食物脂肪含量多少算高
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品都属于高脂肪食物。目前，对高脂肪和低脂肪的值没有一个明确的界限。
食用高脂肪的食物会造成什么危害
高脂肪食品要适可而止长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病。长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管，还会损害大脑的功能，更容易造成听觉损害而导致听力减退。孕妇不宜长期食用高脂肪食物。孕妇在妊娠期能量消耗较多，而糖的贮备减少，这对分解脂肪不利，因而常因氧化不足而产生酮体，容易引发酮血症，孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。男性若想做父亲，不仅要戒烟戒酒还要少吃男子高脂肪的食品，比如牛排、汉堡和红烧肉等，以提高精子质量。
高脂肪的食物虽然对于人们而言很是有吸引力，但是为了自身的身体着想也只能偶尔品尝一下而不能作为主食。长期吃高脂肪的食物，对于人的自身而言并不是一个明智的选择。在日常的饮食中，最好还是注意荤素搭配营养均衡的健康饮食为好。