吃什么食物调理肠胃
一、香蕉巧克力松糕
材料:黄油50克,细砂糖40克,盐1/8小匙,全蛋(约110克)2颗,低粉100克,泡打粉1/2小匙,熟香蕉(去皮净重)100克,烘焙用巧克力豆(10克用于表面装饰)30克。
做法:
1、黄油提前取出室温软化,加入细砂糖打发。
2、打至松发后,加入1/2全蛋液充分打均匀,再加入另外的一半蛋液打均匀。
3、加入混合好过筛的面粉及泡打粉。
4、加入切成碎粒的香蕉,最后加入巧克力豆。搅拌均匀。
5、装入纸杯内至7-8分满,表面撒巧克力豆。
6、烤箱180度预热,倒数第二层,上下管20分钟。
二、白灼鹅肠
材料:制净鹅肠500克,红椒丝20克,米椒粒20克,蒜粒20克,生抽1茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙,蚝油1茶匙。
做法:
1、鹅肠切10cm的段,放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出;
2、加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀,装入盘中,米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。
三、香素肠
材料:胡萝卜300克,北豆腐200克,干豆腐300克,腐竹250克,腐乳(白)300克,花生酱100克,姜汁100克,五香粉20克,盐6克,香油130克,料酒40克。
做法:
1、将腐竹发透,劈开切成丁;
2、胡萝卜切去两端,削掉外皮,切条改丁,经沸水焯过;
3、腐乳、豆腐同压成泥,着香油、花生酱,调匀作料坯,待用;
4、锅置火上,加鲜汤200毫升,把胡萝卜丁与腐竹丁同下锅中,放入姜汁、五香粉、食盐、料酒,煨透入味出锅,待用;
5、先用干豆腐一张铺平,抹上料汁,再用胡萝卜丁、腐竹丁一顺摆好,从怀里向外卷紧,用纱布包好,如法卷10卷,待用;
6、把卷好的香肠料坯,放笼中蒸20分钟拿出,冷却后,取去纱布,斜刀切薄片摆盘即成。
四、糖醋萝卜
材料:大萝卜1只,白醋1瓶,白糖100G,盐10g。
做法:
1、食材准备。
2、萝卜削皮切成1cm左右的薄片,形状随意。
3、呙呙切成扇形,切好装入大容器。
4、放入盐适量。
5、搅拌均匀,静置。
6、半小时后因为细胞渗透压的关系,盐巴会控出萝卜里的一些水分。
7、这时萝卜片会变得柔软。
8、倒入白醋漫过萝卜。
9、倒入白糖,略微搅拌。
10、封上保险膜,搁阴凉处。
11、第二天即可食用。
2、冬季如何有效御寒
1、多“点”水
天气干燥,很容易导致身体缺水,所以,时常要多喝点白开水,这样才能有效的保证身体正常的机能需求,同时能够帮助身体排除毒素的作用。冬天虽然出汗排尿少,但是还是需要我诶身体补充水分的。
方法:每日饮水量应不少于2000~3000毫升。
2、出“点”汗
户外活动可调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。适当动动筋骨,出汗,这样才能强身健体。
方法:每天锻炼也需要根据不同人不同体质来进行。对于患心脑血管的人来说,尽量避免剧烈运动,有呼吸系统问题的人,建盖尽量选择日照充足的运动,这样可以有效的防治疾病发作。对于老年人而言,最好不要过早起床锻炼,以免脑血不足引起中风。
3、防“点”病
冬季气候寒冷,容易诱发慢性病复发或加重,应留意防寒保暖。而为了保暖,开窗换气的时间又比较少,空气流通不够,如此就为各种细菌的滋生提供了条件。同时,无论是室内还是室外,冬季的空气都不够湿润,鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机。
方法:预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。
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