赤小豆薏米正确做法

时间:2023-09-28 17:10:04 饮食 我要投稿

  赤小豆薏米正确做法,将薏米赤小豆一同熬制时,大家会发现,这两种食材怎么煮汤水都不会变的粘稠,而是非常清爽,熬制出来的成品更像汤而不是粥,下面分享赤小豆薏米正确做法。

  赤小豆薏米正确做法1

  赤小豆薏米的做法需要将淘洗干净的赤小豆和薏米放入电饭煲内,加入清水过盖上盖子煮30分钟左右即可。需要注意赤小豆薏米不宜当粥食用,其本身性质更偏向于保健汤药,否则可能会对肠胃造成损伤。

  赤小豆薏米的做法

  赤小豆薏米的'做法需要先将赤小豆和薏米都倒入碗内,再倒入适量清水将赤小豆和薏米淘洗干净。之后将淘洗干净的赤小豆和薏米放入电饭煲内,加入清水后盖上盖子煮30分钟左右,就可以完成赤小豆薏米的制作。

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  赤小豆薏米是一种味道较好的食物,但是需要注意不能把它当粥喝,同时不要在空腹的状态下食用。或者是过量食用,否则会损伤肠胃,可能会出现腹痛、腹泻等不适症状,因为赤小豆薏米其本身性质属于保健汤药。

  经期女性和孕期女性要谨慎食用赤小豆薏米,因为赤小豆薏米具有利尿祛湿的作用,其中的薏米会造成人体冷虚,经期女性食用可能会引起痛经的现象,而孕妇在感觉自身没有很重湿气的情况下食用赤小豆薏米,会对孕妇自身和胎儿的健康有一定影响。

  赤小豆薏米正确做法2

  一、食材准备

  1、赤小豆50克:赤小豆性平、味甘,能够健脾、祛湿、补肾等多种功效,被誉为“补气佳品”。

  2、薏米30克:薏米性平、味甘淡,能够清热解毒、健脾利湿、养胃补肺等多种功效,被誉为“美容佳品”。

  3、糯米50克:糯米性温、味甘,具有补中益气、养心安神、补脾胃等功效。

  4、水800毫升:用于煮粥的基础水。

  5、柠檬适量:用于装饰,保持食材的新鲜度。

  二、制作步骤

  1、将赤小豆、薏米、糯米分别浸泡约半个小时,让它们变得柔软。

  2、将浸泡好的食材清洗干净,倒入能容纳所有材料的锅内。

  3、倒入水,水量大约是材料的两倍,中火煮沸后改用小火煮约30分钟。

  4、如果你觉得粥熬的'时间还不够,可以改用文火煮大约一个小时,粥的口感会更加软烂,味道也会更加浓郁。

  5、在粥快熟的时候,可以根据个人口感加上一些适量的蜂蜜或冰糖。

  6、将煮好的粥倒入碗中,可以切些糯米糍或是一些可可以自己喜欢的水果,例如桃子、火龙果或是橙子、柠檬等。

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  7、你可以选择在粥里加上少许牛奶或是豆奶,提高它的口感,增加营养价值。

  8、最后,你可以用一些柠檬片来点缀你的美食,让它更加好看和美味!

  三、注意事项

  1、这道粥品对糖尿病人群不太适合。

  2、不要把薏米和赤小豆混淆,黄色的就是薏米,红色的则是赤小豆。

  3、煮粥的时候锅不要翻动,因为会破坏粥的口感。

  4、如果材料里用的是固体的蜂蜜或是冰糖,则要先将它们和少许热水混合,让它们充分溶解后再放到粥里,这样可以充分保留糖的营养成分。

  总之,赤小豆薏米粥是一道美味又健康的粥品。它不仅可以促进人体的新陈代谢,还可以预防心脑血管疾病,保持身体健康。把握好做粥的每一个步骤,你的赤小豆薏米粥定会美味可口!

  赤小豆薏米正确做法3

  赤小豆薏米茶具有利水消肿的功效,适合肝火旺盛的人群饮用,对身体有益。薏米中含有丰富的维生素E,经常饮用能减少脸上的细纹,淡化黑色素的沉淀,使肌肤变得白皙水润。饮用红豆薏米茶还能促进新陈代谢,清除体内的毒素。

  1、利水消肿

  红豆薏米水具有利水消肿的功效,生活中肝火旺盛的人群可以适量的饮用,能够改善这种现象,对身体很有帮助。

  2、美容养颜

  薏米中含有丰富的维生素E,经常饮用能使皮肤变得水润光泽,还能减少脸上的细纹,淡化沉积的黑色素,消除斑点,使肌肤保持弹性。

  3、促进新陈代谢

  适量的饮用红豆薏米茶,能够清除体内的.毒素,促进体内血液和水分的代谢,还能促进肠胃蠕动,帮助消化,能有效的预防肠道疾病。

  4、降血脂

  薏米中含有大量的纤维,能够降低肠道对脂肪的吸收率,促进脂肪放代谢,达到降血脂、血糖的功效。

  食材:红豆50克,南瓜160克,大米260克,水270毫升

  做法

  1、红豆提前用清水浸泡一夜之后,捞出沥水待用;

  2、南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁;

  3、大米淘洗干净,放进电饭煲;

  4、将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里,用勺子拌匀;

  5、加入270毫升左右清水到电饭煲中,煮熟成米饭即可。

  南瓜红豆汤是南瓜和红小豆,

  有白粥、南瓜粥、番茄瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥

  南瓜150g / 绿豆30g / 红豆30g

  黑豆30g /生姜适量

  调料

  冰糖适量

  1、 处理食材:将绿豆、红豆、黑豆洗净,清水浸泡两个小时或以上!

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  南瓜去皮去瓤,切块备用;生姜切片备用。

  2、 煮豆子:将泡好的三豆和姜片放入锅中,加入适量清水,开大火。

  3、加冰糖:大火烧开后,加冰糖,转小火,煮20分钟左右。

  时间到后,加一次冷水,这样豆子更容易出沙。

  4、下南瓜:再次开锅后,放入南瓜,南瓜煮熟后即可关火。可以直接热饮,也可以放凉后连汤带豆一起食用!

  5、 享用:软糯的南瓜,根本不用咬,轻轻一抿,就在舌尖化开了!豆子也是沙沙甜甜的,一碗下肚,你会感到一股由内而外的清甜!

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