广州好吃的小吃大全，广州特色小吃是中国饮食文化的重要组成部分，以其独特的风味和制作工艺吸引着众多游客和食客，那么下面分享广州好吃的小吃大全。
广州好吃的小吃1
1、肠粉是广州最具代表性的小吃之一，以其细腻的口感和鲜美的味道而广受欢迎。制作肠粉时，先将米浆倒入布袋中，然后在蒸笼中蒸制，待米浆凝固后取出，切成薄片，再配以鲜美的猪肉、虾仁、鱼片等食材，最后浇上特制的酱汁即可食用。
2、艇仔粥是一道以鲜美的鱼片、猪肉丝、鸡肉丝等为主要食材的粥品，口感细腻，营养丰富。制作时先将大米煮至开花，然后加入鱼片、猪肉丝、鸡肉丝等食材一起熬制，最后撒上葱花和姜丝即可食用。
3、云吞面是广州的传统小吃之一，以细腻的面条和鲜美的云吞为主要食材。制作时先将面条煮熟，然后配以鲜美的`猪肉、虾仁、香菇等食材制成的云吞，煮熟后再加入熬制的上汤即可食用。
4、虾饺是广州著名的传统小吃之一，以其皮薄馅鲜而著名。制作时将虾肉、猪肉等食材制成馅料，然后包入细腻的糯米皮中，蒸制而成。食用时蘸上醋和姜丝更加美味。
5、萝卜牛杂是广州的传统小吃之一，以牛杂和萝卜为主要食材。制作时将牛杂和萝卜切成小块，然后用特制的卤水卤制而成。食用时配以特制的辣椒酱和酸甜酱汁更加美味。
6、炒河粉是广州非常受欢迎的小吃之一，以河粉为主要食材。制作时先将河粉煮熟，然后加入鸡蛋、豆芽、洋葱等食材一起炒制。食用时可以根据个人口味加入辣椒酱或酱油等调料。
7、煲仔饭是广州传统的特色小吃之一，以米饭和各种肉类、蔬菜等为主要食材。制作时将米饭和食材一起放入砂锅中煮制，煮至米饭吸收了肉汁和菜汁的鲜味，最后撒上葱花和香菜即可食用。
8、马蹄糕是广州传统的甜品小吃之一，以马蹄为主要食材。制作时先将马蹄削成细丝，然后加入淀粉和糖浆一起蒸制，最后切成小块即可食用。口感清甜可口，是夏季消暑的好选择。
9、叉烧包是广州传统的点心之一，以其香酥的外皮和鲜嫩的肉质而广受欢迎。制作时将猪肉加入特制的卤水中卤制，然后包入面团中蒸制而成。食用时可以配以醋和姜丝解腻。
10、及第粥是广州传统的粥品之一，以猪肉、猪肝、猪肚等为主要食材。制作时先将大米煮至开花，然后加入各种食材一起熬制，最后撒上葱花和姜丝即可食用。寓意着及第高中、仕途顺畅。
11、双皮奶是广州传统的甜品小吃之一，以牛奶和鸡蛋为主要食材。制作时先将牛奶煮沸后冷却，形成两层奶皮，然后加入打好的鸡蛋液和糖浆，再蒸制而成。食用时口感细腻、香甜可口。
广州好吃的小吃2
1、广州早茶
说起广州美食，广州早茶是避不开的话题，喝早茶是广州的特色饮食文化，已经深入老广的骨髓。在广州的街头，你到处可以见到可以喝早茶的茶楼，其中最有名的就是点都德。早茶没有特定的美食，吃的是各种各样精致、小巧、美味的点心，种类繁多，味道迥异，绝对能让你大饱口福。
2、肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，历史悠久，最早可以追溯到唐朝时期。正如老婆饼里面没有老婆，肠粉里面也是没有肠的，肠粉是用米浆大火蒸熟制成，因为制作方便，用料简单，味道好而深受广大群众的'喜爱，早上来一叠酱香味浓郁的肠粉，整天都元气满满。
3、艇仔粥
艇仔粥是最早是由疍民发明，后来在广州发扬光大，成为了广州著名的传统小吃之一。艇仔粥食材非常丰富，有鱼肉、瘦肉、海蜇丝、鸡蛋丝、鱿鱼丝、姜丝、油条、花生、浮皮、葱花等等。不同的食材混合到一起，不仅没有违和感，相反还增添了艇仔粥的香味和鲜味。
4、云吞面
云吞面又称馄饨面，一般分汤面和捞面两种，是广府地区饮食文化中不可或缺的一部分。云吞面以云吞、面和高汤制成，云吞一般以猪肉鲜虾或者猪肉香菇为馅，而面一般用竹升面，竹升面富有弹性和嚼劲，和云吞口感润滑形成鲜明对比。
5、姜撞奶
姜撞奶是广东珠三角地区汉族传统美食，该小吃主要以姜、牛奶和糖为原料制作而成。姜撞奶味道独特，不但有姜的辛辣味，还有牛奶的奶香味，入口香醇爽滑，甜中带辣，让人欲罢不能。姜撞奶不仅好吃，还有暖胃的功效，在寒冷的冬天来一碗冒着热气的姜撞奶，再也不用靠抖来御寒了。
6、萝卜牛杂
萝卜牛杂是发源于广州地区的一道传统美食，始于清朝光绪年间，据说是由一位厨师发明的。他用牛百叶、牛肠、牛肝、牛肺、白萝卜加了花椒八角等多种香料后，小火慢炖几个小时，等牛杂和萝卜吸饱了酱汁，再切成小块，用竹签串起来蘸酱吃，入口回味无穷。
7、广东烧腊
广东烧腊是经典粤菜之一，广东烧腊是一个总称，它包括烧鸭、烧鹅、烧鸡、脆皮烧肉、叉烧、卤鸭、卤鹅、红烧乳鸽等菜肴，因其出餐快并且味道好让很多人爱上广东烧腊。广东烧腊店不仅在国内遍地开花，在全球各地也随处可见，由此可见广东烧腊的影响力有多大。
8、煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭或砂锅饭，源自于广州，是用砂锅作为炊具煮米饭，广东人喜欢将砂锅称为煲仔，因此得名煲仔饭。煲仔饭菜品多，根据不同的原材料可以制作成各种各样的煲仔饭，其中最经典的要数腊味煲仔饭，
豉油的酱香味加上广东腊肠的香味，那味道，绝了。煲仔饭还有一样让人难以忘怀，那就是是锅巴，对于从小吃柴火灶米饭的人，对锅巴肯定不陌生，煲仔饭的锅巴比柴火灶锅巴更香。
9、叉烧包
叉烧包是广东地区家喻户晓的特色早点，也是粤式早茶的“四大天王”之一。叉烧包是用叉烧做成肉馅，用北方常用发酵方式制作面皮，蒸熟后顶部自然开裂，叉烧的香味随着热气飘散到空气中，让你食欲大增。
10、马蹄糕
马蹄糕是广州传统小吃之一，历史悠久，相传源于唐朝，是用马蹄粉拌合糖水蒸制而成，口感甜蜜，爽滑，有嚼劲，回味悠长。市面上最常见的双色马蹄糕和泮塘马蹄糕，不仅好看，味道也非常好吃。
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