兑完倒进去，搅拌均匀后可食用，腌制一两天或隔天效果更好
这里我把芒果和桃子放在一起腌了，接着还有腌脆桃的`教程^_^
怎样腌制酸甜可口的青芒果3
腌制青芒果的做法
第一步将青芒果削皮
ps:因为一直很懒，青芒果放到都由青变黄了，可是还是酸的
将削完皮的芒果切条，个人建议还是像这样切条，嚼起来有嚼劲一口大满足，但这一步看个人喜好，喜欢切丝切片都可以
把芒果条放在大盆子里，这样便于搅拌，如果你的.芒果很青可以一包盐都下去，如果芒果像这样很黄就下半包，然后搅拌均匀，腌制2个小时（较青的'芒果），若较黄可腌制一小时，这步骤主要洗去青芒果的苦涩
腌制完的芒果用清水洗净，洗去覆盖在上面的盐，接着就是装瓶了，记得瓶一定要无油无水，这样是为了防止腌制过程有酒味产生，我是一层芒果一层糖，看个人喜好啦怎么开心怎么来。
腌制一晚就可以动嘴吃啦，酸酸甜甜重要是吃了不胖解嘴馋。
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