韭菜花的做法

　　韭菜花的做法，韭菜花的味道应该是很多人都比较喜欢的，非常的清香，而且营养价值丰厚，并且能够给人带来很多的保健作用，以下分享韭菜花的做法。

　　韭菜花的做法1

　　起锅烧油放入腌制好的肉条大火快速翻炒至肉色为土黄色，起锅用盘子装好。往锅内往锅内放入韭菜花、野山椒、姜丝和少量油快速炒熟，再把炒好的肉再次下锅一起翻炒片刻即可装盘，美味的韭菜花炒肉就做好了。

　　 韭菜花炒肉的做法

　　准备食材：韭菜花、猪肉、色拉油、生抽、香醋、料酒、野山椒。

　　1、韭菜花清洗干净摘成小段，生姜切丝，野山椒切粒，猪肉洗净切成小条。

　　2、用适量盐、生抽、料酒、醋腌制肉条5～10分钟左右。

　　3、起锅烧油后，把腌制好的肉条放入大火快速翻炒，肉色炒至土黄色后迅速起锅。

　　4、往锅内放入韭菜花、野山椒、姜丝和少量油快速炒熟，再把炒好的肉再次下锅一起翻炒片刻即可装盘，一盘美味的韭菜花炒肉就做好了。

　　韭菜花的营养价值

　　1、韭菜花富含挥发精油和硫化物质

　　在韭菜花中富含很多的挥发精油和硫化物质，这两种物质是非常有益我们的身体健康的，尤其是带来的疏肝理气的效果特别好，能够保护我们的肝脏，并能够让我们的消化功能得到提升，还可以让食欲得到提升，对于我们的脾胃也能起到很好的养护作用，可以健胃养脾，如果自己的.脾胃功能不好的话，选择吃韭菜花是很有改善作用的。

　　2、韭菜花含有膳食纤维

　　膳食纤维的含量在韭菜花中也是比较多的，通过补充膳食纤维可以让我们的肠胃消化功能得到有效的提升，能够使肠胃的蠕动加快，并且可以对肠道黏膜起到很好的保护作用。很多人排便都不是很好，而在韭菜花中的独特物质可以使粪便得到软化，并能够使其快速的排出体外，所以大便不畅的人也非常适合吃韭菜花来进行改善。

　　韭菜花的做法2

　　1、韭菜花炒干子

　　韭菜花可以和干子一起炒，先要准备好适量的优质韭菜花和适量的优质干子，将两者全部在水中浸泡，彻底的清洗干净以后捞起来沥干水分，在锅里面放入少量的植物油，先把油烧热，烧热以后再将处理好的韭菜花和干子一起倒进去进行翻炒，加入少量的食用盐，直到将其炒香就可以享用了。

　　2、韭菜花炒鸡蛋

　　韭菜花和鸡蛋一起炒也是比较常做的一种菜肴。先要准备好适量的韭菜花和两个鸡蛋，先把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀，撒入一点点盐，然后将韭菜花清洗干净，沥干水分备用，锅里面倒入10毫升的油，把锅烧热以后

　　先把鸡蛋倒进去，截成块以后再把韭菜花倒进去进行翻炒，翻炒一定要均匀，然后再倒入少量的醋和少量的'食用盐即可，做好的韭菜花炒鸡蛋不仅味道清香，而且能够温补身体。

　　3、清炒韭菜花

　　如果不想把韭菜花和其他的食材一起做成菜肴的话，那么还可以直接把韭菜花单独用来炒青炒韭菜花，也是比较美味清香的一种做法，不管是口味上还是营养价值，都是比较出众的，首先要准备好新鲜的韭菜花，将其浸泡清洗干净以后，放到锅里面进行爆炒，加入油和盐，直到将其炒熟就可以吃了。

　　韭菜花的做法是有很多的以上介绍的这些做法大家都可以尝试一下，不仅在味道上非常的具有风味，而且营养价值也比较高，是非常值得平时制做享用的。

　　韭菜花的做法3

　　韭菜花的热量

　　韭菜花是非常清香的一种食材，一般会被人们用作佐料来添加到一些菜肴中，能够增加其香味，并且能够使营养更加的全面，那么韭菜花的热量是多少呢?很多人都非常的想知道，下面本文将为大家做出详细的介绍。

　　1、韭菜花的热量

　　韭菜花的热量是很低的，经过检测，每一百克韭菜花中所含有的热量为25大卡。虽然在韭菜花中含有的各种营养物质极为丰富，但是含有的热量却是非常低的，可见这是一种非常理想的食材，通过吃韭菜花可以补充营养，但不会造成肥胖，因此如果想要减肥瘦身的话，选择吃韭菜花也是比较可靠的.。

　　2、韭菜花中的营养

　　在韭菜花中的各种营养元素也是比较丰富的，比如蛋白质和碳水化合物的含量很高，此外还含有一定量的钙元素和镁元素，能够有效补充身体所需，并且在韭菜花中还含有一定的膳食纤维素。这些营养元素都是我们人体健康不能够缺少的，所以在平时吃一些韭菜花来补充这些营养元素的话，也是比较有效可行的。

　　3、韭菜花的功用

　　通过吃韭菜花可以补充很多营养，不仅如此，韭菜花还可以促进消化，提升食欲，这主要是因为在韭菜花中的膳食纤维含量很丰富，是进入人体以后可以促进肠道的蠕动和消化速度加快，并且在韭菜花中含有的一些独特物质，可以使唾液得到分泌，让食欲增加，所以如果自己的食欲不振或者是消化不好的话，那么吃一些韭菜花是比较有帮助的。

　　通过介绍我们得知在韭菜花中的热量是很低的，但是它的营养价值却很高，而且带来的保健作用也非常值得称赞，所以在平时适当的吃一些韭菜花来提高我们的身体健康状况是很有效果的。