豆酥糖、水泡奉蚶、葱油芋艿、酒醉黄泥螺、麦饼筒、油赞子、烤菜年糕等。
宁波美食推荐1
1.红膏炝蟹
红膏炝蟹是宁波的特色美食之一，以宁波螃蟹为主要原料，采用传统的红膏调味方法烹制而成。这种螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，汤汁浓郁。
2.冰糖甲鱼
冰糖甲鱼是宁波传统的名菜之一，由当地的渔农在养殖池中放养特种的甲鱼，并选用新鲜的当季蔬菜和糖浆烹制而成。这道菜品的特点是甜酸可口、香气四溢，营养丰富。
3.猪油汤团
猪油汤团是宁波传统的小吃之一，主要由糯米粉和猪油制成，外皮软糯，内馅甜美。这道小吃在当地很受欢迎，特别是在寒冷的冬天，是一道暖心的美食。
4.烤菜年糕
烤菜年糕是宁波地区的传统小吃之一，以糯米为主料，配以各种蔬菜和肉类烤制而成。这种小吃口感独特，外酥里嫩，香气扑鼻。
5.油赞子
油赞子是宁波传统的糕点之一，主要由糯米粉和花生酱制成，外皮酥脆，内馅软糯。这种糕点在当地非常受欢迎，尤其是在节日和婚庆等重大场合，是不可缺少的传统美食。
6.麦饼筒
麦饼筒是宁波传统的小吃之一，以麦粉、糯米粉、芝麻等为原料，外酥里嫩，香味浓郁。这种小吃早在清代就已经有了，现在仍然很受当地人和游客的.欢迎。
7.酒醉黄泥螺
酒醉黄泥螺是宁波的特色美食之一，主要由新鲜的黄泥螺、料酒和各种香料烹制而成。这道菜品色泽鲜艳，味道醇香，是宁波的传统餐桌上不可缺少的美食之一。
8.葱油芋艿
葱油芋艿是宁波地区的传统小吃之一，主要由芋头和面粉制成，配以葱花和油炸而成。这种小吃香脆可口，味道鲜美，是宁波地区的传统美食之一。
9.水泡奉蚶
水泡奉蚶是宁波地区的传统美食之一，主要由当地特产的奉化蚶和各种香料烹制而成。这道菜品色泽鲜艳，味道鲜美，是宁波地区的传统美食之一。
10.豆酥糖
豆酥糖是宁波地区的传统糕点之一，主要由糯米粉、花生、芝麻和糖制成，口感香甜，外酥里嫩。这种糕点在宁波地区非常受欢迎，也是当地的传统美食之一。
宁波美食推荐2
第一位 红膏炝蟹
红膏炝蟹是宁波最具代表性的小吃之一，也是宁波人最爱吃的海鲜之一。这道菜选用活蟹冷冻，然后用盐水浸泡30个小时，使其肉质紧实而不腥。再用油、醋、姜、蒜等调料炝制，使其色泽红亮，香气扑鼻。吃起来，蟹肉鲜嫩多汁，蟹黄浓郁馥郁，回味无穷。
第二位 雪菜大汤黄鱼
雪菜大汤黄鱼是宁波菜中的经典名菜，也是宁波人最喜欢的汤品之一。这道菜折射出宁波菜的“鲜咸合一”的配菜观与配菜之法。
将鲜活原料（如鲜黄鱼）与腌制原料（如咸齑）配在一起烹制，由此而产生的滋味独特的复合味，鲜美非常。雪菜清香爽口，黄鱼肉质细嫩，汤汁浓郁清甜，喝一口就让人暖和舒坦。
第三位 宁波菜
宁波（方言音kao）菜是宁波人独创的一种烹饪方法，将各种时令蔬菜用大火煸炒至菜皮泛黄，加糖、盐、醋、老抽小火慢焖，直到软糯入味。这样做出来的菜肴色泽红润，口感软糯香甜，风味浓郁。常见的菜有白菜、芋头、茄子等。
第四位 萝卜丝烧带鱼
萝卜丝烧带鱼是宁波人最爱吃的家常菜之一，也是宁波人过年必备的一道菜。这道菜将霜降后的萝卜刨成丝，与带鱼同煮，鱼肉肥厚丰腴，萝卜自带鲜甜并能去除鱼腥味，是绝佳的`搭配。萝卜丝烧带鱼不仅味道好，还有寓意好，象征着“年年有余”。
第五位 苔菜江白虾
苔菜江白虾是宁波人最喜欢的小吃之一，也是宁波人最擅长的烹饪技巧之一。苔菜是一种特殊的腌制菜，用盐和醋将青菜发酵而成，有着独特的香气和酸咸味。
江白虾是一种生活在江河中的小虾，肉质鲜嫩，营养丰富。将苔菜和江白虾混合，加上椒盐、葱花等调料，翻炒几下，就能做出一道色香味俱全的美味佳肴。
宁波美食推荐3
1、猪油汤团
宁波汤圆名声在外，宁波人习惯把汤圆叫做汤团。洁白软糯的水磨糯米粉配上猪油黑芝麻白糖一起精心制作而成的馅料，经典的滋味，甜润喷香，滋味不凡。
2、红膏呛蟹
宁波老话里说“红膏呛蟹咸咪咪”，这种鲜美开胃的滋味是很多宁波人都非常熟悉的。逢年过节的宴席上，一盘红艳艳的红膏呛蟹是不可少的冷盘大菜。
红膏呛蟹用肥美的母梭子蟹腌制而成，膏红肉香，鲜咸美味。
3、烤菜年糕
虽然看上去很普通，但却是很多宁波人记忆中妈妈的味道。那朴素的滋味里透着烤菜的软香和年糕的软糯入味，吸收了汤汁的.年糕变得滋味醇厚，正如凡俗的菜肴加入亲情的味道就变得醇香四溢。
作为宁波老底子饭店状元楼的名菜，冰糖甲鱼的名字现在更多的只能从过去的记录中看见了，很多人可能觉得这个菜的组合有点怪。但你吃过一次正宗的冰糖甲鱼后，你会被那种甜润而鲜美醇厚的滋味所深深吸引。
5、宁式鳝丝
黄鳝肉质结实鲜美，营养物质丰富，宁波人吃黄鳝是非常精细的，不是简单地斩段，而是采用汆熟后划肉做羹。熟练的老宁波人用一根竹筷，就能将鳝鱼身上的肉分3条取下，配合韭菜、笋丝、夜开花等菜蔬做成美味的鳝丝羹，淋上热油后香气四溢。
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