什么是维生素E含量高的食物

时间:2023-10-09 16:39:57 饮食 我要投稿

  高脂肪食品是一种维生素E含量高的食品

什么是维生素E含量高的食物

  油料食品是维生素E的最佳来源之一,富含维生素E的食品中维生素E含量最高,豆油的维生素E含量为93.08g,芝麻油为68.53g,葵花籽油为54.6g,玉米油为50.94g,花生油为42.06g,色拉油为24.01g,猪油为54.6g,维生素E含量分别为21.83g。

  水果、蔬菜和坚果是人们服用维生素E最受欢迎的食物

  水果、蔬菜和坚果富含多种维生素,也是维生素E的主要食物来源,是人们食用营养元素的最佳选择。富含维生素E的水果和蔬菜是什么样的食物?猕猴桃、香蕉、梨、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药、番茄、胡萝卜、荞麦、卷心菜、豆芽等,几乎所有绿叶蔬菜都含有维生素E,其中桔皮中的维生素E含量较高。

  此外,山核桃、松子、花生、莲子黑芝麻等坚果类食品中也含有大量的维生素E,其中克山核桃每100g含65.55g维生素E,黑芝麻每100g含50.4g维生素E,核桃每100g含43.21g维生素E,油炸葵花籽每100g含26.46g维生素E。

  谷类、肉类、鱼类、虾、蟹和贝类也富含维生素E

  谷物类有哪些富含维生素E的食物?事实上,所有谷物都富含维生素E,尤其是种子的胚芽。值得一提的是,糙米的维生素E含量是碾米的6.25倍。米糠富含维生素B和维生素E,经验证明,谷糠食物对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸痛、湿疹、胃肠道疾病、便秘、高血压、肥胖等有很好的治疗作用。

  肉类、鱼类等动物性食品中也含有丰富的维生素E,在鱼、虾、蟹、贝类中,虾、贝类的维生素E含量高于其他海产品。在日常生活中,人们可以多吃含有维生素E的虾和贝类。

  哪些食物富含维生素E?除上述含有维生素E的食品外,谷物及其制品,如面条、馒头、粳米、糯米、小米、干豆及其制品,如大豆、黑豆、绿豆、赤小豆、素鸡、豆腐、真菌和藻类,如黑木耳、金针菇、银耳、海带等。,也富含维生素E。

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