1、夏天应多吃的食物
一、佐餐放蒜，防肠炎
大蒜有很强的抗菌作用，在做凉拌菜时放些蒜泥，可促进食欲，更能消毒杀菌，避免生吃食物或烹调不当而诱发细菌性痢疾。
需要注意的是，大蒜毕竟辛温，阴虚火旺、肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好别吃。生蒜易刺激肠胃黏膜，慢性胃炎、消化道溃疡的病人也慎食。
二、老吹空调，吃生姜
天气炎热，不少人贪凉，喜欢吹空调、吃冷饮，很容易导致“胃中虚冷”，进而出现拉肚子等症状。适量吃点生姜，能顺应夏季阳气的升发，温胃散寒。
姜的吃法很多，如熬姜汤，炒菜放姜丝，炖肉、煎鱼加姜片等。需要注意的是，生姜性辛温，属热性食物，一次不要多吃，以3~5片为宜。
三、青椒发汗，降体温
青椒性温味辛，能够通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，也有助于生发阳气。
此外，青椒富含维生素C，有增强免疫力的效果。但眼疾患者及食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。
2、夏天养胃蔬菜
红薯可以养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。
南瓜细软容易吸收，有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激。
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
专家表示，胃最怕寒，平时可以多做一些如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动，这些运动能促进血液循环，使全身处于温暖的状态，对养胃很有好处。
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