北方草莓在每年的春季、秋季会成熟上市的。
北方草莓什么季节成熟1
冬季
北方的草莓一般是在冬季成熟的。由于南方和北方的气候差异不同，所以在北方夏季是没有草莓的。但是为了适应市场，同时现在的技术条件也越来越好，可以进行人为的控制温度，湿度，而且还有大盆种植，
所以北方的草莓品种是在冬季成熟的，尤其是以丹东的草莓最为大家所熟知。丹东莓价格非常的昂贵，但是口感也特别的好，现在在全国各地一到冬季，丹东草莓就占领了市场。
吃过草莓的`人都知道，草莓由于其生长的时候会发生各种不同的因素，所以采摘的草莓有的草莓个头大，有的草莓个头小，有的长得比较好看，有的长得有点畸形。而丹东草莓就避免了这些状况的出现，
它整体非常的均匀，长出的果型特别的好，每一颗果型基本上都是差不多的，没有任何的畸形以及不良形状，所以它的整个外形特别的漂亮。因此不管是自己吃还是用来送礼，都是很有面子的。
丹东草莓之所以非常受欢迎，主要就是因为它的口味香甜，不仅有非常浓郁的草莓的香味，而且由于是在冬季成熟的 所以它的甜度，会比在南方夏季长的草莓甜度更高一些，所以吃上去满满的草莓味以及香甜的味道，深受大家的喜欢。
丹东草莓还有一个最显著的特点，就是它的个头非常大。比普通草莓更大一些，所以把它作为礼盒送人，都是很高大上的。
北方草莓什么季节成熟2
采摘草莓的最佳时间是每年的2月底至3月，此时草莓的甜度和形状都能达到一个最佳的水平。草莓是一种喜光、喜潮、不耐旱、怕水害、喜肥沃土壤的草本植物。一般来说，草莓在2-3月开始成熟，
结果期为4-5月。每年12月至次年1月为草莓采摘淡季。不过这段时间草莓是反季节的，成熟的可能性比较大。 您只需要记住，采摘草莓的最佳时间是从二月到三月。
如果发现草莓颜色不是很均匀，果肉质地变软，建议不要买。 新鲜草莓的颜色必须均匀，呈鲜红色。 它的草莓籽多为黄色或白色，表面有许多小绒毛，果肉质地较硬，外观完好。 这样的草莓更好。
如果发现草莓的茎颜色变深，叶子接近果肉，就不是新鲜草莓了，不建议购买。好的草莓是圆锥形的，果肉橙红色，新鲜采摘的草莓，茎的.颜色是新鲜的绿色，如果你发现茎变软或者颜色变深，类似于墨绿色，
这种草莓不新鲜 那天选的。此外，草莓叶应选择散落的形状，而不是靠近草莓。靠近草莓体的叶子的味道不是甜可口，否则会更甜更好吃。
自然成熟的草莓具有浓郁的果香，而染色的草莓则没有香气或淡淡的绿色。自然成熟的草莓，果肉是红色的，只有内核会有点白，果香很浓。染色的草莓果肉白色，没有香味。
北方草莓什么季节成熟3
一、草莓的特点及种类
草莓是以矮茎植物的形式生长在地面上的草本植物，其特征是花朵和果实都长在低矮的才华上。草莓种类繁多，有常见的欧洲野草莓、普通草莓、可食用野生草莓和洋草莓等。
具体来讲，欧洲野草莓是最原始的品种，也是基因库中重要的资源。它们产生了现代草莓品种的大多数特征，包括小型果实、浅红色、美味多汁。与普通草莓相比，欧洲野草莓不那么甜腻，口感较酸。
而普通草莓也叫美人腿，果实较大而且味道非常可口，常作为生吃或加工制品。可食用野生草莓长得非常相似，与普通草莓的主要区别在于果实微小，但同样可供人类食用。洋草莓较普通草莓更大，但带有一些葡萄的风味和香气，常被人们作为果酱、糖果、饮料和冰淇淋的原材料。
二、草莓的成熟季节
草莓成熟的季节取决于生长地点、品种、气温和气候条件。通常来说，欧洲野草莓开始于夏季早期（5月底到6月中旬），
早产大草莓通常在6月中旬左右成熟，普通草莓则在夏季晚期（7月和8月初）成熟，洋草莓则在9月份左右成熟。在温暖的气候条件下，部分品种的草莓可以在春季早期成熟。
草莓成熟的最佳时间是夏季晴朗、温暖的天气，但是温度过高的话就不利于草莓的成长和成熟，稍微降低温度便是更为适宜的生长条件。此外，雨水对草莓也非常有帮助，因为它们需要肥沃的土地和充足的水分，否则果实会缩小、变干甚至无法成熟。
三、草莓的栽培方法
草莓是一种比较容易栽培的植物。它们可以在阳光充足和温暖的环境下生长。如果你想在自己的家庭菜园中种植草莓，这里有一些提示：
选好种植地：草莓需要肥沃、排水良好、pH为5.5至6.5的.土壤。如果土地太硬，可以拆除混入足够的肥料；如果土地太湿，可以使用排水管，并做好透通性。
选品种：许多品种的草莓都适合在家庭菜园中种植，可以在品种上满足你的口味和产量要求。
选生长方式：草莓的生长方式有两种——不生根和生根。在不生根的生长方式中，草莓通常会在季节途中生长；而在生根生长方式下，草莓会在夏季早期生长并成熟。
四、草莓的保鲜方式
草莓成熟以后，如果不能在最佳时间内摘取，就有可能过敏。所以，保存草莓变得非常重要。以下是草莓的保鲜方式：
立即食用：草莓刚摘下来的时候最美味。你可以在洗净擦干后马上食用。
保鲜材料：将草莓放在保鲜袋或塑料盒中，在冰箱里放置一段时间，以便慢慢地保持新鲜。
冷藏操作：把草莓在洗净后加盖保鲜膜，存在冰箱里。在制作草莓冰淇淋或草莓果汁的时候，这是一种非常好的方式。
冷冻操作：如果你有很多草莓，但是不能即刻食用，将多余的草莓洗净，去掉极小尾部，将其放在保鲜盒中并放入冰箱中。