1、哪些食物有助抵抗力
一、西红柿
夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。
每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
二、奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。（如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。)
除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。
“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。
将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。
三、脂质鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大马哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量（特别是脂质鱼)。Lichtenstein说："吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。
吃大马哈鱼，金枪鱼的另一个好处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。
平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。
四、蔬菜类食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。
下次你做沙拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。
五、全谷类食物
早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。
每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
六、红薯
要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β -胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。
七、莓
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
八、豆类
这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了加入一些豆类制品。
九、坚果
我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。
小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。
所以享受坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。
十、鸡蛋
研究结果表明，饱和脂肪（鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。
鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱和xeanthin。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素 -特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。
美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。
2、有损身体健康的食物
1、糖霜
甜品店里琳琅满目的沾有糖霜的蛋糕和面包或许非常的美味，但是这些美味却暗藏隐患。糖霜中含有许多的反式脂肪酸，这种脂肪酸会直接损害你的健康并使你的腰围变大。反式脂肪酸会使身体堆积坏胆固醇，并消减有益胆固醇，同时还会使身体产生炎症。这样的结果就是身体会出现健康问题，比如腹部脂肪堆积、心脏病以及糖尿病。另一个令人不安的坏处是高糖食物会使你脸上过早的出现皱纹。告诉你10种有损身体健康的食物2。面包圈
如果你本身就是敏感肌肤体质，然后还很爱吃面包圈，那么你最好重新审视下自己这个习惯了。面包圈能使你的血糖指数爆棚，诱发身体内胰岛素的过量分泌，从而使身体产生炎症。这种身体内的不良反应已经被证实会加速身体老化，诱发痤疮和酒糟鼻之类的皮肤疾病。告诉你10种有损身体健康的食物3。烘焙食品
无可置疑，这类食物美味且即食，但是仍旧不值得你去食用。这些东西会将成钝负荷的热量和糖分灌入你的身体，同时它们还不易被肠胃消化。更糟糕的是它们还通常被添加了防腐剂。就如面包圈一样，它们会使你身体产生炎症，刺激皮肤出现痤疮等问题，而你的身体也会因为这些高糖食品变得浮肿。告诉你10种有损身体健康的食物4。苏打水
营养学家和医生在这一点上有着完全相同的答案，苏打水应该从你的饮食中完全剔除。一罐苏打水就像一罐含有10包糖的超级糖水，国际标准的糖分日摄入标准是24克，而一罐苏打水的糖含量就远远超过这一标准。告诉你10种有损身体健康的食物5。含糖谷物
或许这些含糖谷物能够唤起你童年的记忆，但是它们含有高浓度的能诱发身体炎症的糖和麸质。尤其对于敏感肤质的人来说，麸质会使你的皮肤出现过敏性红斑。告诉你10种有损身体健康的食物6。人造黄油
尽量在食用面包等食物时避免涂抹人造黄油，因为它们通常含有反式脂肪酸，还有千万记得不要被动摄入人造黄油，诸如饼干、糕点、甚至爆米花中都能见到它们的身影。尤其对于胆固醇异常的人士来讲，人造黄油有可能会造成严重危害。告诉你10种有损身体健康的食物7。罐装番茄酱
这或许是最为人所忽视的一种不健康食物了。没错，番茄酱确实是久负盛名的健康食物，但是问题是现在大部分能被接触到的番茄酱都是流水线加工的罐装或瓶装番茄酱，很遗憾这些番茄酱里都会被添加过量的糖分来提升口感，下次记得选购时多留意下成分表或者干脆自己制作番茄酱吧。告诉你10种有损身体健康的食物8。培根
喜欢用培根搭配色拉或三明治来作为你一天中的一餐饭？坏习惯！虽然通常只含有45千卡左右热量的培根甚至还能被视为低热量食物，但是它真的是富含高脂肪、高钠、高硝酸钠防腐剂的不健康食物。这些东西绝对会伤害你的心脏和消化系统健康。告诉你10种有损身体健康的食物9。樱桃果脯
这类樱桃果脯很大机会会出现在冰激凌、蛋糕和鸡尾酒中间，千万别被它们讨人喜爱的色泽所迷惑，这无非是人造色素在作祟，代号RED-40和RED-3是最有可能被添加到里面去的人工食用染料。同时为了增加口感，高糖分添加物也是绝对不会缺席的。告诉你10种有损身体健康的食物10。酱油
先说说酱油的优点，低热量且含有一些很好的维生素和矿物质——如核黄素、和维生素B-6，但是酱油那浓厚的味道是它必定含有超标的钠元素。它们会使你无限接近高血压和养成一个臃肿的体态。所有以后选购酱油时请选择更健康的低钠酱油，一勺低钠酱油的钠含量为600毫克左右，要比普通酱油低了300毫克。
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