白灼花螺煮几分钟窍门，花螺是比较常见的一种海产品,其中富含丰富的优质蛋白、多种氨基酸、维生素等微量元素，具有蛋白质、维生素等营养成分,需要根据自身体质适量的来吃,有利于身体健康。 以下分享白灼花螺煮几分钟窍门。
白灼花螺煮几分钟窍门1
准备食材如花螺、葱、生姜、黄酒，最好准备黄酒，因为黄酒不仅能够去腥还能使花螺更加入味。热锅下油之后煸炒葱段和姜片，再倒入黄酒和清水煮开，将花螺倒入汤汁内开始熬煮，大约煮五分钟之后就可以出锅了。
白灼花螺烹煮的时间窍门
1、准备食材：花螺、葱、生姜、黄酒，如果没有黄酒也可以用料酒代替。
2、将花螺洗干净，并且把里面的水分全部沥干，这样烹饪的时候花螺才可以更好的入味，切好葱和生姜放在一边备用。
3、热锅烘干水分，一定要干锅下油，等油热到六分熟的时候加入葱段和姜片煸香，并倒入黄酒开始蒸煮，注意这里的.窍门是倒入黄酒或料酒，不仅能够去腥还能使花螺更加入味。
4、将汤汁熬煮五分钟之后煮沸，加入适量的清水把汤汁熬开，倒入花螺进行焖煮，烧开汤汁后煮三分钟即可出锅，烹煮时间不要过长，以免把螺肉煮老了。
白灼花螺煮几分钟窍门2
花螺的营养价值与功效有哪些？
花螺中含有丰富的蛋白质，维生素A，铁和钙，具有滋阴明目的功效。还具有润脏益精的.效果，同时对于目赤，黄疸，痔疮等疾病都有一定的食疗作用。
新鲜花螺怎么挑选？
新鲜的花螺会伸头出来，一挑它就缩进去了，可以拿两个螺对敲一下，听听声音，好的螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空空的，声音就不一样，有的一打开就是空的或者带泥巴的，就要挑掉。
煮熟花螺怎么挑选？
煮熟的花螺肉如果是新鲜的，肉都会因为在高温下，立即凸出，而无发回缩。所以上桌的花螺，仅从外观上就能看出是否新鲜。只要是花螺肉露出壳外，螺盖没有脱落，用牙签挑出螺肉，连尾部也同时拉出，这样的螺就是新鲜的。
白灼花螺煮几分钟窍门3
花螺的功效与作用：强身健体、滋阴明目、促进食欲、医疗作用
花螺作为一种非常有名的海产品，在中国的东南沿海地区分布非常广泛，而且养殖业逐渐形成规模，其中富含的营养价值非常丰富，而且吃起来肉质鲜美，受到很多消费者的青睐，那么花螺都有哪些功效和作用呢?吃完之后对身体健康都有哪些帮助?
强身健体：花螺作为一种海鲜类食物，其中富含的营养价值是非常丰富的，具有非常多的是要功效，比如说它作为一种寒性食物来说，可以起到清热解毒，润肺补肾的效果，其中富含的.蛋白质含量非常丰富，适当的吃一些也可以起到强身健体的效果。
滋阴明目：花螺营养价值丰富，它不仅仅具有食疗价值，还有非常多的保健功效，比如说可以起到是滋阴明目的效果，在日常生活中，如果出现一些眼睛疼痛或者近视的人群，就可以适当的吃一些花螺。
促进食欲：而且花螺还可以缓解食欲不振的症状，从而起到促进食欲的效果，因为它的肉质吃起来非常的酥脆，而且鲜美可口，具有促进食欲的功效。
医疗作用：花螺还具有一定的医疗作用，比如说对于一些脚气还有痔疮等疾病，它也可以起到一定的缓解效果。
在日常生活中我们适当的吃一些花螺，对身体健康也是非常有帮助的，比如说它其中富含的一些维生素A，还有蛋白质和矿物质元素等，对身体健康非常有帮助，而且还可以补充一定的营养价值。
但是花螺作为一种海产品来说，在日常生活中对海鲜过敏的人群就不要再使用了，而且吃的时候也要注意适量，不可以多吃。
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