丝瓜鲢鱼汤。
取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤;食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天。丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果。
花生大米粥。
将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。
猪骨催乳汤。
取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在锅里熬煮1-2个小时,直至熬成约1小碗汤,加入些许酱油。每天一次喝完,连喝3-5天。猪骨具有补气、补血、生乳的作用,特别是加上通草后催乳作用更强。
鲫鱼鲜汤。
把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。
虾仁馄饨汤。
将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。虾仁富含蛋白,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
乌鱼通草汤。
将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。 通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。
猪蹄黄豆汤。
这道汤适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇。做的时候先将猪蹄洗净剁成碎块,与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
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