孕妇爱吃哪些食物让宝宝更聪明

时间:2023-10-15 07:54:41 饮食 我要投稿

  1、小米、玉米的营养物质含量是均是稻米、面粉所不及的,经营养学家研究,小米和玉米是健脑、补脑的有益主食。

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  2、紫菜、海带等海产品可为人体提供易吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素,对于大脑的生长、发育、健康和防治神经衰弱症,有着极高的效用。

  3、芝麻,特别是黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁,同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分。

  4、核桃的营养非常丰富。其中脂肪含量占63%~65%,蛋白质含量占15%~20%,糖占10%左右。据测定,500克核桃仁相当于2.5千克鸡蛋或4.5千克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益,钙、磷、铁和维生素a、维生素b1、维生素b2等的含量也比较高。

  5、枣,每100克大枣中,维生素c的含量540毫克,是所有食用水果中维生素c含量最高的一种。

  6、黑木耳含有丰富的铁,可作为一种天然的补血食品,并且其他营养含量也很丰富。

  7、花生,与大豆一样,富含极易被人体吸收利用的优质蛋白。花生产生的热量高于肉类,其他如核黄素、钙、磷等,也都比奶、蛋、肉高。花生中还有各种维生素(维生素a、维生素c、维生素b、维生素e)、糖、卵磷脂、氨基酸等