广东好吃的经典小吃有哪些，广东人吃得大胆，吃得精致，在美食上是深有研究，广东有无数的小吃，而且味道独特，那么下面跟大家分享广东好吃的经典小吃有哪些。
广东好吃的小吃有哪些1
1、肠粉
我想各位一定都听过甚至吃过广东肠粉，这可是广东有名的美食。其主要原料是米浆和各种馅料和酱汁。
肠粉做法、先将米浆浇在蒸屉上，然后放入馅料，蒸好放入生菜卷成形状，最后淋上调好的酱汁便做好了。做好的肠粉粉皮透明清亮，馅料咸香鲜美，酱汁香醇浓郁，味道让人难忘！（价格、5元-15元）
2、泡沫箱里的美食——布拉肠
布拉肠也叫素肠粉，看似平平无奇，却让人难以忘怀，其主要原料是米浆和酱汁。
布拉肠做法、先将米浆浇在蒸屉上，蒸熟取出，然后放入辣椒，酸菜，花生，葱等小料，再浇上酱汁，那味道一个字绝，最主要还便宜，3元钱解决早餐。
3、姜撞奶
姜撞奶是广东广州的特色小吃。从菜名中，我们就可以清楚的`知道使用原料是姜和牛奶，我想可能有人会和小编一样疑惑、“姜和牛奶是什么奇怪的搭配？
做法、将准备好的生姜去皮打汁，将1袋牛奶放入煮锅中，加入白砂糖搅拌均匀，大约煮到70度左右，
将煮好的牛奶用容器盛出来，然后从高处倒入盛有姜汁的碗中，这样才是撞奶。将撞奶放入锅中盖上锅盖焖5分钟左右，一份美食就做好了，入口即化，奶香浓郁，进入嘴中还有一点姜辣味，实在太好吃了。
4、隆江猪脚饭
隆江猪脚饭得名于原产地——潮汕地区的揭阳市惠来县隆江镇，是广东省著名的特色传统小吃。从名字就知道主要材料是猪脚。
先将猪脚在开水中过一下，然后加入卤料包，加入水，进行熬制。在初步的卤水制作后，再向原先准备好的卤水里加入自家独特的配料，以增加其色香味。口感独特，肥而不腻，胶棉而不沾牙，味香肉美。
5、广式萝卜糕
广式萝卜糕，顾名思义是以萝卜为主料的广东经典糕点，每一口都充斥着萝卜的清甜 适合煎着吃，口感和口味都会提升。
做法、首先萝卜切丝，虾米、香菇、、腊肉、腊肠提前切丁待用，然后放入锅中加入调料翻炒炒，炒到萝卜变软倒入粉浆，使其凝固成团。倒入模型整理平整，放凉煎着吃，味道鲜香软糯，回味无穷。
广东好吃的小吃有哪些2
第一道、白切鸡
白切鸡又称“白斩鸡”，广东的传统特色美食，其特点是皮爽肉滑，细嫩可口，肥嫩鲜美。其制作也非常简单，基本不加配料，
保持原汁原味。白切鸡是广东人最喜欢的一道美食，不管居家还是酒店聚餐都是必不可少的一道菜。属粤菜中最为经典的一道美食，所以，广东有“无鸡不成宴”的说法。
第二道、煲仔饭
煲仔饭，广东闻名全国的特色美食，是以砂锅作为器皿煮米饭，故称煲仔饭。其营养丰富，口味独特，米饭非常香醇，口感丰富。其中最常见的有广式腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、咸鱼煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等。
第三道、艇仔粥
艇仔粥是广东地区以及东南亚一带最为著名的传统小吃。相传是在漂浮于河上的艇仔上制作，因此得名。采用新鲜鱼类、瘦肉、海蜇、花生、油条、鱿鱼、虾仁等为原料制成。其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，爽脆软滑兼备香滑可口，开胃下饭，老少皆宜。是一道营养丰富的美食粥。
