已经清洗过的李子怎么存放

时间:2023-09-28 19:10:40 饮食 我要投稿

  准备专用的食品保鲜袋放入冰箱进行冷藏、真空保存、放入冷库当中进行冷冻等等。

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  李子在自然环境当中生长,所以采摘之后,其表面都会有一些污物,通常拿回来之后,需要将它清洗干净。

  李子清洗过之后可以准备专用的食品保鲜袋,或者专门的冰箱保鲜盒,把李子放入袋子或者保鲜盒里,然后扎紧袋口,密闭盒子,防止串味,直接放入冰箱进行冷藏。

  如果冷藏区有单独的保鲜区,那么可以把李子装好之后放入保鲜区,冷藏保鲜保存时间更长。一般冷藏的话一周左右,是不会变质变坏的,而如果放入到保鲜区的话,甚至延长至二十天左右,仍旧和新鲜的口感是一样的。

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  真空保存是目前最有效的保存,可以延长它的'保质期。真空保存的方法是很好的,首先将清洗过的李子上面的水分擦干,保持干燥。然后准备专门的真空包装袋将李子放入袋中,注意留一点空隙,不要挤压在一起,防止磕碰挤压造成二次损伤。

  接下来将袋子密闭袋口,用工具将其中的空气抽出,形成一个真空状态。在无空气的环境当中,就没有细菌的侵入,所以食物就可以保持新鲜,一般放上好几个月。同时真空包装对于环境,也没有过多的要求,常温或者是冷藏冷冻都可以。

  对于一些种植户来说,如果李子量比较大的情况下,建议放入冷库当中进行冷冻。冷冻之前最好是将新鲜的李子放在泡沫盒里面,泡沫盒底下要铺上一层吸水纸,这样里子不容易腐烂,然后放入冷库进行冷冻就可以了。如果是家庭冷冻的话,直接把李子放到袋子或者盒子里,放入冰箱的冷冻室冷冻就可以了。

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  李子的有关做法

  1、冰糖李子水

  可以把李子做成冰糖李子水来喝,当然这种做法是有一定讲究的,首先要准备几个新鲜的李子,将它洗干净后把皮去掉,然后再准备适量的冰糖,在锅里面放入一碗清水,把水烧热以后,将李子和冰糖一起放进去煮,直到将其煮透,然后再把它倒到碗里面,放冷以后服用,味道特别的甘甜爽口,而且还可以止咳去痰。

  2、李子果酱

  把李子做成李子果酱来吃的话,也是非常美味的,首先准备几个李子将其洗干净以后把皮剥掉去核,然后在锅里面放入少量的清水,烧热以后再将剥完皮的李子放进去煮,煮的过程中加入少量的红糖或者蜂蜜不停的进行搅拌。

  直到将其煮成粘稠状即可,做好的李子果酱可以将其装到密封罐里面,放凉以后冷藏保存,吃的时候再把它拿出来,一般可以将它添加到一些面包中来食用,这样味道会更佳。

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  3、李子汁

  把李子榨成汁来喝,可以说要比其他的.一些水果汁更具风味,酸爽的感觉是非常明显的,可以先准备几个新鲜的李子,然后把它洗干净,把皮去掉后将核取出来扔掉,然后把所有的李子放到榨汁机里面,倒入少量的清水,再倒入10克左右的蜂蜜,启动榨汁机,直到将其全部炸成汁为止,然后再把汁和渣分离出来。

  李子的做法是有很多的,以上介绍的这三种做法大家都可以尝试一下,不仅做法比较简单,而且吃起来的口味非常的独特,营养价值也是比较丰富的,可以补充多种营养素。

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  神奇的李子减肥食谱

  李子+番茄

  熟透的番茄和紫李子都有诱人的颜色,紫色红色的食物本身就是拥有魔力的。番茄也叫西红柿,相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,被称作狐狸的果实。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之首。蕃茄红素具有独特的抗氧能力,能清除自由基,保护细胞,美容延缓衰老。多吃西红柿可以使皮肤保持白皙、健康年轻。用西红柿来做汤可以利尿润肠,特别适合现代快节奏生活、压力大的工作族。

  李子和番茄都是低卡路里的水果,将两者结合起来,减肥效果可是能加倍的!尤其是将两者来做汤,营养素和减肥成分更容易让人体吸收,能达到更好的减肥效果。下面就来教大家做李子番茄汤。

  李子番茄汤做法:

  原料:紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许;

  步骤:

  1、番茄、紫李子一起放入食品料理机,打成泥备用;

  2、热锅中放入黄油融化,倒入番茄泥,徐徐加入牛奶,搅拌均匀成糊;

  3、再加入清汤拌匀,大火煮开;

  4、转文火继续煮5分钟;

  5、加盐、胡椒粉调味,再切些紫李子果粒和罗勒碎,加到汤就可以食用了。

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  TIPS:

  1、这个汤不要久煮,否则能破坏其中的营养物质;

  2、轻度消化性溃疡的人,可以省略到汤里的李子;

  3、如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,要挑选颜色深红的、或是橙色的',而不是粉红色的或浅黄色的;

  李子+豆浆

  豆浆属高纤维食物,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃又有瘦喔。若富含高纤的豆浆和有丰富维C及纤维的李子一齐打成汁来喝,那减肥去水肿效果就更佳了!

  材料:李子3个;蜂蜜适量;豆浆半杯;冰块数粒

  步骤:

  1、去掉李子的皮及核。

  2、将蜂蜜及豆浆放入搅拌机内搅拌15秒。

  3、加入冰块搅拌10秒。

  4、最後加入李子搅拌40秒即成。

  在果汁中加入少许柠檬汁,酸酸甜甜,味道更佳。

  看看这样的减肥瘦身的食品是不是很好吃的呢?酸酸甜甜的李子,既可以美容养颜又可以瘦身减肥,赶快学学这个减肥食谱吧!

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