地域不同、食用时间不同、做法不同等等。
汤圆和元宵的区别在哪里1
一、地域不同
元宵主要流行于我国北方地区，是北方的一种传统小吃；而汤圆主要流行于我国的南方地区，是南方的经典小吃；
二、食用时间不同
北方的元宵主要在正月十五元宵节这一天食用；而南方的汤圆除了元宵节，在除夕、冬至、春节及重大节日都会吃汤圆；
三、做法不同
摇元宵
北方的元宵是“摇”出来的：先调制出馅料，然后再切成小方块，沾点水，放在满是糯米粉的大簸箕里来回滚，像滚雪球一样，最后滚出一个个元宵。
南方的.汤圆是“包”出来的：先把糯米粉和成面团，然后再做出圆形的剂子，放各种不同的馅料，再把面团口抱紧，在手心中反复搓成团圆。
四、馅料不同
包汤圆
北方元宵的馅料较单调，主要以黑、白芝麻搭配花生碎，再加入白糖、面粉、植物油，调配而成，以甜口为主，制成后的元宵一般为白色；
南方汤圆的馅料较丰富，除了传统的黑、白芝麻、花生馅料外，还有巧克力、红豆沙、鲜肉等多种馅料，可甜可咸，可荤可素；另外，南方的汤圆皮因添加的食材不同而呈现出不同的颜色，如：用南瓜、红心火龙果汁、黄米、紫薯、菠菜汁等天然色素制成的汤圆颜色就颇为丰富；
五、外形不同
北方的元宵个头相对较小，一般大小如一颗大枣，因元宵是滚出来的，表面往往不太光滑，质地也相对松散，煮熟后体积迅速膨胀变大，锅里的汤水较混浊；
南方的汤圆是包制而成的，个头相对较大，一个汤圆有2-3个元宵大小，表面要光滑得多，质地较紧实，煮好后个头不会膨胀，锅里的汤水较清澈。
另外，南方还有一种没有馅的实心小汤圆，叫“小圆子”。
六、口感不同
元宵口感比较硬，而汤圆相对则比较软。
七、储存方法不同
元宵因外层粘满干糯米粉容易吸水，冷冻后容易开裂，且味道会变，保质期较短，一般最多3天，最好是现做现吃；
汤圆可以冷冻起来，保质期在6个月到12个月左右，相对较长，可以随吃随取，省事又方便。
无论是北方的元宵还是南方的汤圆，都有着阖家团圆、幸福美满、吉祥如意的美好寓意，也都寄托了人们对未来幸福生活的向往。
汤圆和元宵的区别在哪里2
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说，元宵和汤圆是正月十五必吃的应节食品，犹如腊月初八的腊八粥。
汤圆和元宵究竟有何区别？
大致来说，以江浙为中心的南方地区，用包制方法制作的叫汤圆；以北京为中心的北方地区，用摇制方法制作的叫元宵。
据研究，最早的汤圆出自宋代的明州，也就是今天的浙江宁波。当地人用白糖、黑芝麻和猪油做成馅芯，再用水磨糯米面包制成2至3公分的圆形生品，开水下锅，煮熟后食用。
由于下锅时先沉后浮，所以最初叫“浮元子”，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。在古汉语里，“汤”是开水的`意思，后来人们逐渐改叫汤团、汤圆。
罗澍伟表示，汤圆的原始形态是宋代流行的一种小吃“元（圆）子”，这在《东京梦华录》中就有记载。《梦粱录》中称作“汤团”，《武林旧事》又将其称作“乳糖圆子”“澄沙团子”，说明这时的圆子已有了馅芯，所以宁波人在此基础上创新为煮而食之的馅芯汤圆，而不带馅芯的珍珠圆子至今仍流行于江浙一带。
说完了汤圆，再来说说元宵。罗澍伟介绍说，元宵用糯米细粉制成，圆形，馅有豆沙、白糖、山楂及各类蜜饯果料等，食用时煮、蒸、炸、拔丝皆可。传为上元节期间，元代大都（即今北京）的糕点铺，为使人方便快捷地吃上节令食品，首创了摇制法。
明代刘若愚对此有详细记载：“其制法用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也。”因系正月十五晚上食用，直接取名“元宵”。方法虽然粗犷，但构思巧妙，且适于批量生产。
清代以来，北方各地的元宵制作日益精细，北京的桂花什锦元宵、天津的蜜馅元宵都很有名。南方各地的汤圆，更是新品层出，如成都的赖汤圆、重庆的凌汤圆、上海的擂沙汤圆、苏州五色汤圆、广东的四式汤圆、台湾的菜肉汤圆……可谓花样新奇，名目繁多。据说国外友人见状，因不知馅芯如何放入而叹其为鬼斧神工的艺术品。
十里不同风，百里不同俗，千里不同情。在我国一些地方，冬至或过春节时不吃饺子而是吃汤圆，或称甜馅的为汤圆，咸馅的为元宵。
不论是“包”出来的汤圆，还是“摇”出来的元宵，都是元宵节的一个吉俗，取意在于阖家团圆、和睦美好、和谐圆满，寄托新的一年幸福安康、诸事圆满的心愿，以致被人们留传、沿袭、传承。
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汤圆和元宵的区别在哪里3
元宵节吃元宵还是汤圆
元宵吃元宵是很多地方的习俗，但在这一点上，南北还是有一些差异的。北方人过元宵吃元宵，南方人过元宵吃汤圆。北方的元宵节是元宵节。元宵就是准备馅料，切成小块，把馅料放在簸箕里，上面撒上糯米粉，不断摇动簸箕，做成馅儿。畚箕上盖上糯米粉，最后做成小球，上面盖上糯米粉。
北方的卷元宵就是这样制作的。卷好的`元宵外松内紧，很有嚼劲，很好吃。在南方，吃的是汤圆。制作粽子的方法比元宵节要简单得多。就是把糯米粉拌成面团，用混合馅包起来，和包饺子没什么区别。因为糯米团已经加了水，煮的时候不会溶解太多淀粉。汤圆汤比较清淡，可以在里面放一些桂花和酒，做成甜汤。
汤圆和元宵最大的区别就在这里，做法真的不一样。汤圆包装好，元宵擀开。汤圆易存煮，元宵难存煮。水烧开后包饺子入锅煮几分钟就好了，但元宵最好的体验是三浮沉，也就是锅里放开水浮起来转小火，然后加入冷水煮至浮起，重复三遍。
汤圆的馅料有很多种，有芝麻馅、水果味、豆沙馅，甚至还有肉馅汤圆;还有元宵的馅料用芝麻糖等馅料比较实用，花生或核桃的馅料稍微复杂一点，但别忘了加糖。
对于元宵节吃汤圆还是吃元宵，其实在元宵节期间，汤圆和元宵都是可以吃的，只是由于南北饮食习俗不同，所以北方吃元宵，南方吃汤圆。汤圆和元宵也是两种不同的食物。以上是对差异的简要介绍。元宵节快到了。你想吃汤圆还是想吃元宵呢