清热解毒的食物有哪些

时间:2023-10-06 17:46:24 饮食 我要投稿

  1、银花绿豆粥

清热解毒的食物有哪些

  原料:金银花20克,绿豆50克,粳米100克,白糖适量。

  做法:先将金银花加水煎煮,滤掉渣之后留其汁,加入绿豆和粳米一起煮成粥,最后加入白糖调味即可。

  功效:清热解毒、除湿止带。适用于温热型带下者。

  2、腐竹白果粥

  原料:白果12克,腐竹50克,粳米100克。

  做法:将白果去壳皮,同腐竹、粳米同煮为较粘稠的粥。

  功效:健脾胃、清肺热、固肾气。适用于脾虚带下者。

  3、茯苓车前粥

  原料:茯苓粉、车前子各30克,粳米60克,白糖适量。

  做法:先将车前子用纱布包好,水煎半小时,去渣取汁备用。再将粳米加入一起煮成粥,粥成时加茯苓粉、白糖适量稍煮即可。

  功效:利水渗湿、清热解毒。适用于赤白带下者。

  4、桂花龟苓膏

  原料:龟苓膏粉20克,干桂花、冰糖适量。

  做法:将干桂花先用开水冲泡500毫升水左右,再将龟苓膏粉冲入约100毫升温水中,调均匀之后加入桂花茶水,搅拌均匀最好放入冰糖。送上小火顺时针慢慢搅拌,直至冰糖完全融化。想要省事的朋友可以用电饭煲之间用煮饭键控制即可。

  功效:清热解毒、清热去火。

  5、豆皮丸子汤

  原料:豆皮50克,鸡蛋1个,猪肉末50克,葱、姜、蒜、香油、香菜、料酒、盐、醋、淀粉各适量。

  做法:先将豆皮和肉末放在一个容器里,记录葱姜蒜,再将鸡蛋打入,倒入料酒。放入盐、最后加淀粉一起搅拌均匀即可。然后在锅中放入水,烧开之后用勺子之前做好的馅一勺为一个丸子,将丸子煮熟透之后加入醋、香油、香菜即可。

  功效:清热解毒、瘦身纤体。

  6、其他食谱

  一、金蒜苋菜汤

  食材:苋菜500克,大蒜8瓣,枸杞子适量

  调味料:盐

  做法:

  1、苋菜洗净切段备用,大蒜去皮洗净备用;

  2、油锅烧热,放蒜,煎黄,加水,煮滚后放苋菜;

  3、再次煮滚后,撒枸杞子,最后加盐调味即可。

  食疗功效:苋菜味甘、性凉,含有丰富的铁、钙和维生素,常吃可以解毒通便、补血,而大蒜具有润肠通便的作用,二者结合煲汤,克迅速排出体内毒素。

  二、赤小豆燕麦南瓜汤

  食材:燕麦50克,赤小豆50克,南瓜150克

  调味料:冰糖

  做法:

  1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时,洗净备用,南瓜洗净切小块备用;

  2、锅加适量水,放燕麦、赤小豆,豆子煮烂后,加入南瓜、冰糖,食材煮熟后即可食用。

  食疗功效:本汤品之所以有解毒的功效,主要归功于赤小豆,它具有解毒抗癌的作用,体内毒素较多者可食用。

  三、无花果炖猪脚

  食材:无花果100克,猪脚500克,姜片、葱段适量

  调味料:盐、味精、胡椒粒、料酒

  做法:

  1、无花果洗净放水中浸透,猪脚洗净切块;

  2、锅加水烧开,倒入料酒,放猪脚煮一下,后捞起洗净;

  3、取炖盅,放入所有食材、胡椒粒,加适量清水炖3小时,然后加盐、味精调味即可食用。

  食疗功效:医书中记载,无花果具有健胃清热,消肿解毒的功效,克利咽消肿,防癌抗癌,提高人体免疫力。

  四、鸡蛋芥菜汤

  食材:芥菜400克,鸡蛋2个

  调味料:盐、味精

  做法:

  1、芥菜洗净,放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸;

  2、砂锅中打入鸡蛋,加盐、味精,煮熟即可食用。

  食疗功效:此汤营养丰富,具有清热解毒、止血降压的功效。

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