广州热门美食推荐，广州，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还孕育出了独特的美食文化，好吃的东西真的有很多，那么下面跟大家分享广州热门美食推荐。
广州美食1
1、广州早茶
说起广州美食，广州早茶是避不开的话题，喝早茶是广州的特色饮食文化，已经深入老广的骨髓。在广州的街头，你到处可以见到可以喝早茶的茶楼，其中最有名的就是点都德。早茶没有特定的美食，吃的是各种各样精致、小巧、美味的点心，种类繁多，味道迥异，绝对能让你大饱口福。
2、肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，历史悠久，最早可以追溯到唐朝时期。正如老婆饼里面没有老婆，肠粉里面也是没有肠的，肠粉是用米浆大火蒸熟制成，因为制作方便，用料简单，味道好而深受广大群众的喜爱，早上来一叠酱香味浓郁的肠粉，整天都元气满满。
3、艇仔粥
艇仔粥是最早是由疍民发明，后来在广州发扬光大，成为了广州著名的传统小吃之一。艇仔粥食材非常丰富，有鱼肉、瘦肉、海蜇丝、鸡蛋丝、鱿鱼丝、姜丝、油条、花生、浮皮、葱花等等。不同的食材混合到一起，不仅没有违和感，相反还增添了艇仔粥的'香味和鲜味。
4、云吞面
云吞面又称馄饨面，一般分汤面和捞面两种，是广府地区饮食文化中不可或缺的一部分。云吞面以云吞、面和高汤制成，云吞一般以猪肉鲜虾或者猪肉香菇为馅，而面一般用竹升面，竹升面富有弹性和嚼劲，和云吞口感润滑形成鲜明对比。
5、姜撞奶
姜撞奶是广东珠三角地区汉族传统美食，该小吃主要以姜、牛奶和糖为原料制作而成。姜撞奶味道独特，不但有姜的辛辣味，还有牛奶的奶香味，入口香醇爽滑，甜中带辣，让人欲罢不能。姜撞奶不仅好吃，还有暖胃的功效，在寒冷的冬天来一碗冒着热气的姜撞奶，再也不用靠抖来御寒了。
6、萝卜牛杂
萝卜牛杂是发源于广州地区的一道传统美食，始于清朝光绪年间，据说是由一位厨师发明的。他用牛百叶、牛肠、牛肝、牛肺、白萝卜加了花椒八角等多种香料后，小火慢炖几个小时，等牛杂和萝卜吸饱了酱汁，再切成小块，用竹签串起来蘸酱吃，入口回味无穷。
7、广东烧腊
广东烧腊是经典粤菜之一，广东烧腊是一个总称，它包括烧鸭、烧鹅、烧鸡、脆皮烧肉、叉烧、卤鸭、卤鹅、红烧乳鸽等菜肴，因其出餐快并且味道好让很多人爱上广东烧腊。广东烧腊店不仅在国内遍地开花，在全球各地也随处可见，由此可见广东烧腊的影响力有多大。
8、煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭或砂锅饭，源自于广州，是用砂锅作为炊具煮米饭，广东人喜欢将砂锅称为煲仔，因此得名煲仔饭。煲仔饭菜品多，根据不同的原材料可以制作成各种各样的煲仔饭，其中最经典的要数腊味煲仔饭，
豉油的酱香味加上广东腊肠的香味，那味道，绝了。煲仔饭还有一样让人难以忘怀，那就是是锅巴，对于从小吃柴火灶米饭的人，对锅巴肯定不陌生，煲仔饭的锅巴比柴火灶锅巴更香。
9、叉烧包
叉烧包是广东地区家喻户晓的特色早点，也是粤式早茶的“四大天王”之一。叉烧包是用叉烧做成肉馅，用北方常用发酵方式制作面皮，蒸熟后顶部自然开裂，叉烧的香味随着热气飘散到空气中，让你食欲大增。
10、马蹄糕
马蹄糕是广州传统小吃之一，历史悠久，相传源于唐朝，是用马蹄粉拌合糖水蒸制而成，口感甜蜜，爽滑，有嚼劲，回味悠长。市面上最常见的双色马蹄糕和泮塘马蹄糕，不仅好看，味道也非常好吃。
广州美食2
广州早茶点心
广州早茶点心是广州最具代表性的美食之一。无论是口感细腻、香味四溢的虾饺、皮薄馅嫩的肠粉、还是绵软香甜的马拉糕，都会让你一吃难忘。早茶的点心种类繁多，每一种都有其独特的口感和味道，让人流连忘返。
广州烧腊
广州烧腊是广州最具特色的美食之一，其中以叉烧和烧鸭最为著名。叉烧是蜜糖和酱油腌制后的猪肉，烤制后红亮诱人，口感鲜甜，而烧鸭则是烤制后的鸭子，皮脆肉嫩，香气扑鼻。不论是搭配米饭还是面条，都能让人大快朵颐。
广州糖水
广州糖水是广州传统甜品总称，种类繁多，如红豆沙、绿豆沙、汤圆、糖水蛋等。糖水蛋是用鸡蛋、糖和淀粉熬制而成，口感绵软香甜，红豆沙则是用红豆熬制而成，口感浓郁香甜，这些糖水都具有驱寒暖身、润肺止咳、滋补身体的作用。
广州街头小吃
广州街头小吃种类繁多，如炸牛奶、煎堆、蛋挞等。炸牛奶是用鲜奶和淀粉炸制而成，口感外酥里嫩，香甜可口；
煎堆是用糯米粉和水搓成的丸子，炸制后金黄酥脆，甜而不腻；蛋挞则是用蛋液和淀粉烤制而成，口感酥脆香甜。这些街头小吃不仅价格便宜，而且味道独特，是你在广州不可错过的美食。
广州牛杂
广州牛杂是广州特色小吃之一，以牛肚、牛肠、牛筋等牛杂为主料，用酱油、盐、糖调味后煮制而成，口感香辣可口，特别是那牛杂的香味，让人一吃难忘。你可以在街边小摊或牛杂店品尝到这道美食。
广州海鲜
广州是一个靠海的城市，海鲜种类繁多，如虾、蟹、鱼等。这些海鲜新鲜美味，烹饪方法多样，如清蒸、红烧、煎炸等，口感鲜美独特，是你在广州不可错过的美食。你可以在海鲜市场或海鲜餐厅品尝到这些美食。
广州煲仔饭
广州煲仔饭是广州特色主食之一，以香米饭和各种肉类、蔬菜等配料煲制而成，口感丰富，特别是那香米饭和锅巴的香味，让人垂涎欲滴。你可以在广州的餐馆或小摊上品尝到这道美食。
广州夜市美食
广州的'夜市是一个汇集了各种美食的地方，如烤串、炒粉、煎饼果子等。这些美食价格便宜，味道多样，是你在广州体验当地美食的好去处。你可以在晚上的广州市区寻找当地的夜市，品尝各种美食。
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