一、祛湿食物
1、薏米
薏米对我们的身体起到利水消肿,清热排毒的功效,所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。建议可用生薏米煲粥食用。
2、黑豆
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
3、赤豆
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。赤豆具有解毒之效。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸熟后呈现沙状,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的馅料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。
4、冬瓜
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。
5、山楂
山楂开胃开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。还可以治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
食用注意事项:生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。山楂不能空腹吃。
6、黑芝麻
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
7、玉米
玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。
二、如何预防湿气
1、多吃姜、葱、韭
春天是阳气生发的季节,人应该顺应天时变化,通过饮食调养阳气。饮食宜甘而温,以健脾扶阳祛湿为食养原则,忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷。温食有利于护阳,姜、葱、韭菜宜适度进食,但也不宜多进大辛大热之品,如参、茸、烈酒等,以免助热生火。寒凉、油腻、粘滞之品易伤胃阳气,尽量少食。当天气湿气极重时,喝点祛湿的凉茶有一定的效果。
2、不必一味春捂
与往年慢慢转暖不同,今年春天温差特别大,热时要穿短袖,冷时要穿棉衣。大家可以根据具体情况调节,及时地增减衣服,不必一味的捂。
3、运动以不出汗或微出汗为宜
初春健身宜选择轻柔舒缓、运动强度适中的活动项目,如太极拳、瑜伽、快步走、慢跑、骑自行车、登山、体操等都是不错的运动项目。其次,春季健身要掌握好运动强度和运动量,循序渐进,不能太过剧烈,不能为求“速成”而盲目加大运动量,否则极易给身体造成不必要损伤。
开始选择小运动量,以不出汗或微出汗为宜,因运动量过大、汗出过多会损伤阳气,影响人体的养阳和生长,而且汗出过多,毛孔开泄,易受风寒而诱发感冒。注意防寒保暖,初春早晚依然较冷,且气候多变,所以户外运动应注意防寒保暖。如果感觉天气较凉,应该等身体锻炼到微微发热时才减衣,让身体处于一个比较好的舒适状态中,更不要大汗之后吹风。
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