中风后吃什么食物最好

时间:2023-10-01 12:30:32 饮食 我要投稿

  1、归芪鸡

中风后吃什么食物最好

  材料:当归15克,黄芪30克,鸡一只。

  做法:将中药洗净放入鸡腹中,加水及调料放入沙锅中炖2小时,待鸡肉熟烂后,取出归芪。食肉饮汤,2-3天一次。

  功效:可以益气活血,适宜于中风后遗症气血不足、脉络不通,头晕头痛,肢软乏力偏瘫偏麻,言语不清等症的患者服食。

  2、桃仁参茶

  材料:党参、桃仁、茶叶各15克。

  做法:以上三味研细末,每次取3克,用沸水冲泡。

  功效:益气活血,适宜于中风后遗症气虚血瘀,半身不遂,肢体麻木。

  3、黄芪猪肉羹

  材料:黄芪30克,当归10克,猪瘦肉100。

  做法:用法:以上诸味一起入沙锅内,加水适量共炖汤,加食盐少许调味。食肉喝汤,每日1次,可连续服用1-2个月。

  功效:可以益气补虚,活血通络,可用于中风后遗症气虚血瘀,肢体瘫痪,手足麻木,半身不遂等症状的食疗使用。

  4、枸麦饮

  材料:枸杞子、麦冬15克。

  做法:将枸杞子、麦冬一起加200毫升水,煎煮15分钟,代茶随量饮用,每日1剂,可连服半月。

  功效:可以滋补肝肾、养阴清热,适用于中风后遗症肝肾阴虚,口干口渴,头晕目眩,半身不遂,腰膝酸软的人群服食。

  5、杞菊饮

  材料:枸杞子30克,菊花10克。

  做法:将枸杞和菊花一起用水冲泡后代茶频饮,每日1剂,不拘时间饮用。

  功效:可以滋阴补肾,疏肝清风,适用于中风后遗症肝肾不足,眩晕耳鸣,视物不清,肢体不遂,语言不利的人群饮用。

  6、牛筋当归汤

  材料:牛蹄筋、当归各50克。

  做法:将牛蹄筋剔除杂肉,和当归加水适量,用文火炖煮,至牛蹄筋烂熟后去当归。每日1剂,食筋饮汤。

  功效:可以养血活血,舒筋通络,适用于中风后遗症血虚络阻,偏身麻木,或偏枯不用,颈项酸软,腰膝疼痛,抽筋等症的人群服食。

  7、日常护理方法

  1、预防中风,就要把中风的危险因素尽可能降到最低。控制高血压是预防中风的重点。高血压病人要遵医嘱按时服用降压药物,有条件者最好每日测1次血压,特别是在调整降压药物阶段,以保持血压稳定。要保持情绪平稳,少做或不做易引起情绪激动的事,如打牌、搓麻将、看体育比赛转播等;饮食须清淡有节制,戒烟酒,保持大便通畅;适量活动,如散步、打太极拳等。

  防治动脉粥样硬化,关键在于防治高脂血症和肥胖。建立健康的饮食习惯,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃脂肪高的食物如肥肉和动物内脏等;适量运动增加热量消耗;服用降血脂药物。控制糖尿病与其他疾病如心脏病、脉管炎等。

  2、注意中风的先兆征象:一部分病人在中风发作前常有血压升高、波动,头痛头晕、手脚麻木无力等先兆,发现后要尽早采取措施加以控制。

  3、有效地控制短暂性脑缺血发作:当病人有短暂性脑缺血发作先兆时,应让其安静休息,并积极治疗,防止其发展为脑血栓形成。

  4、注意气象因素的影响:季节与气候变化会使高血压病人情绪不稳,血压波动,诱发中风,在这种时候更要防备中风的发生。

  5、多吃果蔬不易得中风。

  蔬菜和水果为何能降低脑中风的风险?首先,是因为其中含有大量维生素C。据研究,血液中维生素C浓度的高低与脑中风密切相关,浓度越高,脑中风的发病危险就越低。此外,维生素C还是一种有效的抗氧化剂,能够清除体内自由基。而自由基增多,就会增加患心脏病和脑中风的风险。其次,蔬菜水果中富含膳食纤维,它可以起到抑制总胆固醇浓度升高,从而防止动脉硬化、预防心血管疾病及脑中风的功效。美国一项研究表明,每天从蔬菜和水果中摄入一定量的水溶性膳食纤维,血液中的胆固醇含量可下降3%~5%。基于这一认识,发达国家国民迅速调整膳食结构,少吃肉、糖、脂肪,多吃果蔬。