1、木耳,别名黑木耳、光木耳,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。食用方法:用清水将黑木耳浸泡一夜后,再过来蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗。
2、荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,是莎草科荸荠属一种。荸荠加上海蜇头可以治疗高血压,食用方法:取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,一起放在锅里煮汤,每日分2~3次服用。
3、芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹。食用方法:因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。
4、中医认为葫芦有利尿消肿的作用(《神农本草经》),《伤寒类要》认为葫芦可以医治黄疸,有降血压的作用。食用方法:将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,。
5、经典中医认为绿豆:可消肿通气,清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
6、蚕豆花有止血作用,用于咯血、呕血,可配藕节同用;还可治疗赤白带下、高血压,有止带、降压作用。食用方法:鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服。
7、西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效,可治高血压。食用方法:取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服。
8、莲子心对心血管作用,莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症状,食用方法:取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
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