第四道、肠粉
肠粉是广东古老且传统的小吃，属于早餐美食。主要是用米浆蒸制而成，有广州西关肠粉、梅州客家肠粉、潮州潮汕肠粉等，各种口味的肠粉具有各自的特色。肠粉薄如纸，白如雪，油光闪亮，入口即弹，细腻爽滑，鲜香满口。
第五道、虾饺
广东早茶四大天王之一（ 广东早茶四大天王分别是虾饺、叉烧包、干蒸烧麦、蛋挞）。作为天王级的存在，可想而知他在广东人民心中的地位了。虾饺色白皮薄，晶莹透亮，精致玲珑，馅味浓郁鲜美，口感鲜嫩弹牙，且营养十分丰富。是广东早茶必不可少的美食之一。
第六道、叉烧包
说到虾饺，不得不提的就是叉烧包了，“峰峦起伏小云山，学语孩童常细喃，皮感力回藏润泽，长留欢乐满人间。”这句诗所描述的正是广东早茶的'“四大天王”之一叉烧包。它外皮松软，咸甜适中，通体洁白，口感松软爽滑，在广东，没有叉烧包的早茶是没有灵魂的。
第七道、云吞面
广式云吞面也叫作馄饨面，也有人称为细蓉、大蓉，是广东南沙比较传统的一道美食。该面还入选“中国十大名面”之一，汤底，云吞，面，三者融合。口感鲜美，清淡爽滑。
第八道、姜撞奶
姜撞奶是广东的传统特色甜点小吃，做法很简单，主要将加热的牛奶倒入底部有姜汁的碗中，然后等凝固就可以了。姜撞奶味道香醇且爽滑，甜中带辣，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效，且有暖胃的作用。
广东好吃的小吃有哪些3
1、 肠粉
肠粉是广东非常有名的特色小吃，是用米浆制作而成，外表看起来晶莹剔透，在蒸煮的过程中会加入各种喜欢吃的馅儿料，味道吃起来特别鲜美。
2、 糯米鸡
广东的糯米鸡起源于民国时期，当时夜市是用小碗蒸熟的，后来为了方便，改用荷叶包裹蒸熟做出的糯米鸡饭口感清香，带着荷叶的香味，因此也流传很广。
3、 虾饺
虾饺是广东特别有名的小吃。外表看上去晶莹剔透，发展至今已经有几百年的历史使用生粉皮，包括像鲜肉等原料制作而成，在全国都特别有名。
4、 云吞面
平时我们在看一些电视剧或者电影的时候，经常能看到里面的.人在吃云吞面，就是流传于广东的美食，现在在全国各地都特别流行，主要是用面条和馄饨作为主要原料加入美味的鲜汤，吃起来汤鲜味美。
5、 炒河粉
炒河粉是在夜市的大排档当中经常见到的一种美式，河粉在广东流传已久，是广东的特色美食，不管是干炒还是湿炒都特别受欢迎。
6、 叉烧包
叉烧包是广东地区非常有代表性的美食食用阶层，小块的叉烧肉变成各种调料，再用发酵的面粉包，吃起来松软，里面的馅料非常可口。
7、 濑粉
濑粉是广州地区流行的特色美食，制作工序比较复杂，在制作的时候需要耗费大量的人力，吃起来口感非常好。
8、 艇仔粥
艇仔粥是在荔枝湾和小艇上穿梭娇卖的植物也是因此而得名，种类比较多，一般都是用砂锅煮粥里面加入的配料也很多。
9、 双皮奶
双皮奶是广东有名的甜品，现在在全国各地都很流行，从清朝时期这道美食九流传至今，制作工序比较复杂，吃起来口感滑嫩爽口。
10、 广式饼类
广式饼类是广东非常有名的传统小吃，最具特色的是鸡仔饼，广式月饼等，在全国都非常受欢迎。
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