一、辛辣和精细食物：
辛辣和精细食物，含有较多的调料，会使人体摄入大量的盐分。此外，辛辣食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者要少吃此类食物。
二、浓汤：
浓汤的营养价值很高，而多喝浓汤又会使胆固醇和血压增高。因此，浓汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
三、高热能食物：
高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
四、肥肉：
高血压病患者应限制或禁用肥肉或重油肉类（如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
五、酒：
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
六、浓茶：
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而有些茶则有利于高血压病的治疗，比如火麻生态茶，巴马当地的亦舒堂火麻生态茶，几乎是外地人旅游时必带回来的特产之一。
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